Cest une expérience que la plupart des producteurs de tomates rencontreront à un moment donné. Lexcitation de la germination des premiers jeunes fruits est rapidement suivie par la déception, quand ils commencent à se décolorer du bas vers le haut. Les jeunes tomates ont lair à moitié pourries, décidément malsain, et loin dêtre appétissant. Cette condition est connue sous le nom de pourriture apicale, et bien quil soit le plus souvent observé dans les tomates, il surgit aussi en capsicum, Chil

introduction LAsie Mineure et lEurope se prêtent très bien à la culture betterave . Il y a des milliers dannées, les betteraves étaient cultivées et utilisées à des fins médicinales ainsi que pour lalimentation. Parmi ses nombreux avantages, la betterave est excellente pour ses effets laxatifs, rafraîchisseur dhaleine, remède contre la toux, médicament contre les maux de tête, et même comme aphrodisiaque. En Allemagne et en France, ainsi que dans tous les autres pays dEurope, la betterave

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En tant quinvestisseurs, cadres de lagro-industrie, et une myriade dacteurs du secteur convergent vers Boston cette semaine pour AgTech Nexus USA, les sujets vont de lintelligence artificielle aux protéines cultivées en passant par la blockchain. Toutes ces technologies – et bien dautres – ont le potentiel de perturber lagriculture à plusieurs niveaux. Indigo Ag est une entreprise qui sefforce dapporter une contribution significative à la transformation de lagriculture. La technologie de trait