Introduction à la culture du millet de basse-cour
Les millets sont l'un des aliments familiers aux humains et le 1
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céréales à usage domestique. Ce sont des graminées à petites graines qui sont robustes et prospèrent dans les zones exclusivement sèches comme cultures pluviales, dans des conditions marginales d'humidité et de fertilité du sol. Le grain de millet de basse-cour est une bonne source de glucides, fibre, protéine, et, notamment, contient plus de micronutriments (zinc et fer) que les autres principales céréales. En raison de leur courte saison de croissance, les millets sont uniques. Les mils peuvent facilement se développer à partir de graines plantées jusqu'à maturité, prêt à récolter les plantes en près de 65 jours. Il s'agit d'un type de cultures de courte durée qui sont très importantes dans les zones fortement peuplées. Lorsqu'il est correctement stocké, les millets entiers se conservent 2 ans ou plus.
Un guide étape par étape pour Élevage de millet de basse-cour
Le millet de basse-cour est une autre culture vivrière domestiquée en Inde et cultivée à la fois à des fins fourragères et céréalières. Le millet de basse-cour est une culture polyvalente qui est cultivée pour le fourrage et l'alimentation. Il est également appelé par d'autres noms comme le millet de basse-cour japonais, Oodalu, Ooda, Sanwa, Sawan, et Sanwank. C'est la meilleure source de protéines, qui est extrêmement digeste et est une excellente source de fibres alimentaires avec une bonne quantité de fractions insolubles et solubles. Dans les régions semi-arides et arides du monde, les millets sont l'une des principales sources de nourriture et figurent dans la cuisine traditionnelle de beaucoup d'autres.
De plus, ce millet de basse-cour est une riche source de minéraux qui renforcent les os comme le phosphore et le calcium. Le millet de basse-cour a le meilleur profil antioxydant qui aide à améliorer les complications des maladies non transmissibles et des troubles dégénératifs comme les maladies cardiovasculaires, Diabète, etc. Alors, il peut être considéré comme un remplacement parfait pour le riz dans les pâtes dosa/idli/dhokla. Dans le millet de basse-cour, le principal acide gras est l'acide linoléique suivi des acides oléique et palmitique. Le millet de basse-cour exprime également un degré élevé de rétrogradation de l'amylase, ce qui permet la formation de quantités plus élevées d'amidons résistants. Par conséquent, il peut être potentiellement facultatif pour les patients atteints de maladies cardiovasculaires et de diabète sucré. Le millet de basse-cour est le plus efficace pour réduire les taux de lipides et de glucose dans le sang.
Différentes variétés de millet de basse-cour s
Sélection de courte durée, haut rendement, et tolérant à la sécheresse, Résistant aux maladies, et les variétés agro-climatiques sont la considération la plus importante pour une production plus élevée de millet de basse-cour. Ces dernières années, de nombreuses variétés de millet de basse-cour ont été commercialisées. Plusieurs variétés à haut potentiel de rendement ont été publiées pour différents états. La liste des variétés les plus récentes et les plus populaires suggérées pour différents états.
Variétés d'État ;
- Uttarakhand – VL 207, PRJ 1, VL 172 et VL 29, PRS 1
- Uttar Pradesh – VL 172 et VL 207, LV29, Anurag
- Tamil Nadu – CO 1 et CO 2, LV29, VL 181
- Karnataka – RAU 11, CV 172, VL 181
- Andhra Pradesh – Co 1, LV 29
- Bihar – VL 29, VL 181, RAU 2, RAU 3, RAU 9,
- Jharkhand – RAU 9, LV29, RAU 2, RAU 3,
- Gujarat – VL 172
- Maharashtra – VL 29
- Madhya Pradesh – VL 181, LV29, CV 172
- Chattisgarh – VL 172, LV 29
- Uttaranchal – VL 172, LV 21, LV 29
Exigence de sol pour Élevage de millet de basse-cour
La culture est cultivée sur plusieurs types de sols, mais les sols de loam sableux raisonnablement fertiles et à drainage libre sont préférés. Le millet de basse-cour ne peut pas accepter l'engorgement. Il pousse mieux sur les loams latéritiques rouges. Le mil de basse-cour est principalement cultivé pendant la saison Kharif dans des sols peu profonds avec une faible capacité de rétention d'humidité, tandis que le riz est planté dans des sols profonds avec une meilleure disponibilité en eau. Fréquemment, le millet de basse-cour et le riz se trouvent dans le même champ.
Culture de couverture ou engrais vert
Le millet japonais est une culture de couverture qui supprime les mauvaises herbes qui peut atteindre 4 pi en 65 jours et il est considéré comme la meilleure culture d'étouffement et il a été démontré qu'il diminue le poids sec et le nombre de plants de souchet comestible grâce à la compétition des racines pour l'eau et nutriments. Lorsque le millet de basse-cour est associé au niébé, il peut fournir la meilleure suppression des mauvaises herbes et augmente la fixation de N du niébé; bien que, il peut être trop agressif pour être bénéfique dans la plupart des mélanges. Il n'est pas suggéré pour l'ensemencement aérien et il a un rapport C:N de 4:2 et peut ajouter 35 lb/acre N dans la biomasse aérienne.
Exigences climatiques pour Élevage de millet de basse-cour
Adapté aux températures climatiques et pousse bien sous les tropiques également sur des sols à l'écologie fragile. Le millet de basse-cour est tolérant à une très large plage de températures. Le millet de basse-cour peut être cultivé jusqu'à 2700 m d'altitude et des précipitations annuelles de 200 à 400 mm. Le millet de basse-cour a été créé en Inde et est maintenant cultivé dans toute l'Inde, principalement au Madhya Pradesh, Uttarakhand, Maharashtra, Andhra Pradesh, Gujarat, et le Tamil Nadu.
Le millet de basse-cour est une culture toutes saisons et est cultivé principalement sous les tropiques. Et sont cultivés à une altitude comprise entre 1000 à 2000 m. Le mil de basse-cour a besoin de précipitations bien réparties (c'est-à-dire des précipitations annuelles de 600 à 800 m) pendant la saison de croissance avec une absence de sécheresse prolongée. La récolte pousse bien, où la température maximale moyenne dépasse 27°C et la température minimale moyenne ne descend pas en dessous de 18°C. Les régions à forte humidité ne conviennent pas à la culture du millet de basse-cour. Le millet de basse-cour est une plante de jours courts, une photopériode de 12 heures étant optimale. Les deux températures en plus de la photopériode influencent la maturité.
Sélection des semences et du temps de semis pour la culture du mil de basse-cour
Généralement, Le millet de basse-cour est une culture de courte durée et peut être cultivé toute l'année. Donc, la sélection d'une variété/semence appropriée dépend de la saison de semis.
La récolte précoce pluviale est semée début mai ou en avril. La culture principale de la campagne Kharif est semée en juin ou mai. La culture pluviale doit être semée avant la fin août si les pluies ne sont pas reçues à temps. Il aide à éviter le stress hydrique à un stade critique de la floraison. Dans les zones, où les installations d'irrigation sont insuffisantes, le semis doit être fait après le début de la mousson. Dans les plus hautes collines de l'Inde du Nord, la meilleure période de semis pour la première quinzaine de juin.
Temps de semis
- Rabi- septembre à octobre
- Kharif - juin à juillet
Méthode de semis – Semis en ligne et diffusion.
Espacement entre les plantes dans Élevage de millet de basse-cour
Distance minimale de 25 cm entre les rangées et de 10 cm entre les plantes dans une rangée.
Taux de semis :8 à 10 kg par hectare pour le semis en ligne et 12 à 15 kg par hectare pour l'épandage.
Le taux de semences et le traitement des semences dans la culture du mil de basse-cour
La qualité des semences indispensable pour ensemencer un hectare de champ de mil de basse-cour basé sur la méthode de semis c'est-à-dire par voie de diffusion, en transplantant, par semoir ou Kera. Près de 4 à 5 kg de graines de millet de basse-cour suffisent pour l'élevage en pépinière, alors que 8 à 10 kg de semences seront nécessaires pour épandre un hectare de terre. La semence doit être traitée avec Thiram et Agrosan G.N. 2 à 3g/kg de graines comme protection contre les maladies transmises par les graines.
Élevage et transplantation en pépinière en Élevage de millet de basse-cour
Surtout, Le millet de basse-cour est cultivé en élevant des pépinières et en repiquant les semis dans le champ principal. Environ 400 mètres carrés de terrain suffisent pour élever une pépinière pour un hectare du champ principal. La pépinière doit être élevée sur un terrain élevé avec un bon système de drainage.
Pour le repiquage, Les semis âgés de 20 à 25 jours sont parfaits pour obtenir les meilleurs rendements. Un espacement de 15 x 10 cm et 20 x 10 cm est suggéré pour les cultures Rabi et Kharif, respectivement. Le repiquage fournit non seulement un support de plante uniforme, mais augmente également la hauteur, numéro de barre, et doigts/oreille, qui sont directement liés à une production plus élevée. Une plantation peu profonde à 5 cm de profondeur permet un tallage meilleur et plus rapide. La culture transplantée ne se dépose pas même pendant les pluies.
Exigence d'irrigation en Élevage de millet de basse-cour
La culture est généralement cultivée dans des conditions pluviales car elle ne pousse pas bien sur les sols gorgés d'eau. Environ 50 % de l'humidité du sol disponible s'avère être la meilleure pour un rendement maximal. Le nombre d'irrigations varie en fonction des précipitations pendant la saison. Des pluies d'environ 450 mm doivent être complétées par une irrigation de 130 min d'eau pour obtenir une bonne récolte. Selon la nature du sol, des irrigations sont données chaque fois que nécessaire. Une humidité appropriée est nécessaire à la floraison, tallage, et l'étape de remplissage des grains.
Gestion des mauvaises herbes dans Élevage de millet de basse-cour
Dans le millet de basse-cour, l'importance principale est donnée aux opérations d'éclaircissage et de désherbage lorsqu'elle fait 2,5 à 5 cm de hauteur. Les mauvaises herbes sont surtout importantes dans les cultures à la volée. Le semis en ligne simple à une distance de 25 cm facilite le désherbage. Venir aux semailles, la méthode de repiquage est également la meilleure méthode pour contrôler les mauvaises herbes. Parfois, le millet sauvage de Barnyard est une mauvaise herbe très sérieuse. Ne pouvant être distinguée des variétés cultivées au stade végétatif, il mûrit généralement et jette ses graines avant la récolte du millet de basse-cour. Une rotation des cultures appropriée peut être utilisée efficacement pour lutter contre ces types de mauvaises herbes. Les autres types de mauvaises herbes peuvent être contrôlés en enlevant avec une houe à main après 25 jours de semis. 2 à 3 binages suffisent pour contrôler les mauvaises herbes dans les zones à problèmes.
Gestion des ravageurs et des maladies dans Élevage de millet de basse-cour
Le seul ravageur sérieux du millet de basse-cour en Inde serait les chenilles velues (Amsacta albistriga). Les autres insectes causant des dégâts périodiques sont les coléoptères jassidés et les sauterelles. Coléoptères, les chenilles, et les jassides peuvent être efficacement contrôlés en pulvérisant du Monocrotophos à 0,05 % ou de l'Endosulphan (0,07 %). Les sauterelles peuvent être contrôlées en pulvérisant/époussetant de l'hexachlorure de benzène (HCH) à 10 % aux premiers stades de l'infection.
Ravageurs
La mouche des pousses – La mouche des pousses est le ravageur le plus grave causant des pertes de rendement importantes.
Contrôle – Le semis précoce avec le début de la mousson est une méthode de contrôle efficace et la moins chère.
Maladies
Le millet de basse-cour est principalement affecté par plusieurs maladies comme la tache foliaire ou la brûlure, explosion de feuilles, et des charbons, etc.
La récolte bien qu'affectée par 3 charbons différents; le charbon des grains causé par Ustilago panicifrumentacei est important.
Contrôle – Traitement avant semis des graines avec du Carbendazime ou du Thirame à raison de 2 g pour un kg de graine.
Charbon de la tête
Le charbon de l'épi du millet de basse-cour est causé par Ustilago crusgalli.
Gestion – La maladie est transmise par les semences et elle peut être facilement contrôlée par un traitement des semences avec du carbendazime ou du thirame à raison de 2 g/kg de semences avant le semis.
Charbon du noyau
Le charbon du noyau est principalement causé par Ustilago paradoxa. Les grains affectés apparaissent comme des corps gonflés verdâtres.
Gestion – La maladie est transmise par les semences et peut être contrôlée par un traitement des semences avec des fongicides systémiques.
Tache des feuilles ou brûlure
La tache foliaire ou la maladie de la brûlure apparaît en brun foncé, et des taches en forme de fuseau sur les feuilles des drapeaux. Puis, plusieurs de ces taches fusionnent et couvrent toute la feuille, qui devient grise et sèche. La maladie est courante dans des conditions humides.
Gestion de la tache foliaire ou de la brûlure – L'infection provient de l'inoculum transmis par les semences; le traitement des semences avec des fongicides systémiques avant le semis aide à lutter contre les maladies. La pulvérisation de fongicides à base de cuivre à raison d'environ 0,3% aide à réduire l'intensité de la maladie.
Explosion de feuilles
Elle est causée par le champignon pathogène Magnaporthe grisea. Les symptômes de la pyriculariose sous forme de taches en fuseau à circulaires et de différentes tailles apparaissent sur les jeunes plantules au champ. Au début, les taches isolées ont des marges jaunâtres et des centres grisâtres.
Gestion de la pyriculariose – Pour cette maladie, traitement des semences avec du thirame, ou Carbendazime à raison de 2 grammes/kg de semence 24 heures avant que le semis soit efficace. Semer tôt dans la saison, remplacer 25 % d'azote par du compost ou du FYM réduit la sévérité de l'explosion.
Quand et comment récolter le millet de basse-cour
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Millets de basse-cour récoltés.
Le moment de la récolte varie principalement en fonction de l'emplacement dans les plaines. La culture mûrit plus rapidement dans les plaines que dans les collines. Les variétés cultivées varient dans leur sensibilité à l'éclatement. Donc, 3 à 4 cueillettes sont généralement nécessaires pour récolter les épis sur le terrain. Lorsqu'un mélange de variétés est cultivé, la maturation naturelle devrait être inégale, et donc plus de cueillettes sont essentielles. La récolte manuelle des épis nécessite généralement plus de main-d'œuvre.
La récolte de millet de basse-cour doit être récoltée lorsqu'elle est mûre. A l'aide de faucilles, il est coupé au ras du sol et empilé dans le champ pendant environ une semaine avant que le battage ne se fasse en piétinant sous les pieds des bœufs.
Le rendement moyen du millet de basse-cour
Le rendement moyen du millet de basse-cour est de 18 à 20 quintaux par hectare. Au cas où vous êtes intéressé, tu peux vérifier ça : Comment démarrer une production d'huile de lin.
