La ciboulette est une herbe incroyablement polyvalente avec une saveur d'oignon douce à forte, selon les conditions de croissance et la variété. La grande saveur, combinée à la facilité avec laquelle la ciboulette se propage et se développe, en font un ingrédient populaire et une excellente culture pour les agriculteurs hydroponiques.
Télécharger le PDF, 70 Ko)
Le type de ciboulette le plus courant est, vous l'aurez deviné, la ciboulette commune. Quelques autres variétés, comme la ciboulette à l'ail et la ciboulette chinoise, sont également disponibles.
Conditions de croissance idéales pour la ciboulette :
- pH :6,1 à 6,8
- CE :1,8-2,2
- 12+ heures de lumière
- Température :65 à 80 °F
La ciboulette est une culture résistante qui survivra à une large gamme de températures et peut même se passer d'eau pendant un certain temps sans que cela n'affecte la qualité. La ciboulette est également assez résistante aux parasites, rarement infectés par des maladies et sont rarement ciblés par les insectes ravageurs.
La ciboulette se propage rapidement à partir de la racine
La ciboulette se propage rapidement à partir des racines et peut être plantée par division. Les cultivateurs utilisant les tours ZipGrow peuvent simplement arracher les racines d'une plante d'une autre tour et les utiliser pour en planter plusieurs autres.
Les producteurs auront rarement besoin d'utiliser des graines pour faire pousser des plants de ciboulette, à moins que les plants de ciboulette matures ne soient introuvables.
Si ciboulette sommes cultivé à partir de graines, les semis seront prêts à être transplantés environ 4 semaines plus tard, et prêt à être récolté 3-4 semaines plus tard. Lorsqu'il est planté à partir de la racine, la ciboulette s'établira en 2 à 3 semaines et deviendra plus épaisse à chaque récolte. Finalement, les plants de ciboulette habiteront chaque centimètre que vous leur laisserez.
Récoltez la ciboulette toutes les deux à trois semaines
La ciboulette doit être coupée à environ 1 à 2 pouces au-dessus de la couronne toutes les deux semaines (trois au maximum). Cela donnera aux producteurs une belle récolte et gardera la ciboulette luxuriante et verte.
(Voir comment récolter la ciboulette dans cette vidéo)
La ciboulette est très facile à récolter avec une paire de cisailles ou un couteau de récolte. Tenez le haut de la plante dans une main et coupez (soigneusement) les verts près de la base. Vous vous retrouverez avec une main pleine de l'herbe savoureuse. 
Vous planifiez une ferme?
Si vous êtes un nouvel agriculteur, vous connaissez probablement la question, « Et ensuite ? » Apprendre à construire, fonds, et gérer une ferme est une grande entreprise, c'est pourquoi nous avons créé Upstart University. Ce site est dédié à guider les nouveaux agriculteurs dans leur cheminement avec les cours dont ils ont besoin et au rythme dont ils ont besoin.
