Guide de culture de l'Azolla :

Introduction de la culture d'Azolla : - Qu'est-ce qu'Azolla ? Bien, ce n'est rien d'autre qu'une fougère d'eau flottante composée d'un court, ramifié, tige flottante, portant des racines qui pendent dans l'eau. C'est une sorte de fourrage vert cultivé à la surface de l'eau. Pourquoi la culture de l'Azolla augmente et devient populaire ? Parce que, Azolla a de nombreux avantages nutritifs par rapport aux autres fourrages. En dehors de cette, il a la nature de fixer l'azote dans les champs de riz. C'est la raison pour laquelle l'Azolla est utilisé comme engrais biologique commun et engrais vert dans les rizières. Les algues bleu-vert poussent en association symbiotique avec cette fougère et sont responsables de la fixation de l'azote dans la culture du riz. Où peut-on le cultiver ? Bien, il peut être cultivé en étang, fossés et rizières des régions tempérées chaudes et tropicales du monde entier. Le fourrage Azolla est un excellent complément alimentaire alternatif pour le bétail, volaille et poisson. C'est une aubaine pour les producteurs laitiers parce que; il réduit considérablement le coût de l'alimentation et entraîne une augmentation de la production laitière. Bien qu'il existe de nombreuses espèces d'Azolla, "UNE. pinnata » est populaire parmi ceux-ci. En ce qui concerne la valeur nutritive, Azolla possède une teneur élevée en protéines, acides aminés, vitamines, minéraux (comme le magnésium, calcium, phosphoreux, et potasse). L'azolla est une plante très productive et elle double sa biomasse en 4 à 10 jours, selon les conditions, et le rendement peut atteindre jusqu'à 8–12 tonnes/ha dans les rizières asiatiques. Parlons davantage de la culture d'Azolla dans cet article.

Nom de famille d'Azolla : - Salviniacées.

Nom botanique/scientifique d'Azolla : - A. filiculoides.

Noms communs d'Azolla : - Azola, fougère de moustique, fougère lentille d'eau, mousse de fée, fougère d'eau (anglais); moustique helecho, helecho de pato, helecho de agua (espagnol); Algenfarne (allemand); bèo hoa dâu (vietnamien); (chinois); (hindi); (tamoul); (malayalam); آزیریان (persan); Азолла (russe); (thaï), (japonais);

Utilisations et avantages d'Azolla : - Voici les utilisations et les avantages d'Azolla.

• Azolla pousse facilement dans un environnement sauvage et peut même être cultivé dans un environnement contrôlé comme une serre et une serre.
• L'azolla peut être cultivée en grande quantité, si nécessaire et utilisé comme engrais vert pendant les saisons Kharif et Rabi.
• L'azolla peut fixer le CO2 atmosphérique et l'azote pour former respectivement des glucides et de l'ammoniac. Après décomposition, il ajoute de l'azote disponible au sol.
• Azolla solubilise le Zn, Fe et Mn et les rendre disponibles pour le riz dans le champ.
• Azolla aide au contrôle des mauvaises herbes et supprime les mauvaises herbes tendres telles que Chara et Nitella dans les rizières.
• De façon naturelle, Azolla libère des régulateurs de croissance des plantes et des vitamines qui sont indispensables pour améliorer la croissance des cultures de riz.
• Azolla contribue à augmenter le rendement et la qualité des cultures.
• Azolla réduit le taux d'évaporation de l'eau de la rizière irriguée.
• Lorsqu'il est utilisé comme aliment complémentaire dans les produits laitiers, il a contribué à augmenter la production de lait.

Biomasse et teneur en protéines Azolla Culture, par rapport à d'autres graminées/fourrages :

Fourrage Production annuelle de biomasse (MT/ha)

Matière sèche (MT/ha)

Teneur en protéines (%)

Sorgho403.30.6 Hybride Napier250504 Niébé3571.5Lucerne80163.4Subabool80163.3Kolakattao herbe

4080.8 Azolla 1000 80 24

Conditions de croissance pour la culture d'Azolla : - L'azolla peut être cultivée ou trouvée dans des fossés, étangs et zones humides des régions tempérées chaudes et tropicales. Azolla préfère l'ombre et a besoin de lumière (30 à 50 % de lumière nécessaire à sa croissance) pour la photosynthèse. Comme nous le savons tous (Azolla) est une culture à base d'eau, il faut assurer suffisamment d'eau pour sa culture. Il est toujours recommandé d'avoir au moins 5 pouces d'eau dans l'étang pour une bonne croissance d'Azolla. Azolla pousse bien là où la plage de température optimale/idéale est de 20°C à 35°C. Des températures supérieures à 36°C affecteront sérieusement la multiplication d'Azolla. Pour un meilleur rendement et une meilleure qualité d'Azolla, il nécessite un pH de l'eau de 5,0 à 7,0 et une humidité relative de 80 à 90 %. Trop de conditions acides ou d'alcalinité ont un impact négatif sur la croissance d'Azolla (fougère). En ce qui concerne les besoins en nutriments, Azolla absorbe les nutriments de l'eau et le phosphore est l'élément le plus important. D'habitude, 20 à 25 ppm de phosphore dans l'eau est optimale. Il est également essentiel d'appliquer des micronutriments qui peuvent améliorer la multiplication et la croissance de l'Azolla.

Culture d'Azolla : - Pour la production d'Azolla, il nécessite un étang peu profond. Discutons davantage de la croissance de l'Azolla dans les étangs d'eau douce.

• Emplacement de l'étang dans la culture d'Azolla : L'emplacement de l'étang joue un rôle majeur dans la culture de l'Azolla. Assurez-vous d'avoir un endroit où vous pouvez surveiller régulièrement. Comme cela nécessite un bon approvisionnement en eau, choisissez un emplacement près d'une bonne source d'eau. Essentiellement, Azolla préfère la mi-ombre, par conséquent, il faut sélectionner l'emplacement où l'ombre partielle est attendue ou créer l'ombre partielle pour couvrir l'emplacement. Cette ombre partielle aide à une meilleure croissance de l'Azolla et empêche l'évaporation de l'eau. Assurez-vous que le fond de l'étang est libre de toute pierre pointue, les épines qui peuvent endommager ou percer le drap sont placées au fond de l'étang.
• Construction d'un étang dans la culture d'Azolla : La taille de l'étang varie d'un agriculteur à l'autre et dépend principalement de la quantité d'Azolla prévue pour nourrir le bétail. En cas de petits exploitants, vous pouvez opter pour 6 pieds x 4 pieds pour cultiver Azolla. Cela peut produire 1 kg d'aliments supplémentaires/jour. L'étang doit être nettoyé à fond et nivelé. Utilisez des briques pour construire les parois latérales de l'étang (même vous pouvez utiliser un remblai surélevé avec le sol excavé). Placez une feuille de plastique durable au fond de l'étang et fixez tous les côtés de la feuille en plaçant des briques sur les parois latérales. L'étang doit également être sécurisé avec un filet pour empêcher la chute de feuilles et d'autres débris dans l'étang. Ce filet fournit également une ombre partielle qui est très essentielle dans la culture de l'Azolla. Afin de sécuriser ce réseau, placez des poteaux en bois ou des bâtons de bambou sur les parois de l'étang. Placez des pierres ou des briques sur les bords pour fixer la feuille de plastique et le filet.
• Culture (production) d'Azolla : Mélangez un sol fertile et propre avec de la bouse de vache et de l'eau et répartissez (uniformément) dans l'étang. Pour couvrir l'étang de 6 pieds X 4 pieds, 1 kg de culture d'Azolla fraîche est nécessaire. Appliquer cette culture uniformément dans l'étang. Assurez-vous d'avoir une profondeur d'eau d'au moins 5 à 6 pouces dans l'étang. Pour une croissance rapide d'Azolla, vous pouvez puiser l'eau de pluie pendant la mousson. Un autre facteur important à considérer dans la culture de l'Azolla est de ne pas avoir une teneur élevée en sel dans l'eau de l'étang, ce qui peut nuire à la croissance de l'Azolla. Si vous cultivez l'Azolla, il est préférable de tester l'alcalinité et les propriétés acides de l'eau.
• Entretien de l'étang dans la culture d'Azolla : Pour assurer une meilleure croissance d'Azolla, appliquer 1 kg de bouse de vache et 100 à 120 grammes de super phosphate une fois toutes les 2 semaines. Assurez-vous d'enlever régulièrement les mauvaises herbes formées dans l'étang. L'étang doit être vidé une fois tous les 6 à 8 mois et la culture de l'Azolla doit être relancée avec une culture et un sol frais.
• Récolte et alimentation de la culture d'Azolla : D'habitude, Azolla sera prêt pour la récolte en 2 à 3 semaines après avoir calé la culture dans l'étang. L'Azolla peut être récolté quotidiennement après sa pleine croissance. Des tamis en plastique doivent être utilisés pour récolter la biomasse à la surface de l'étang. On peut obtenir en moyenne, 1 kg d'Azolla frais par jour de la taille d'un étang de 4 pieds x 6 pieds. L'Azolla récolté peut être nourri directement ou mélangé avec des nutriments et donné au bétail comme le bétail (produits laitiers), mouton, chèvre, les cochons, volailles et lapins. L'azolla sous forme séchée peut également être donnée au bétail. Avant de donner de l'Azolla au bétail, nettoyer l'Azolla avec de l'eau douce. Les producteurs laitiers obtiennent d'excellents bénéfices en évitant les coûts d'alimentation et il a également été prouvé, augmentation de la production laitière. Pour s'habituer au goût de l'Azolla, il vaut mieux le nourrir avec les concentrés dans les étapes initiales.

Économie de la culture d'Azolla : - Le coût de préparation d'un étang de 6 pieds X 4 pieds dépend de la main-d'œuvre et d'autres éléments comme les briques (si des briques sont utilisées pour construire les côtés de l'étang). Généralement, cela coûte Rs.2000 pour cet étang, y compris la bâche en plastique. Un agriculteur peut obtenir un bénéfice net de plus de Rs. dix, 000 par an grâce à la production de lait supplémentaire et à la réduction de l'utilisation de concentrés pour l'alimentation du bétail.

Limitations de la culture d'Azolla : - Températures estivales élevées, températures extrêmement basses, la pénurie d'eau, et une faible humidité, la mauvaise qualité de l'eau rend difficile l'adoption de la culture de l'Azolla.

Conclusion : - La culture de l'Azolla est une excellente option pour les agriculteurs qui souhaitent fixer l'azote dans les rizières et économiser sur les coûts d'alimentation supplémentaires du bétail.

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