Quand notre petite maison d'Alaska a été construite, J'ai supplié le constructeur de dire aux défricheurs de ne pas abattre les arbres qu'ils n'avaient pas à abattre.
Mais ils ne se souciaient manifestement pas de la demande d'une jeune femme de garder la forêt aussi intacte que possible, et rasé presque tout le lot.
Cela m'a rempli de chagrin, suivi d'un désir de planter des arbres - beaucoup d'entre eux. Nous en avons planté onze cet été-là. De celles, trois étaient des pommes.
Le simple fait de sentir les douces fleurs m'a rempli d'une joie indescriptible, et j'espérais dur que les fleurs recevraient la pollinisation dont elles avaient besoin pour produire des pommes.
Comme nous avions planté trois cultivars différents, offrant de nombreuses possibilités de pollinisation croisée, Je savais que les chances étaient fortes.
Et j'avais raison.
Nous avons cueilli notre première récolte au début de l'automne et en avons fait un croustillant aux pommes délicieusement acidulé, rendu plus doux par le fait que nos propres arbres avaient produit le fruit.
Pas une semaine plus tard, deux orignaux sont venus par la cour avant et ont mangé toutes les feuilles et plusieurs des branches de mes beaux jeunes arbres.
Je détestais l'idée de devoir attendre tout l'hiver sans savoir si la santé de mes arbres avait été compromise par l'attaque.
Survivraient-ils à des périodes de températures inférieures à zéro avec des blessures d'orignal sur leur écorce? Je voulais que mes petits gars survivent et prospèrent.
L'élan, pendant ce temps, étaient très satisfaits de leur travail manuel et ont même utilisé notre arrière-cour comme endroit pour dormir le ventre plein.
Mais je me suis mis à apprendre tout ce que je pouvais sur la façon de protéger les pommiers, chaleureux, et protégé des animaux pendant l'hiver.
Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir pour les hiverner même dans les climats les plus amers.
Une grande partie de cela est de savoir comment les protéger des orignaux affamés, cerf, et autres bestioles !
Commençons.
Une note sur les cultivars
Les pommiers sont déjà préparés pour survivre à l'hiver car ils ont généralement besoin de 500 à 1, 000 « heures de fraîcheur » – températures entre 32 et 45 °F – afin de produire des fleurs au printemps.
Mais certaines variétés sont plus résistantes à l'hiver que d'autres. Ainsi, lorsque vous cherchez des cultivars à planter dans votre jardin, assurez-vous de sélectionner ceux qui sont rustiques dans votre région.
Même si vous magasinez dans un magasin de jardinage local, revérifier les étiquettes. Vous ne pouvez pas toujours compter sur les pépinières pour ne porter que les jeunes arbres qui font le mieux dans votre Zone de rusticité USDA .
C'est le moyen numéro un de vous assurer que vous plantez des pommes qui peuvent tolérer n'importe quel type d'hiver que votre état leur réserve, tant que c'est typique de la région.
À cause de ce, quand je faisais mes courses, J'ai sélectionné trois cultivars de race canadienne :‘Goodland, '' Battleford, ' et 'Norkent.'
Chacun pousse non seulement bien dans la zone 4 où je vis, mais « Norkent » et « Battleford » sont robustes jusqu'à la zone 2, et « Goodland » peuvent prospérer dans la zone 3.
Cela signifie que ces pommes sont résistantes à -50 ou même à -40 °F.
Il n'a jamais, au mieux de ma connaissance, atteint cette température là où je vis.
(Dieu merci!)
Mais il se rapproche suffisamment pour me rendre reconnaissant que mes arbres peuvent facilement résister à des températures inférieures à zéro.
Fournir une protection supplémentaire contre le froid
Même avec des cultivars qui ne craignent pas un froid intense, vos pommes peuvent être sensibles à plusieurs maladies hivernales.
Jetons un coup d'œil aux problèmes les plus courants à surveiller.
Faire face à l'insolation
L'insolation est essentiellement un coup de soleil sur l'écorce mince d'un jeune arbre fruitier.
Cela se produit lorsque les journées chaudes et les nuits froides (ou des variations extrêmes de température similaires) amènent les jeunes troncs à absorber une chaleur supplémentaire, cajoler les tissus externes sortir de la dormance .
Mais les racines, enterré dans le froid, sol gelé, ne peut pas fournir l'humidité nécessaire. Cela peut tuer l'écorce externe, ce qui entraîne des taches mortes visibles au printemps.
Les fluctuations de température peuvent également entraîner une expansion et un rétrécissement trop rapides de l'arbre, entraînant des fissures dans l'écorce et les membres. Et l'écorce fissurée permet aux foreurs de pommes et à d'autres parasites de pénétrer dans le tronc et de faire des ravages.
Il n'y a aucun moyen de guérir les brûlures d'hiver, mais vous pouvez garder l'arbre en bonne santé pour qu'il guérisse d'ici un an environ.
Pour le garder en bonne santé, ne le taillez pas au printemps après l'insolation. Avec une couronne plus pleine, il peut fournir plus de nourriture pour les racines, ce qui aide à le garder en assez bonne santé pour survivre aux dommages causés par le soleil.
Vous pouvez aussi brosser bio, peinture au latex blanche à base d'eau diluée avec de l'eau sur la moitié inférieure du tronc.
Un rapport de 50 pour cent d'eau pour 50 pour cent de peinture est idéal. La peinture blanche aide à colmater les fissures, empêchant les foreurs de creuser dans les troncs.
Ou, utiliser un badigeon formulé spécifiquement pour les arbres, Comme celui-ci d'Amazon .
Lavage blanc biologique
La peinture blanche réfléchit la lumière et la chaleur du soleil loin de l'écorce, prévenir les coups de soleil.
La peinture finira par s'estomper, vous devrez donc repeindre chaque année à la fin de l'automne.
Une fois que vos arbres ont environ dix ans et ont une écorce plus épaisse, vous n'aurez plus besoin de les peindre. L'écorce fournira une isolation suffisante pour protéger le tissu interne des brûlures solaires.
Si vous n'aimez pas l'idée de peindre l'écorce, couvrez plutôt les troncs d'enveloppes d'arbres ou de protections, comme ceux-ci d'Amazon .
Garde d'arbre en vinyle
Assurez-vous que la protection ou l'enveloppe descend à un pouce sous la surface du sol et monte juste en dessous des premières branches.
Et n'oubliez pas de retirer les gardes une fois l'hiver terminé. Ceux-ci peuvent en fait inviter les parasites à visiter plutôt que de les repousser, et vous ne voulez pas les laisser plus longtemps que nécessaire.
En règle générale, enveloppez vos malles deux semaines avant la date du premier gel de votre région, et retirer le revêtement deux semaines après la dernière date moyenne de gel.
Si vous utilisez un emballage jetable, assurez-vous de le remplacer chaque année. Les protections réutilisables doivent être lavées et stockées dans un endroit sec jusqu'à ce qu'elles soient à nouveau nécessaires.
Protéger les racines
Gardez vos arbres bien arrosés toute la saison jusqu'à ce que le sol commence à geler.
« Avancer l'hiver avec des racines sèches peut entraîner des problèmes majeurs pour les arbres au printemps, " explique expert en soins des arbres John Lang dans un article invité pour la Fondation Arbour Day.
Assurez-vous de les arroser également entre les congélations, et gardez un œil sur les dégels surprises et chauds, les périodes de sécheresse en hiver – pendant lesquelles vous devez bien les tremper.
Cela ne fait jamais de mal de donner un peu de chaleur supplémentaire aux racines de vos arbres, surtout si vos pommes ont moins de dix ans et n'ont pas de système racinaire profondément établi.
Dans mon état, la neige est le meilleur isolant. Pour protéger mes arbres, Je les paille avec des copeaux de bois à l'automne, puis je laisse le duvet blanc froid faire son travail.
La seule chose à laquelle vous devez faire attention avec la neige est la quantité qui s'accumule sur les branches.
Si vous remarquez que les branches élancées semblent tombantes de neige, brossez-le pour débarrasser la branche du poids supplémentaire. Cela les empêchera de casser.
Si vous n'avez pas beaucoup de neige, vous pouvez utiliser des copeaux de bois, aboyer, ou de la paille pour paillez vos arbres .
Ajoutez une couche de paillis de six à huit pouces de profondeur sur tout le périmètre de la ligne d'égouttement, en le remplissant jusqu'à environ deux pouces du tronc.
Evitez de mettre du paillis contre le tronc, car cela peut provoquer une accumulation d'humidité sur l'écorce, invitant les maladies fongiques à s'installer.
Protéger le système racinaire peut aider à garder l'arbre en vie pendant les vagues de froid extrêmes ou prolongées qui peuvent provoquer le dépérissement des branches.
Si votre arbre perd quelques branches à cause du froid, vous ne le remarquerez qu'au printemps, lorsque les branches mortes ne s'épanouissent pas.
Taillez les branches mortes avec du propre, stérile sécateur au printemps – environ deux semaines après la date moyenne du dernier gel de votre région.
Pour une protection supplémentaire des racines en hiver, et pour aider à restaurer la santé des arbres endommagés par l'hiver, fertiliser les racines avec un engrais équilibré 10-10-10 (NPK) au début du printemps, et surveillez de près les parasites ou les signes de infections fongiques comme l'oïdium .
En parlant de parasites… l'autre moitié de la protection hivernale consiste à éloigner les créatures affamées de vos arbres.
Éloigner les bestioles
En Alaska, les orignaux sont un spectacle commun. Mais plus que jamais en automne et en hiver, quand ils ont beaucoup moins de végétation à manger dans les contreforts et les montagnes.
Je vois des orignaux dans ma cour au moins une fois par semaine pendant l'hiver, sinon plus souvent. Et si je ne vois pas les animaux eux-mêmes, Je peux toujours repérer des traces fraîches dans la neige.
Et comme je l'ai découvert ce jour d'automne fatidique où l'orignal a mangé mes nouveaux jeunes arbres, ils mangeront tout ce qui vit dans ta cour, sauvage ou pas.
Ceux qui vivent dans d'autres États peuvent ne pas voir leurs arbres devenir la proie des orignaux, mais vous pouvez avoir des cerfs affamés dans la région. Ou peut-être rencontrerez-vous des lapins et des campagnols qui mâcheront la base des troncs.
Quand j'ai ramené mes nouveaux jeunes arbres à la maison, Je détestais l'idée d'ériger des clôtures autour d'eux. Mais c'est ce que d'autres Alaskiens m'ont conseillé de faire, citant des histoires d'horreur sur des orignaux engloutissant de jeunes arbres entiers.
Pour éviter de construire onze nouvelles clôtures, J'ai plutôt recherché les moyens de dissuasion disponibles.
Certains jardiniers expérimentés ont conseillé d'effrayer l'orignal avec des barres de savon accrochées aux branches, mais j'ai décidé de ne pas compter là-dessus. Outre, attacher quelque chose sur une jeune branche peut la blesser.
Au lieu, J'ai acheté Plantskydd. Un spray bio à base de sang de porc séché, ce truc fait de l'orignal, wapiti, cerf, campagnols, lapins, souris, écureuils, tamias, et toutes les autres créatures pensent que les prédateurs sont proches.
J'avais utilisé Plantskydd sur mes pommiers avant que l'orignal ne les mange, mais cela faisait longtemps depuis la dernière demande.
Au moment où j'ai vu mes gaules dépouillées - alors que les orignaux étaient encore présents dans ma cour - je suis sorti avec un spray anti-ours en cas d'attaque d'orignaux, et le spray Plantskydd pour protéger mes arbres.
Mais l'orignal ne s'est pas beaucoup soucié de l'odeur de Plantskydd frais et a quand même commencé à mâcher mon saule. Être juste, Plantskydd fonctionne mieux une fois sec.
Plantskydd est censé être efficace pendant six mois après l'application en hiver, ou pendant n'importe quel moment où vos arbres sont en dormance. Mais je recommande de pulvériser tous les mois pour de meilleurs résultats.
Tout ce que vous avez à faire est d'acheter une bouteille prête à vaporiser comme celui-ci d'Amazon et vaporiser le tronc, branches, et feuilles. Évitez de vaporiser les fruits s'il en reste sur les branches.
Répulsif pour animaux Plantskydd
S'il atteint les fruits, ne t'inquiète pas trop. Plantskydd est considéré comme sûr pour les fruits, légumes, animaux domestiques, et les gens avec qui entrer en contact. Mais c'est dégueulasse de manger, bien sûr, alors lavez-vous soigneusement avant de grignoter ces pommes.
Vaporisez les arbres jusqu'à ce qu'ils soient humides mais sans gouttes. Le Plantskydd parsèmera vos feuilles et branches de taches brunes, ce qui n'est pas joli.
Mais les taches s'estompent avec la pluie et le temps, bien que l'efficacité de la pulvérisation ne se fane pas avec la pluie et ne se fanera pas avec le temps à moins qu'il n'y ait une nouvelle croissance.
Si vous avez un problème sérieux avec l'orignal, cerf , ou lapins manger vos pommiers et les sprays n'aident pas, Je recommande l'escrime.
Construire une clôture
Oui, c'est une douleur à l'arrière. Et oui, Ça marche.
La nuit où l'orignal a mangé mes pommiers et a ensuite englouti les branches de saule trempées de Plantskydd, Je suis allé à Home Depot et j'ai acheté du matériel de clôture.
Mon mari et moi avons passé trois heures à construire quatre clôtures autour de nos pommes et prunes.
Idéalement, vous le ferez avant que le sol ne gèle. Sinon, vous devrez vous fier uniquement à Plantskydd.
Nous avons acheté fil d'acier soudé , acier poteaux en U de clôture , et attaches zippées du Home Depot.
Et puis nous avons rassemblé les outils nécessaires :un maillet, ciseaux coupe-fil, et une pelle. Vous pouvez également utiliser une pelle à trous, si vous en avez un.
En utilisant des pierres pour marquer un triangle de trois trous de poteaux autour de chaque arbre, nous avons creusé environ douze pouces, puis inséré les poteaux en U.
Après avoir enroulé la clôture autour des poteaux, nous avons coupé le fil et attaché le tout ensemble.
Vous pouvez également construire une clôture autour de tout votre verger au lieu d'en construire une autour de chaque arbre individuel.
Mais gardez à l'esprit, les orignaux et les cerfs peuvent sauter les clôtures et accéder à vos arbres s'il y a de la place à l'intérieur de la zone clôturée pour qu'ils puissent se promener.
Le lendemain de l'installation de ces clôtures, un orignal s'est avancé vers les pommes puis a hésité, et a couru dans une direction différente en voyant la clôture.
Vous pariez que je souriais par la fenêtre en massant mes bras endoloris ! Les bestioles n'ont pas touché mes précieux jeunes arbres depuis.
(Les arbres du jardin sont une autre histoire pour un autre jour…)
Parce que j'étais tellement paranoïaque à l'idée que les orignaux mangent les troncs, J'ai également enroulé du grillage autour du bas des malles, sans le laisser toucher l'écorce.
Lapins, écureuils, et un orignal ou un cerf très déterminé pourrait se pencher et casser votre arbre à la base de son tronc, donc ajouter un peu de protection supplémentaire n'est pas une mauvaise idée.
À long terme, cela vaut la peine de fournir une protection avec des clôtures. En fait, je vaporise toujours aussi avec Plantskydd, pour s'assurer qu'ils sont doublement protégés.
Pour obtenir des instructions complètes sur la façon de construire une clôture autour de vos pommes, vérifier notre guide pour garder les orignaux hors de votre cour ou jardin .
Protection contre les insectes nuisibles et les agents pathogènes
Les petits insectes nuisibles comme les vers, fourmis, les mites, et les chenilles peuvent essayer de grimper sur les troncs et de chercher une fissure ou une crevasse pour appeler leur maison pour l'hiver.
Vous ne voulez pas ça ! Les insectes peuvent causer beaucoup de dégâts.
Utilisez une solution collante comme Tree Tanglefoot, disponible sur Amazon , pour attraper les insectes avant qu'ils ne puissent faire des dégâts.
Arbre enchevêtré
Une autre chose importante à faire est de nettoyer la zone autour de la base du tronc à la fin de la saison.
Nettoyez les pommes tombées, feuilles, mauvaises herbes, et tout autre chose que le paillis que vous avez déposé. Répétez régulièrement tout au long de la saison de croissance.
Cela empêchera les asticots et autres parasites de s'installer dans les fruits pourris.
Il gardera également les fruits pourris ou les feuilles infectées par la tavelure du pommier ou pourriture des robots de l'envoi de spores à des feuilles par ailleurs saines et les infecter après avoir hiverné dans les débris végétaux.
En sécurité, Des arbres chauds signifient un printemps doux et fleuri
Comme tu peux le voir, une grande partie de la protection hivernale est une question de prévention. Vous pouvez également faire certaines de ces choses pendant l'hiver si vous manquez votre chance à l'automne, surtout si le sol ne gèle pas là où vous habitez.
Alors voici un rapide, récapitulatif facile à digérer :
Pour la prévention, vous devriez:
- N'achetez que les variétés qui poussent le mieux dans votre zone de rusticité USDA spécifique.
- Envelopper avec des protections ou du badigeon pour une protection contre les brûlures solaires.
- Paillez la zone située à l'intérieur de la ligne d'égouttement avec 6 à 8 pouces de paillis organique.
- Pulvériser des branches, les troncs, et part avec Plantskydd.
- Construisez des clôtures autour des jeunes gaules pour une protection supplémentaire.
- Utilisez une solution collante pour piéger les insectes.
- Gardez la zone sous les arbres exempte de mauvaises herbes et de débris végétaux.
Pour éviter d'endommager davantage les arbres touchés, vous pouvez:
- Blanchir les troncs touchés par l'insolation pour une protection contre les parasites.
- Évitez de tailler ceux qui souffrent d'insolation.
- Au début du printemps, deux semaines après la date moyenne des dernières gelées, élaguer les branches qui sont mortes en raison du dépérissement des branches à la suite d'un froid extrême.
- Vaporisez avec Plantskydd tous les mois.
- Construisez des clôtures au besoin si le sol est suffisamment dégelé.
Cela vaut la peine de garder vos pommiers au chaud et en sécurité pendant l'hiver afin que vous puissiez profiter de seaux de fruits sucrés l'automne suivant. Je promets!
Cultivez-vous des pommes? Qu'avez-vous appris pour les garder en bonne santé pendant l'hiver? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous!
Et pour plus d'informations sur faire pousser des pommes dans ta cour, consultez ces guides ensuite :
- Cultiver des pommiers :une amorce fructueuse
- Quand et comment récolter les pommes
- 19 variétés de pommiers qui feront tomber vos chaussettes
