Cher fermier moderne,
Je déteste le désherbage. Peu importe combien je le fais, les choses désagréables semblent continuer à revenir. Quelle est la meilleure façon de tuer les mauvaises herbes sans utiliser d'herbicides ?
-Jamie dans le Connecticut
Manjula et Orin Martin.
Photo par Stéphanie Martin
Orin Martin : Dans les systèmes biologiques, la meilleure et la seule façon de contrôler les mauvaises herbes est mécaniquement - abattez-les avec des houes ou désherbez-les à la main. Une première façon de le faire est de manière préventive, avant de planter. Chaque fois que vous travaillez le sol, 10 ou 15 jours plus tard, il y aura une poussée de mauvaises herbes. C'est garanti. Donc, si vous avez une très mauvaise situation avec les mauvaises herbes, vous pouvez éliminer les mauvaises herbes avant de planter :labourer, se coucher, irriguer, arracher les mauvaises herbes dès qu'elles commencent à pousser, puis planter. Surtout si vous avez une forte pression de mauvaises herbes, je vous recommande de le faire plusieurs fois avant de planter.
Manjula Martin : D'où viennent les mauvaises herbes ? Et pourquoi ne nous laissent-ils pas tranquilles ?
OM : Il y a cette chose appelée le réservoir de banque de graines de mauvaises herbes. C'est dans le sol, c'est plein de graines de mauvaises herbes, et il a un approvisionnement sans fin. Et je veux dire sans fin . C'est fou. Les mauvaises herbes communes comme le chénopode blanc, amarante, et le pourpier ont des graines qui peuvent rester dormantes dans le sol pendant 40 à 80 ans et remonter au fil du temps.
Pour ne pas devenir trop anthropomorphe, mais les mauvaises herbes sont intelligentes. Certains sont soufflés par le vent, comme les pissenlits. Certains sont conçus pour coller à la fourrure des mammifères, ou dans le cas des humains, nos chaussettes. Ils sont inventifs et ingénieux dans leurs stratégies de dispersion. Ce sont des opportunistes métaboliques, ils utilisent mieux les ressources que les autres plantes. Et ils vivent dans le sol. Ainsi, lorsque les conditions sont bonnes ou que le sol est activé, c'est-à-dire quand vous jardinez, ils pousseront. Lorsque vous cultivez, vous aérez le sol, laisser entrer la lumière, arrosez le sol - n'importe laquelle de ces choses stimule la croissance. Avec l'amarante, ou de l'herbe de porc, aussi peu de lumière blanche que la lueur de la pleine lune activera la germination. Donc pas d'autres facteurs pris en compte, au moins une fois par mois ces graines vont germer.
MM : Cela devient un peu effrayant. J'imagine cette armée d'intelligents, les mauvaises herbes fortes guettent sous nous, et maintenant tu me dis qu'il y a loup-garou mauvaises herbes?
Par rapport aux mauvaises herbes, les plantes cultivées sont des mauviettes. Les mauvaises herbes sont plus intelligentes et plus fortes, et ils viennent chercher vos jolies petites laitues au beurre.
OM : Oui, bien, c'est un peu effrayant. Les mauvaises herbes utilisent simplement mieux les ressources que les plantes cultivées. Par comparaison, les plantes cultivées sont des mauviettes. Les mauvaises herbes sont plus intelligentes et plus fortes, et ils viennent chercher vos mignonnes petites laitues au beurre…
MM : Dun dun dunnnnn… . Donc, nous ne pouvons pas faire grand-chose pour la banque de graines. Sinon, comment minimiser la présence de mauvaises herbes dans le jardin ?
OM : Eh bien, vous pouvez vous empêcher de contribuer plus de mauvaises herbes. Ne laissez pas les mauvaises herbes monter en graines. Ils germent rapidement, ils grandissent, ils mûrissent et produisent des graines tôt dans le cycle. Alors ne les laissez pas. Assommez-les. Cela inclut le compost - si les mauvaises herbes ne sont pas montées en graines, ils peuvent être une bonne source de nutriments pour parcourir un tas de compost. Mais assurez-vous qu'ils ne sont pas allés en graine. Une fois là-bas, ils sont là pour le long terme. Avec quelque chose comme la ciguë vénéneuse, s'il n'a pas germé, C'est bon, mais s'il est parti en graine, c'est la fin de votre jardin tel que vous le connaissez. Bien sûr, l'autre façon de minimiser les mauvaises herbes est de cannabis à l'aide de houes ou de vos propres mains.
MM : Voici une phrase que je n'aurais jamais pensé dire à mon père :Parlons des putes. Que recommandez-vous?
OM : Oui! Les houes sont super. Pour les mauvaises herbes à un stade précoce, mon outil préféré est une houe colinéaire. Il a un étroit, lame très tranchante et conçue pour être utilisée debout. Avec cette houe, vous pouvez obtenir les mauvaises herbes au stade du fil - lorsqu'elles sont à 2 à 3 jours de la rupture de la surface, si vous piquez sous le sol, vous verrez ce petit fil blanc d'une tige. Et vous pouvez simplement vous déplacer très légèrement dans le sol avec cette houe - ce n'est pas une houe broyeuse à l'ancienne. Il ne perturbe pas trop le sol.
Il y a cette vidéo incroyable sur YouTube d'Eliot Coleman utilisant une houe colinéaire. Bien sûr, vous pouvez penser que c'est un peu ennuyeux de regarder un vieux mec désherber, mais c'est trop bon ! ça a l'air facile, mais il a une telle compétence - vous et moi ne pourrions pas faire ça aussi bien. Nous ferions tomber tous ces petits plants de laitue.
La prochaine étape serait une houe ou une houe à étrier. Cette houe se déplace d'avant en arrière et extrait les mauvaises herbes au stade suivant de la croissance, mais ça rend le sol un peu rugueux. C'est un peu plus perturbant mais ça marche.
Si vous devez utiliser une de ces houes à l'ancienne, vous avez probablement attendu trop longtemps. Tu dois le faire, bien sûr, mais c'est chiant.
L'une des frustrations liées à l'utilisation de n'importe quel outil est que vous ne pouvez pas vraiment vous rendre là où vous en avez besoin - la base de la plante - car vous renverserez la plante. C'est là qu'il suffit d'y entrer avec les mains. Si vous avez un sol limoneux, vous pouvez littéralement masser la terre – descendre là-dedans. C'est probablement plus efficace que d'utiliser n'importe quel outil. Ils ont également des versions à manche court de ces houes colinéaires.
MM : Nous devons mentionner qu'il existe des associations à juste titre négatives avec les houes à manche court. En 1975, le mouvement pour les droits des travailleurs agricoles a réussi à convaincre la Californie d'interdire l'utilisation de la houe à manche court - le cortito – parce qu'il causait des douleurs et des blessures débilitantes aux travailleurs agricoles.
OM : Oui, et c'était brutal. Mais dans ce contexte, si vous êtes un jardinier amateur ou de petits agriculteurs - vous le faites par choix, donc, tu sais… Une houe à manche court, lorsqu'il est utilisé judicieusement, peut être une aide précieuse.
MM : Donc, comment un jardinier peut-il maîtriser le désherbage ? Avez-vous déjà « fini » ?
OM : Non. Mais vous pouvez jouer à un jeu offensif. Et mettez-le dans votre emploi du temps. Au jardin Chadwick, tous les jeudis matin, nous sortons et traitons les mauvaises herbes de manière préventive. Si vous verrouillez l'heure sur le calendrier, ça se fait. Ne le laissez pas traîner.
Ce n'est pas vraiment la meilleure pratique en termes de sécurité des personnes ou de sécurité incendie, mais bien sûr - si le feu est votre truc, Allez-y. C'est une guerre.
Vous pouvez également penser au désherbage à la main comme un meilleur moyen de savoir ce qui se passe dans votre jardin. Quand tu descends en terre et que tu désherbes, tu es dans le sol, vous regardez l'ensemble du système. Ainsi, vous pouvez avoir toutes ces excellentes informations sur d'autres aspects du système de jardin et voir comment les choses se passent et ne se passent pas. En tant que mon ami décédé, artiste accompli et jardinier acclamé Hardy Hansen avait l'habitude de dire à propos des jardiniers, « Orine, vous pouvez dire les bons. Les bons n'ont pas peur de se mettre à quatre pattes et de l'herbe. Ils l'adorent." Le désherbage à la main est une sorte de signe de courage pour les jardiniers.
MM : En fait, j'adore désherber à la main. Je viens de m'asseoir et de sortir Zen. Méditez ou quoi que ce soit.
OM : Sûr, ça peut être zen, et cela peut être une torture. Mais il y a ce sentiment, à la fin de la rangée, au bout du lit :tu te retournes et regarde et bam ! Tu l'as fait. Vous pouvez voir les progrès que vous avez accomplis.
MM : Ou si vous êtes moins zen, vous pouvez simplement vous procurer un lance-flammes à dos au propane et mettre le feu à ces fichues choses.
OM : Oui, ce n'est pas vraiment la meilleure pratique en termes de sécurité des personnes ou de sécurité incendie, mais bien sûr - si le feu est votre truc, Allez-y. C'est une guerre. Choisissez vos armes et passez à l'offensive.
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