Le rapport de l'USDA est principalement une estimation de la quantité d'une culture donnée que les agriculteurs du pays seront en mesure de produire au cours de l'année agricole 2015-2016 (environ été à été), ainsi qu'une estimation de la quantité de cette récolte que le monde consommera pendant cette période. A ce niveau très basique, les choses ne se présentent pas bien pour les producteurs de blé - l'USDA a augmenté son estimation de la production de l'industrie américaine du blé de 718,93 millions de tonnes à 721,55 millions de tonnes.
Cela ne ressemble pas à une grosse affaire, mais l'USDA a également estimé que la taille du marché mondial est de 719,56 millions de tonnes, ce qui signifie que l'USDA prédit que les producteurs de blé vont produire plus de blé qu'ils ne peuvent en vendre.
C'est la dernière d'une tendance décourageante pour les producteurs de blé américains; un rapport Bloomberg de janvier 2015 s'est penché sur les problèmes qui ont conduit la part des États-Unis sur le marché mondial du blé à son plus bas niveau depuis 1960. D'autres pays, notamment la Russie, Brésil, et canadien, ont eu une série d'années record, et même si le blé américain devrait avoir une grosse récolte, c'est plus cher que dans la plupart des autres pays. D'autres pays n'achètent plus autant de blé américain exporté qu'avant. Et pourquoi le feraient-ils ? Le blé américain est cher, et les approvisionnements sont élevés, afin que les acheteurs puissent rechercher la meilleure offre.
Aux Etats-Unis., les éleveurs de bétail sont parfois considérés comme un marché possible pour le blé national; quand les prix du maïs sont élevés, le blé et d'autres cultures deviennent plus tentants comme aliments pour le bétail. Mais les prix du maïs ne sont pas particulièrement élevés en ce moment – le même rapport de l'USDA fixe leur prix à la baisse de 2% – de sorte que ce marché n'est pas très bon non plus.
Pour le consommateur de tous les jours, l'effet est susceptible d'être faible, mais pas inaperçu. Du le journal Wall Street :
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Les bas prix du blé ne devraient pas entraîner une réduction notable du coût du pain dans les épiceries par rapport à il y a quelques mois, même si les consommateurs peuvent s'attendre à ce que le pain soit moins cher que l'an dernier, dit Dan Manternach, directeur des opérations chez Doane Advisory Services à St. Louis, un fournisseur d'informations agricoles.
Mais la tendance à une concurrence plus vive et un marché inondé sont de mauvaises nouvelles pour les centaines de milliers de producteurs de blé américains.
