Mise en route :éclairage pour les cultures de vigne
Si vous débutez dans la culture de plantes grimpantes comme les tomates ou le concombre, vous êtes parti pour un voyage enrichissant.
Chaque ferme est unique, et les cultures de vigne créent certaines des fermes les plus intéressantes. Étant donné que de nombreuses cultures fruitières poussent haut et sont palissées dans l'espace de croissance, les fermes de vignes créent une jungle de plantes qui peuvent devenir difficiles à gérer. Au cours des années, les humains ont perfectionné la culture des plantes grimpantes dans des environnements intérieurs. Nous savons comment les garder propres, contenu, et en leur fournissant tout ce dont ils ont besoin.
L'un des facteurs les plus dynamiques dans la gestion de ces types d'exploitations est l'éclairage des cultures de vigne. Pour les viticulteurs en intérieur, un éclairage artificiel est nécessaire. Lorsqu'il s'agit de choisir, arranger, et maintenir ces lumières, les choses deviennent intéressantes.
Dans ce billet, nous allons découvrir les bases des cultures légères et vignes, de la façon dont les plantes utilisent la lumière, comment les vignes ont besoin de lumière pour être livrées, et comment vous, en tant qu'agriculteur, pouvez choisir et gérer la lumière pour votre ferme de culture de vigne en intérieur. A la fin de l'article, consultez le livre électronique gratuit de LumiGrow expliquant les exigences d'éclairage spécifiques pour les cultures de vigne.
En guise d'avertissement rapide, laissez-moi vous avertir que l'éclairage peut devenir assez technique. Comprendre l'éclairage des cultures signifie étudier la science de la lumière et comment les plantes l'utilisent. Je vous encourage à respecter les acronymes et les chiffres jusqu'à la fin, bien que; la maîtrise de la lumière vous sera très utile dans la gestion de votre ferme.
Qu'est-ce que la lumière et comment les plantes l'utilisent-elles ?
La lumière est émise à la fois sous forme d'ondes et de particules; être plus précis, la lumière est émise sous forme d'ondes de photons, qui sont essentiellement des faisceaux d'énergie. (Un nombre spécifique de photons peut être mesuré comme une taupe, 6,023 x 10^23 particules). La quantité d'énergie dans chaque photon détermine la longueur de l'onde de crête en crête. Alors que les longueurs d'onde peuvent varier du nanomètre au mètre, les pigments végétaux ne peuvent utiliser que des longueurs d'onde spécifiques.
La plupart de ces longueurs d'onde utiles se situent entre 400 et 700 nm sur le spectre.
Les producteurs doivent s'efforcer de faire correspondre les besoins de la plante aussi étroitement que possible avec la lumière tout en comparant cela à d'autres facteurs comme le coût et l'efficacité.
L'efficacité lumineuse est la quantité de lumière que les plantes peuvent utiliser pour chaque watt ou kilowatt d'électricité utilisé. PAR, ou rayonnement photosynthétiquement actif, est la lumière la plus utile à la plante.
Les pigments végétaux absorbent la lumière à des longueurs d'onde spécifiques et utilisent l'énergie dans la photosynthèse. Les trois principaux pigments que vous traitez sont :
- Chlorophylle a – Pics d'absorption aux longueurs d'onde autour de 430 et 662 nm.
- Chlorophylle b – Pics d'absorption aux longueurs d'onde autour de 453 et 642 nm.
- Caroténoïdes – Pics d'absorption à des longueurs d'onde d'environ 450 à 454 nm.
Les longueurs d'onde les plus absorbées se situent autour de 450 et 660 nm.
Maintenant que vous comprenez les bases de la lumière, Jetons un coup d'œil à la prochaine étape critique - mesurer la lumière. Chaque gestionnaire de ferme doit comprendre les mesures de la lumière pour calculer les besoins en lumière de sa ferme. Les mesures de la lumière sont également un facteur clé lors du choix des lumières, et les spécifications d'éclairage et les guides d'achat incluent souvent des mesures telles que DLI et PAR pour décrire la puissance de l'équipement d'éclairage.
Vous cherchez plus d'informations sur l'éclairage de votre ferme? Consultez le cours Lighting for Farmers ici à Upstart U.
3 façons de mesurer l'éclairage
Il y a trois mesures que vous êtes susceptible de voir sur les fiches techniques, dans les conversations avec les fabricants d'éclairage, et guides d'achat. Ce sont des PAR, PPFD, et DLI. Autres mesures, comme des lumens, fonctionnent pour l'éclairage sans culture mais ne sont pas utiles pour l'agriculteur moyen.
PAR (mesurée en micromoles/sec-m2) est la mesure du rayonnement photosynthétiquement actif, ou l'énergie lumineuse utile (pour les plantes) en un point donné de l'espace. Une mesure PAR en elle-même est de peu d'utilité, mais savoir où se fait la mesure par rapport à la lumière vous donnera une idée de l'intensité. Certaines entreprises LED font un excellent travail en affichant des graphiques avec des mesures PAR à différents points (couverture à différentes hauteurs). C'est la meilleure information que vous puissiez obtenir.
PPFD (mesurée en micromoles/sec-m2) représente la densité de flux de photons photosynthétiques et est une mesure des photons vraiment utiles dans le PAR lorsque la composition spectrale exacte est connue. PPFD ne mesure que les portions utilisables du PAR, il fonctionne donc comme une cote d'efficacité sur PAR.
IDD (lumière quotidienne intégrale), est la traduction réelle des valeurs PAR (rayonnement photosynthétiquement actif) ou PPFD en temps de croissance réel. Un cultivateur peut savoir combien de lumière à certaines longueurs d'onde atteint un mètre carré chaque seconde. Mais de combien de secondes de cette lumière la plante a-t-elle besoin ? C'est la question à laquelle répond DLI.
Le DLI est mesuré en mol·m-2·d-1. Notez que le DLI est mesuré dans des unités similaires au PAR, que dans le cadre d'une journée. Par exemple, 12-14 mol·m-2·d-1 est le DLI recommandé pour la production de laitue en serre et des valeurs DLI encore plus élevées (15-20+) sont requises pour les cultures fructifères.
Vigne et lumière
Les cultures vignes nécessitent une attention particulière lors du choix de la lumière pour deux raisons :ce sont des cultures fructifères (optimisées pour la croissance reproductive), et ils poussent dans des configurations verticales (les variétés indéterminées permettent un palissage et une utilisation efficace de l'espace).
De nombreux luminaires LED comme ce LumiGrow Pro 325 permettent aux agriculteurs d'ajuster les ratios de lumière bleu:rouge.
Croissance légère et reproductive
La lumière rouge lointaine (plus de 700 nanomètres) dans la croissance reproductive est surtout utile pour déclencher la floraison. Il est également utilisé pour une certaine photosynthèse dans la canopée inférieure. En milieu naturel, le rouge lointain indique l'angle du soleil.
La durée du jour joue un rôle majeur dans la croissance reproductive et si vous utilisez une lumière rouge lointaine pour déclencher la croissance reproductive, vous devez l'associer à la bonne longueur de jour.
Cultures légères et vignes
Les plantes grimpantes poussent généralement en haut d'un treillis (la plupart des producteurs recherchent des variétés indéterminées plutôt que des variétés touffues). Certaines cultures, comme les tomates ou le houblon, peut atteindre plus de vingt pieds de haut pendant une longue saison. D'autres comme les concombres et le poivre atteignent encore six ou dix pieds. Cela signifie que les besoins en éclairage peuvent être différents pour les cultures de vigne et pour les cultures de petite taille comme la laitue. Les viticulteurs peuvent utiliser un éclairage supérieur ou un éclairage intérieur ou combiner un éclairage artificiel avec un éclairage naturel dans une serre. Chaque situation est différente selon les besoins de la ferme.
Éclairage intérieur pour les cultures de vigne
L'éclairage intérieur est une configuration qui nécessite que les lumières soient suspendues entre les plantes plutôt qu'au-dessus d'elles. Les défis de l'éclairage intérieur sont qu'avec des lumières accrochées entre des rideaux de plantes, soit de grands angles d'éclairage, soit des dispositifs de déplacement de lumière (sur rails) sont nécessaires pour répartir uniformément la lumière, et la chaleur peut s'accumuler si la configuration est trop dense. Ces défis sont résolus de plusieurs manières :premièrement, les producteurs optent pour des barres lumineuses plutôt que des boîtes ou des panneaux. Seconde, Les lumières LED sont utilisées plutôt que les HID ou HPS moins efficaces.
Vous avez d'autres questions sur l'éclairage des vignes ?
Les viticulteurs ont encore plusieurs décisions à prendre. Combien de lumières sont nécessaires à leur fonctionnement ? Quelles lumières LED fourniront la bonne quantité de lumière et le bon rapport rouge/bleu ?
Pour répondre à certaines de ces questions résiduelles, les gens de LumiGrow ont récemment publié un guide sur l'éclairage des cultures de vigne avec des LED. Nous vous recommandons de récupérer le guide gratuitement ici.
