introduction
Ash Gourd tire son nom de la couleur de la peau du fruit qui est Ash. Dans certaines régions, la peau de la courge cendrée a un éclat cireux et c'est pourquoi on l'appelle, Gourde de cire. La courge cendrée peut être cultivée même pendant les saisons des pluies et d'où le nom, Gourde d'hiver.
Selon diverses études réalisées récemment, la courge cendrée est capable de traiter de nombreux problèmes de santé. Il a des qualités anticancéreuses. On dit qu'il a des propriétés pour traiter le diabète, dysfonctionnement rénal, conditions inflationnistes, et la nervosité et utilisé dans le traitement des affections liées à la digestion comme l'ulcère, vomissement, sensation de brûlure de poitrine et d'acidité. Ses extraits sont également utilisés dans le traitement d'affections telles que les maux de tête et la tension; agit comme un antidépresseur et est utilisé pour des conditions telles que les convulsions, froid, fièvre et états asthmatiques.
Climat et saisons
La courge cendrée peut être cultivée toute l'année, où seuls les hivers doux sont connus. La période idéale pour le semis est de janvier à mars et de septembre à décembre, il est suggéré de semer d'octobre à novembre. Semer en octobre peut empêcher le virus de la mosaïque dans une certaine mesure.
Sols
Un sol limoneux profond avec une plage de pH de 5 à 7,5 avec un climat tropical chaud convient à la culture de la courge cendrée.
Variétés
Advanta 206 est la meilleure variété de courge cendrée.
Gestion des cultures
Préparation du terrain
Des fosses de 60 cm de diamètre et de 30 à 45 cm de profondeur sont prélevées à un espacement de 4,5 x 2,0 m. Des FYM bien pourris et des engrais sont mélangés à de la terre végétale dans le champ.
Propagation
Propagation par graines, planté directement dans des fosses ou des sillons. Les plantules après le développement des nervures ont permis de s'entraîner à la surface du sol.
Semis, Pépinière et transplantation
Taux de semis
1,85 kg par acre en système de type fosses et 5 kg sous système de type sillon de culture
Traitement des semences et semis
Les graines doivent être trempées dans l'eau avant le semis. Les graines doivent être traitées avec Trichoderma viride 4 g/kg ou Pseudomonas fluorescens 10 g/kg ou Carbendazime 2 g/kg avant le semis. Au moins 4 ou 5 graines sont semées dans la fosse et après la croissance des plantes après une période de deux semaines, 2 plantes saines peuvent être conservées pour pousser plus loin.
Transplantation
Généralement, les plantules sont cultivées directement pour se développer. Mais il existe également une pratique consistant à élever des semis dans des portraits. Le portrait a 98 cellules et plante une graine par cellule. La tourbe de coco décomposée est utilisée comme milieu de plantation des graines. Arrosage régulier deux fois par jour à assurer. Pour le repiquage, il est nécessaire de faire pousser les plants pendant au moins 12 jours à l'ombre avant de les planter dans le champ principal.
Espacement
Des fosses de 60 cm de diamètre et de 30 à 45 cm de profondeur sont prises à un espacement de 4,5 x 2,0 mètres.
Méthodes
La méthode de culture intercalaire est bénéfique.
Motifs de recadrage
La courge cendrée pousse initialement lentement et prend du temps. Il est conseillé de cultiver du concombre à croissance rapide ou du melon oriental de décapage en interculture afin d'obtenir des avantages supplémentaires.
Gestion de l'eau
Un arrosage tous les trois jours est nécessaire au stade initial et doit être augmenté à tous les deux jours pendant la floraison et la formation des fruits.
Gestion des éléments nutritifs
Initialement pendant le labour juste avant le dernier labour, appliquer du fumier de ferme au taux de 120 kg et du gâteau de Neem 240 kg avec Azospirillum et Phosphobacteria au taux de 5 kg et Pseudomonas au taux de 6 kg par acre.
Appliquer du fumier de ferme 10 kg par fosse comme base. Une application basale de N-P-K à raison de 10-10-10 kg par acre est recommandée. N à 10 kg par acre peut être répété un mois et deux mois après le semis.
Gestion des mauvaises herbes
Désherbage et ameublissement du sol à faire au moment de l'épandage d'engrais.
Ravageurs et gestion
Scarabée rouge (Aulacophora foveicollis)
Les parasites sont de couleur rouge, éclos les larves de couleur blanche se nourrissent des racines, tige et fruits touchant le sol. Une fois cultivé, il mange des feuilles et des fleurs. Pulvériser du Malathion 50 EC 500 ml ou du Methyl Demeton 25 EC à raison de 1,235 Litres par acre. Labourez soigneusement le champ immédiatement après la récolte et exposez le champ au soleil pour détruire les parasites en hibernation. Ramassez physiquement les coléoptères adultes et détruisez-les.
Chenille de citrouille (Diaphania indica)
Les œufs sont pondus sur la face inférieure des feuilles. Larve est de couleur vert vif. Crée des cocons à l'intérieur des feuilles et se nourrit des feuilles. Plus tard, il mange les fleurs et perce les fruits et s'en nourrit. Pour gérer cette condition, vaporisez du Malathion EC ou du Diméthoate ou du Methyl Demeton, au taux de 1,235 litre par acre. Collectez et détruisez les chenilles au début.
Mouche des fruits
Les mouches des fruits piquent les fruits et insèrent leurs œufs à l'intérieur des fruits. Leurs asticots se nourrissent des fruits, ce qui les endommage et les pourrit. Pour gérer cette condition il est préférable d'utiliser des pièges à appâts avec des granulés de Carbofuran avec du Malathion 50 EC à raison de 2 ml par litre.
Scarabée d'Epilachna
Les parasites et leurs larves grattent la surface des feuilles et mangent, ce qui entraîne la formation de squelettes de feuilles et finissent par tomber. Pour gérer cette condition pulvérise Malathion 50 EC à raison de 2 ml par litre. Ramassez les scarabées et détruisez.
Mineuse de feuilles serpentine américaine
Mange la chlorophylle des feuilles en laissant une traînée blanche avec des lignes blanches ressemblant à des serpents sur les feuilles. Pour contrôler cette application d'émulsion d'huile de Neem au taux de 2,5% par litre d'eau est nécessaire.
Maladies et gestion
Oïdium
Des taches de couleur cendrée apparaissent à la surface de la feuille et de la tige, endommager les deux. Pour contrôler cela, appliquer Bavistin à raison de 4 g par litre et désinfecter le champ.
Mildiou
Des taches jaunes apparaissent sur le dessus de la feuille. De même, de l'eau imbibée comme des taches de champignon apparaît sur la face inférieure de la feuille. Pour contrôler ce spray Dithane M 45 à raison de 4 g par litre d'eau et assainir le champ.
Virus de la mosaïque
Aspect marbré de couleur jaune et verte de la feuille. Pour contrôler cela, il est nécessaire de contrôler les parasites porteurs. L'utilisation de variétés résistantes à la mosaïque et l'assainissement du champ doivent être effectués.
Récolte et rendement
Les fruits sont récoltés après trois mois de semis. La récolte peut être effectuée à intervalles hebdomadaires. La récolte des fruits peut se faire au stade immature et au stade mature. Il est conseillé de récolter les fruits au stade immature pour la consommation alimentaire. Si les fruits sont récoltés au stade immature à des intervalles fréquents, il est conseillé d'appliquer des engrais en morceaux comme pansement supérieur. Les fruits mûrs sont récoltés pour les besoins de transport sur de longues distances, ce qui prend du temps pour l'extraction des graines. Les fruits mûrs se seront développés avec un revêtement cireux complet à la surface. Nous pouvons obtenir plus de tonnage si nous récoltons des fruits au stade immature qu'après maturité, car garder les fruits dans la plante pendant une longue période entravera la formation de fruits. Pour les graines, les fruits ne sont pas récoltés jusqu'à ce que toutes les veines et les tiges soient complètement séchées.
Commercialisation
La courge cendrée peut être commercialisée sur les marchés locaux ou avec un accord de commercialisation par une agence de commercialisation. Les fruits doivent être conservés en bon état en évitant les meurtrissures et les coupures lors de la manipulation. Il peut être conservé longtemps sans endommager les fruits. Ceci est avantageux pour l'agriculteur puisqu'il n'a pas besoin de le vendre d'urgence en détresse. Pour l'extraction des graines également, il doit être stocké au moins pendant 3 mois et peut être commercialisé.
Technologie post-récolte
La courge cendrée peut être conservée longtemps, même jusqu'à 6 mois, sans pourrir. À condition qu'il soit conservé dans un lieu de stockage bien ventilé et hygiénique. Les fruits depuis sont lourds, doivent être séparés les uns des autres sans endommager l'extérieur des fruits, comme des bleus, marques de coupe. La courge cendrée a de nombreuses utilisations et peut être transformée pour être utilisée comme préparation de jus qui est médicinal pour les personnes souffrant de maladies pulmonaires comme l'asthme, Bronchite etc...
