Pour empirer les choses, nos tomates anciennes bien-aimées, bien qu'ils puissent être les plus savoureux, sont généralement les plus touchés par la maladie. Pourtant chaque année, on plante à nouveau, et chaque été, nous devons faire ce que nous pouvons pour garder nos plantes saines et productives.
La bonne nouvelle est que des pratiques de gestion simples sont généralement suffisantes pour empêcher les infections à part entière des plants de tomates et les maintenir en assez bonne santé pour produire une bonne récolte. Si vous souhaitez explorer la pathologie de tout symptôme particulier qui apparaît sur vos plants de tomates, il existe de nombreux guides sur les maladies de la tomate disponibles en ligne qui regorgent de photos sanglantes de feuilles déformées et de fruits à moitié pourris. La plupart d'entre eux provoquent d'abord des taches d'apparence similaire sur les fruits ou le feuillage, progresser à plein sur la pourriture si le problème devient grave.
Plutôt que de vous embourber dans la recherche de la maladie exacte de vos tomates, concentrez-vous sur le maintien de vos plantes en bonne santé. La clé est de commencer avant qu'il n'y ait le moindre signe de maladie.
La santé et l'hygiène
Avec un peu de chance, vous avez bien commencé la saison en plantant des variétés résistantes aux maladies. Et, espérons, vous avez suivi les instructions sur le paquet de graines et planté des semis avec beaucoup d'espace entre eux (une bonne circulation d'air est essentielle pour prévenir les maladies fongiques). Le palissage et le palissage aident à maintenir la circulation de l'air et à maintenir les fruits loin du sol où se cachent les spores de la maladie. Si vous vous souvenez de ne pas les planter dans le même parterre où ils ont été criblés de rouille l'année dernière, vous serez également en avance sur le jeu. Maintenant, continuez à bien jouer vos cartes avec un peu de tomate TLC alors quand c'est mouillé, une vague de pluie frappe à la mi-juillet, votre récolte s'en sortira.
Minimiser l'irrigation . Les plants de tomates ont des besoins en eau étonnamment faibles et un arrosage excessif peut favoriser les maladies. Une fois que le fruit a commencé à se former, arrosez seulement lorsque les trois premiers pouces du sol deviennent secs et que les feuilles semblent molles dans la chaleur de la journée.
Eau au niveau du sol . On ne peut rien faire contre l'eau qui tombe du ciel, mais n'ajoutez pas l'insulte aux blessures en arrosant vos tomates avec un arroseur - les maladies fongiques ne se propagent que lorsque les plantes sont humides. Au lieu, utilisez une irrigation goutte à goutte ou un tuyau suintant pour arroser au niveau du sol.
L'eau le matin . Par ici, l'humidité s'évapore rapidement de la surface du sol, donner aux racines l'eau dont elles ont besoin, mais en gardant l'humidité vers le bas autour des plantes.
Paillis . Les spores fongiques hivernent dans le sol et elles pénètrent principalement dans les plantes lorsque les gouttes de pluie frappent le sol et éclaboussent le feuillage de l'eau sale. De là, la brûlure se propage à travers la plante lorsque les conditions sont suffisamment humides. Le paillage aide en couvrant les spores fongiques. Le paillage conserve également l'humidité dans le sol, donc vous n'avez pas besoin d'arroser autant. La paille ou les feuilles séchées sont de bons choix pour le paillage des tomates.
Retirez immédiatement les feuilles infectées . N'hésitez pas à couper les feuilles dès que des taches ou des déformations sont apparentes - cela peut éviter que le reste de la plante ne succombe à la maladie. Jetez ces coupures loin de vos plants de tomates.
Taillez le feuillage dense . Les tomates ont tendance à devenir plus épaisses que nécessaire, réduisant le flux d'air et produisant plus de feuillage que leur système immunitaire ne peut en supporter. Élaguez les nouvelles pousses qui émergent des tiges principales une fois que les fruits ont commencé à se développer et entraînez les plantes à une ouverture, forme étalée.
Gardez la végétation adjacente vers le bas . Un bosquet de mauvaises herbes ou une grande parcelle de maïs ou de haricots à côté de vos tomates bloque le flux d'air et maintient l'humidité élevée au niveau du sol. Idéalement, les tomates doivent être plantées en plein air avec rien d'autre que du paillis, gazon en plaques ou d'autres cultures de petite taille (comme le basilic ou l'ail) autour d'eux.
Désinfecter les outils de tomates . Tout ce que vous utilisez pour tailler des plants de tomates malades ou pour travailler le sol autour d'eux doit être désinfecté avant d'être utilisé sur ou autour de plants de tomates sains (plantes de la famille des tomates, qui comprend des poivrons, pommes de terre et aubergines). Tremper les outils dans une solution d'eau de Javel à 10 pour cent ou de l'alcool à friction à pleine puissance est efficace.
Lutte contre les insectes nuisibles . Les tomates sont rarement détruites par les insectes, mais ils sont fréquemment attaqués à petite échelle, ce qui affaiblit les plantes et les rend plus sensibles aux maladies. Certains insectes sont également responsables de la propagation de maladies. Petits insectes suceurs (comme les écailles, pucerons et acariens) peuvent être expédiés avec un savon insecticide entièrement naturel. Les insectes plus gros (comme les vers à cornes et les punaises puantes) peuvent être ramassés à la main. Vérifiez les tiges et les deux côtés des feuilles si vous voyez des signes de dommages causés par les insectes.
Fertiliser . Les tomates se nourrissent beaucoup et auront une plus grande résistance aux maladies avec quelques augmentations d'engrais pendant la saison de croissance. Une fois les fruits mis, appliquer un engrais riche en phosphore toutes les trois semaines.
Tomate Rx
La plupart des maladies de la tomate ne peuvent pas être arrêtées une fois qu'elles sont enracinées. Il existe des fongicides et des bactéricides qui peuvent aider, mais ils ne sont vraiment efficaces que lorsqu'ils sont appliqués à titre préventif. Il existe des produits enregistrés pour une utilisation par les agriculteurs biologiques, comme le sulfate de cuivre, qui sont d'origine naturelle mais sont encore hautement toxiques. Les agriculteurs biologiques ne sont autorisés à utiliser ces substances que dans des cas extrêmes lorsqu'ils ont prouvé qu'aucune autre mesure n'a été efficace et qu'ils risquent de subir des pertes économiques importantes si la maladie devait progresser.
Certains cultivateurs amateurs affirment que percer la base du plant de tomate avec un fil de cuivre leur confère des propriétés antibiotiques qui éloignent les maladies, bien qu'il y ait peu de preuves scientifiques pour soutenir cette théorie. D'autres remèdes maison vont des pulvérisations de peroxyde d'hydrogène et de bicarbonate de soude à l'application d'une suspension de lait écrémé ou simplement à l'alimentation des plantes avec du thé à la camomille. Bien que certaines de ces approches puissent avoir du mérite, faire la guerre aux maladies de la tomate est rarement une bataille gagnante, faire de la prévention le meilleur remède.
