Les tomates sont l'une des plantes les plus courantes que vous trouverez dans un jardin d'arrière-cour. Ils sont populaires parce qu'ils sont assez faciles à entretenir, peut être très productif dans les bonnes conditions, et de nombreuses variétés fonctionnent bien dans des conteneurs ou un lit surélevé. En effet, faire pousser des tomates dans des plates-bandes surélevées est un excellent moyen de les faire pousser dans un petit espace ou un jardin accessible !

Comme il y a tellement de variétés de tomates parmi lesquelles choisir, amusez-vous et faites des lits à thème comme un jardin de salsa, ou choisissez d'inclure des plantes compagnes de tomates. Parmi les nombreuses joies du jardinage, il y a la récolte de ce que vous aimez manger, alors choisissez un plat et essayez de produire toutes les matières premières dont vous avez besoin pour le préparer.

Cultiver des tomates dans des plates-bandes surélevées est un peu différent que de les élever dans le sol. Vous devrez changer quelques éléments dans votre régime de jardinage, et vous devrez vous assurer que votre lit est suffisamment profond. Mais en très peu de temps, vous pouvez commencer à faire pousser des tomates dans votre lit surélevé.

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Guide d'entretien rapide

Noms communs) Tomate, tomate de jardin Nom scientifique Solanum lycopersicum Jours de récolte 50-100, selon la variété Léger Plein soleil, 8+ heures par jour L'eau 1-2" par semaine, deux fois par jour pendant les périodes les plus chaudes de l'été Sol Bien drainé, loam sableux meuble avec beaucoup de matière organique, neutre ou légèrement acide Engrais Engrais riche en azote lors de la plantation; engrais riche en phosphore et en potassium plus tard pour favoriser la fructification Ravageurs Pucerons, les tétranyques, aleurodes, sphinx de la tomate, vers-gris, les vers des fruits de la tomate, altises, Coléoptères de la pomme de terre de Californie, nématodes à galles Maladies mildiou, mildiou, Tache septorienne, tache bactérienne, plusieurs virus

Notions de base sur les tomates

Vous connaissez la tomate :ronde, rouge, et juteux. La tomate, Solanum lycopersicum , est devenu l'un des fruits les plus consommés dans le monde. Il se mange frais, cuit, utilisé dans les sauces, et mis en conserve pour économiser pour plus tard. Vous trouverez des tomates dans des plats populaires du monde entier, utilisé de manière étonnante pour créer une variété de combinaisons de saveurs uniques.

La tomate de jardin se présente sous plusieurs formes et tailles. La tomate rouge sphérique est la forme classique facilement identifiable, mais ils peuvent prendre plusieurs formes, tailles, et couleurs. Les plants de tomates peuvent former un arc-en-ciel produisant des fruits rouges, rose, Bourgogne, Orange, jaune, or, vert, violet, le noir, bleu, ou panaché. Les tomates peuvent être des sphères presque parfaites, long et mince, de la taille d'une bouchée, de la taille d'un hamburger, lisse, ou grumeleux. Il existe de nombreux types à choisir!

Il n'y a pas de variétés spécifiques qui conviennent le mieux à la culture en plates-bandes surélevées, mais tous les plants de tomates ont besoin de soins spécialisés dans un jardin surélevé. Si l'espace est un problème, cultivez des tomates dans des plates-bandes surélevées qui ont tendance à être des variétés naines ou déterminées. Si palissé, même un espace étroit peut permettre à une variété indéterminée de grimper haut dans le jardin.

À travers l'histoire, les gens évitaient la tomate parce qu'on la croyait toxique. Cette idée n'est pas trop farfelue; Solanum lycopersicum est de la famille des solanacées, composé de nombreuses plantes vénéneuses. Manger des feuilles de plants de tomates en grande quantité peut causer des problèmes digestifs et nerveux, alors restez avec les fruits!

Planter des tomates dans un lit surélevé

Planter des tomates dans des plates-bandes surélevées est une expérience légèrement différente que si vous les plantez dans le sol. Vous constaterez peut-être qu'il est plus facile de cultiver des tomates dans des plates-bandes surélevées car elles sont plus accessibles, mais vous devrez surveiller de près l'humidité de votre lit de jardin. Considérons certains des aspects qui rendent la culture des plants de tomates dans des lits surélevés un peu différente.

Quand planter

La germination des graines de tomate peut être réalisée de plusieurs manières différentes. Commencez à semer à l'intérieur sous une lumière de croissance quelques semaines avant le dernier gel. Cela vous donne suffisamment de temps pour entretenir vos semis avant le moment de la plantation du lit surélevé.

Une fois que vous avez fait pousser des tomates d'au moins 4 pouces de hauteur, et les températures nocturnes restent égales ou supérieures à 50 degrés, il est temps de durcir vos plantes pour les transplanter dans le jardin. Le sol des plates-bandes surélevées a tendance à se réchauffer plus rapidement que les plates-bandes creusées, cela vous donne donc une saison de croissance plus longue. Un châssis froid peut garantir que les jeunes plantes poussent sans aucun dommage causé par les intempéries.

Où planter

Un lit surélevé de bonne qualité garantit que vous pouvez placer vos plantes exactement où elles devraient être. Les tomates nécessitent une bonne exposition au soleil et peuvent bénéficier d'une sorte de coupe-vent. Prévoyez un emplacement où votre treillis ou votre cage à tomates fonctionnera bien sans ombrager d'autres plantes par inadvertance.

L'un des grands avantages d'un lit surélevé est que vous pouvez faire pousser des tomates pratiquement n'importe où. Si tout ce que vous avez est un patio en béton, un lit de jardin surélevé peut être idéal. Remplissez avec une bonne qualité de terreau et cultivez à votre guise ! Si vous êtes locataire, posez d'abord une feuille de plastique pour éviter de tacher le béton avec la terre.

Comment planter

Au moment de la plantation, un objectif principal devrait être de vous assurer que vos supports de tomates sont en place. Cela deviendra crucial car votre plant de tomate aura besoin de ce soutien supplémentaire !

L'espacement des tomates est également important. Les plants de tomates devraient avoir environ 18 pouces entre eux afin que les racines aient suffisamment d'espace pour s'étendre. Dans un lit surélevé de 4'x4', mettre une plante dans chaque coin devrait laisser suffisamment d'espace pour quatre plantes avec beaucoup d'espace de croissance.

Plantez les tomates en profondeur car elles forment des racines supplémentaires le long de la tige. Votre lit surélevé doit avoir au moins 12 pouces de profondeur. Plus il y a de racines le long de la tige, plus il sera facile pour les plants de tomates d'absorber l'humidité du sol dans votre lit surélevé.

Se soucier

Les tomates poussent étonnamment bien avec un minimum de soins. La plupart de vos efforts seront consacrés à la préparation du sol de jardin ou à toute autre planification préalable. Explorons les conditions idéales pour faire pousser des tomates !

Soleil et température

Les tomates prospèrent lorsqu'elles reçoivent 8 heures ou plus de soleil direct par jour. Les températures idéales pour les tomates se situent entre 70°F et 85°F. Si les températures dépassent 90 °F, une toile d'ombrage leur sera bénéfique dans l'après-midi jusqu'à ce qu'il se refroidisse.

Les tomates poussent dans les zones USDA 3 à 10, mais sont sensibles à de longues périodes inférieures à 60 ° F. Pour les plantes de début de saison, un châssis froid peut être bénéfique jusqu'à ce que le temps se réchauffe dans votre jardin. Enveloppez du plastique autour de l'extérieur des cages à tomates pour créer un cadre froid à court terme pour les très jeunes plants afin de les protéger du gel inattendu.

Eau et humidité

Arrosez les tomates tôt le matin car cela permettra aux plants de tomates de se dessécher si leur feuillage est mouillé, et plus tôt c'est mieux ! Utilisez un tuyau d'arrosage ou une irrigation goutte à goutte au niveau des racines.

Votre lit surélevé se draine plus rapidement qu'un lit enterré, car la plupart utilisent un mélange de sol bien drainant. Par conséquent, vous devrez peut-être arroser plus fréquemment. Par temps chaud, vous aurez certainement besoin de fournir une humidité supplémentaire pour que le jardin ne se dessèche pas. Visez 1 à 2 pouces d'eau par semaine, mais laissez-vous guider par l'humidité de votre sol.

Un gros problème pour de nombreux jardiniers surélevés est la fissuration. D'habitude, cela est causé par un arrosage excessif soudain, car la peau du fruit ne peut pas pousser aussi vite que la plante y pompe de l'humidité. Pour éviter ce problème, maintenir une humidité constante du sol dans le jardin.

Paillez autour de vos plantes pour éviter le développement des mauvaises herbes, réduire l'évaporation de l'humidité du sol, et réguler la température du sol.

Sol

Un autre avantage des plates-bandes surélevées est que vous pouvez optimiser votre sol. Les plants de tomates veulent riches, fertile, et un sol bien drainé et riche en matière organique. Commencez avec du loam sableux et ajoutez de la matière organique supplémentaire comme des déjections de vers, compost, ou des produits forestiers pour la rétention d'humidité, ou alternativement, optez pour un mélange de plates-bandes surélevées préfabriqué qui comprend ce dont vos plantes auront besoin pour réussir. Mélanger du compost dans votre mélange préfabriqué peut également l'améliorer.

Les tomates préfèrent un sol légèrement acide avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Testez votre sol chaque année pour voir de quels nutriments il est déficient et comment amender le sol pour l'année suivante. Il est recommandé de pratiquer une bonne rotation des cultures, même dans un jardin surélevé, car tout champignon de tomate commun qui peut vivre dans le sol aura le temps de se dissiper.

Les tomates ne fonctionnent pas dans un sol de mauvaise qualité. Évitez l'argile compactée ou le sol qui manque d'une bonne teneur en matière organique. Evitez également les sols compactés, car cela peut réduire le développement des racines.

Fertilisation

Fertilisez les tomates dans un lit surélevé au début lorsque vous les plantez, et plus tard dans la saison quand ils fructifient. Sélectionnez un engrais riche en azote au début, comme un 10-5-5, et passer plus tard à une teneur élevée en phosphore et en potassium pour la fructification.

à libération lente, les engrais organiques granulés sont idéaux pour les plates-bandes surélevées. Les tomates ont généralement besoin d'engrais régulièrement tout au long de la saison de croissance, surtout si votre sol n'est pas riche. Vérifiez les recommandations du fabricant et modifiez-les en fonction de votre jardin et de ses besoins.

Taille et dressage

La taille de vos plants de tomates est une nécessité. Dans des lits surélevés, vos légumes sont plus proches les uns des autres qu'ils pourraient l'être dans le sol. Par conséquent, vous devez assurer une bonne aération. Sans aération, des maladies telles que la brûlure peuvent se propager à travers votre plante.

Retirez les feuilles inférieures au fur et à mesure que le plant de tomate grandit. Les rejets doivent généralement être supprimés pour réduire la quantité de taille supplémentaire requise, également. Garder un œil sur les drageons devrait être une activité de jardinage régulière, car ils sont rapides et faciles à enlever.

Utilisez des attaches pour plantes pour fixer vos plantes de jardin à leurs cages ou treillis. Les espacer d'environ un à un pied et demi fournira un soutien pendant que votre plante est chargée de produits.

Dépannage

Vous trouverez forcément des problèmes avec votre usine, car cela fait simplement partie du processus de croissance de la tomate. Examinons quelques-uns des problèmes auxquels vous devez vous préparer pour protéger votre future récolte.

Problèmes croissants

Trop et trop peu d'arrosage peuvent devenir des problèmes majeurs.

Beaucoup trop d'eau peut entraîner des problèmes avec pourriture fongique des racines ou fendre la tomate . Trop petit provoquera un réduction de la croissance des fruits et rendre la plante moins saine et moins vigoureuse. Pendant l'été, trop peu d'eau peut aussi causer flétrissement grave .

Et enfin, les fluctuations sauvages de la consistance de l'arrosage peuvent conduire à pourriture apicale , car les tomates ont besoin d'humidité du sol pour pouvoir absorber les nutriments dans leur sol.

Maintenez un arrosage constant et régulier de vos légumes, mais juste assez pour assurer une croissance saine. Assurez un bon drainage pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler. En plus d'un bon drainage, une couche de paillis peut réduire l'évaporation de l'humidité du sol.

Des températures supérieures à 90 °F peuvent entraîner tomates laissant tomber leurs fleurs . Vous aurez moins de produits dans l'ensemble. Fournir un tissu d'ombrage peut aider à prévenir la perte estivale de fleurs jaunes et à favoriser une croissance saine des plantes. Recherchez quelque chose qui fournit au moins 40 % d'ombre pour une meilleure protection de vos fleurs de tomates.

Ravageurs

Pucerons , les tétranyques , et aleurodes sucer la sève des plantes. Ces deux parasites irritants peuvent être traités avec de l'huile de neem ou du savon insecticide. Pour les infestations sévères, la pyréthrine peut être utilisée pour réduire leur nombre. Les traiter les éloigne des autres légumes, trop!

Sphinx de la tomate sont de loin les ravageurs les plus nuisibles sur les tomates. Cependant, d'autres larves telles que vers gris et vers des fruits de la tomate peut également faire des ravages dans votre paradis du jardinage. Ceux-ci peuvent tous être traités avec Bacillus thuringiensis, aussi appelé BT. Vous pouvez rechercher vos plantes la nuit avec une lumière noire, car les sphinx brilleront sous un éclairage UV. Une fois que vous les avez trouvés, cueillez à la main ce que vous pouvez, et le BT s'occupera du reste.

Les altises et le doryphore de la pomme de terre vont à la fois se nourrir de feuilles de tomates et peuvent y faire beaucoup de trous, réduisant la capacité de photosynthèse de la tomate. Ces deux attaques attaquent également d'autres légumes. Certaines huiles horticoles et l'huile de neem peuvent réduire leur tendance à l'alimentation. Épousseter les feuilles avec de la terre de diatomées aide également. La pyréthrine doit être utilisée en cas d'infestation grave.

Finalement, le dernier ravageur que nous couvrons ne peut pas être facilement trouvé par une recherche visuelle. Nématodes à galles vivent dans le sol et mâchent les racines. Le jaunissement du feuillage pourrait être un signe de leur présence, mais le signe révélateur n'est visible que dans le système racinaire où de gros nodules se forment lorsque la plante essaie de se guérir. Les nématodes bénéfiques s'en nourriront dans leur emplacement sous-sol, empêcher les nématodes à galles de faire des dégâts.

Maladies

mildiou (Alternaria solani) est une maladie fongique qui provoque le jaunissement des feuilles, spotting bullseye, lésions de la tige, et peut endommager les fruits. Rotation des cultures, cultivars résistants, et un bon entretien des plantes préviendra cette maladie. S'il apparaît, un fongicide au cuivre classé OMRI peut être utilisé pour le traiter.

Le mildiou (Phytophthora infestans) est causée par une moisissure aquatique. Le plus commun dans des conditions fraîches (70 ou moins) et humides sans assez d'espace entre les plantes, ce fléau commence par l'obscurité, taches imbibées d'eau sur les feuilles. Les taches augmentent rapidement de taille et une moisissure blanchâtre peut apparaître le long de leurs bords. Un bon entretien du jardin peut empêcher la propagation du mildiou, et des fongicides à base de cuivre peuvent être utilisés pour le traitement.

Tache septorienne (Septoria lycopersici) est un champignon qui provoque le jaunissement des feuilles avec de petites taches brunes. Il commence souvent bas sur la plante en raison des éclaboussures de spores du sol, et est le plus commun dans des conditions favorables au mildiou. Une tache bactérienne causée par Xanthomonas spp. les bactéries peuvent également prospérer dans des environnements similaires. Les fongicides à base de cuivre traitent adéquatement ces problèmes, mais, un bon entretien les empêchera.

Un certain nombre de virus peuvent être transmis par des parasites, y compris, mais sans s'y limiter virus de la mosaïque , flétrissement tacheté de la tomate , et boucle de feuille de tomate . Il n'existe aucun traitement contre ces virus. Retirez les plantes infectées de cet endroit et détruisez-les (ne pas composter). Plantez des tomates qui sont des cultivars résistants aux maladies.

Questions fréquemment posées

Q :Quelle doit être la profondeur d'un lit surélevé pour les tomates ?

A:12 pouces ou plus est idéal. Cela vous donne amplement d'espace pour une plantation en profondeur afin d'encourager un meilleur développement des racines.

Q : Combien de plants de tomates puis-je faire pousser dans un lit surélevé 4×4 ?

R :Vous pouvez planter quatre tomates dans un parterre surélevé de 4 pi x 4 pi, avec une dans chaque coin. Les tomates devraient avoir environ 18" d'espace entre elles.