Rapport du projet d'agriculture Azolla, Coût, et Bénéfices

introduction

Beaucoup de gens posent des questions sur le processus de culture et le rapport du projet agricole Azolla et le processus de culture. Entrons dans les détails.

Azolla est une fougère aquatique, qui ressemble aux lentilles d'eau ou aux mousses. Il est adressé avec d'autres noms comme la fougère de moustique, fougère lentille d'eau, mousse de fée ou fougère d'eau. Le nom Azolla est dérivé de deux mots grecs, c'est-à-dire que « azo » signifie sec et « ollya » signifie tuer. Par conséquent, ce nom Azolla indique une propriété importante de la fougère qu'elle serait tuée par la sécheresse. Azolla est originaire d'Asie, Afrique, et l'Amérique. On pense que l'azolla flotte à la surface de l'eau avec des racines suspendues en dessous. Ces plantes ont des feuilles de petite taille qui se chevauchent. Les feuilles ou les frondes sont hydrofuges et parfois de couleur rouge. Cette plante est populaire en tant que « super-plante » en raison de sa grande vitesse de croissance et du doublement de sa biomasse en 2 ou 3 jours. Actuellement, le genre végétal compte 6 espèces dont A.pinnata se trouve principalement en Asie. Certaines autres espèces sont A.filiculoides, A. nilotica, A. caroliniana, A. Mexicana, A. microphylle. Chaque espèce a une taille de fronde différente et les couleurs des frondes peuvent varier du vert au rouge violacé. L'indication de frondes de couleurs différentes est décrite comme trois souches morpho-physiologiques; où le rouge est considéré comme résistant à une salinité élevée, le violet résiste à l'acidité et le vert résiste aux températures élevées. La longueur des racines de l'Azolla est d'environ 1 à 2 cm et la taille des feuilles est d'environ 1 à 2 cm. La fougère a un cycle sporophytique et est généralement associée à des températures plus fraîches. La différence de souche et de facteurs environnementaux peut altérer la composition nutritionnelle de l'Azolla. Azolla est considéré comme ayant les nutriments suivants, c'est pourquoi il est largement utilisé comme aliment pour les animaux ou le bétail (pour laitier animaux, la volaille , mouton et chèvre ). L'Azolla séché a :

• Protéine brute
• Fibre
• Extrait d'éther
• Cendre
• Extrait sans azote
• Calcium
• Phosphoreux
• Lysine
• Méthionine
• Cystine

Ce rapport du projet Azolla Farming présente des détails sur Azolla, c'est des utilisations, conditions, et méthodes d'élevage. A la fin du rapport, on peut trouver les détails de la structure des coûts pour une petite zone d'Azolla Farming et les bénéfices qui y sont associés.

Fixation de l'azote

Généralement, il est connu que l'Azolla aide à la fixation de l'azote, mais la vérité est que l'on pense qu'Azolla vit en association avec des espèces d'algues bleu-vert qui fixent l'azote atmosphérique pour la croissance rapide des plantes. L'espèce d'algue vit dans les lobes supérieurs de la fougère et est nommée « anabaena Azolla ». L'espèce d'algue est une source d'engrais organique azoté et est utilisée comme engrais vert aquatique en particulier lors de la riziculture. On estime que la symbiose d'anabaena Azolla produit chaque jour 1 tonne d'engrais vert à partir d'un hectare de terre et contient environ 3 kg d'azote fixé, ce qui équivaut approximativement à 15 kg de sulfate d'ammonium ou 7 kg d'urée. La culture de l'Azolla peut produire 1½ million de tonnes d'azote. Lorsqu'il est cultivé sur un substrat sans azote, l'Azolla peut doubler son poids en 3 à 5 jours et peut contenir près de 0,1 à 0,2 % d'azote. L'Azolla sec contient 3-5% d'azote. Il est important de noter que la couleur de l'Azolla n'indique pas sa teneur en azote. La raison de l'Azolla de couleur rouge est décrite de plusieurs manières, comme les carences en phosphore et en calcium, température estivale, etc. Les souches vertes et rouges d'Azolla ont presque la même teneur en azote.

Avantages de l'Azolla

• Peut pousser facilement à l'état sauvage et dans des conditions environnementales contrôlées
• Fougère à croissance rapide et produite en grande quantité
• A la capacité de fixer l'azote atmosphérique
• Aide à solubiliser des éléments comme le zinc, fer à repasser, manganèse, etc. et les mettre à la disposition des plants de riz
• Supprime les mauvaises herbes dans les terres agricoles
• Capacité à libérer des régulateurs de croissance des plantes et des vitamines favorisant la croissance des plantes
• Peut être utilisé comme substitut aux engrais chimiques azotés
• Réduit le taux d'évaporation de l'eau de la zone agricole
• Augmente l'efficacité d'utilisation des engrais
• Nécessite moins d'investissement pour l'agriculture
• Peut être cultivé dans une petite zone dans une ferme aux côtés d'autres cultures
• Aide à équilibrer les niveaux de dioxyde de carbone dans l'atmosphère

Pratiques de culture de l'Azolla :

Sélection de terres et construction d'étangs pour Azolla Farming

Les terrains doivent être choisis de telle sorte qu'un suivi et un entretien régulier soient possibles. L'approvisionnement en eau de la terre doit être adéquat et la terre doit pouvoir obtenir l'ombre partielle ou des arrangements d'ombre doivent être créés pour cultiver l'Azolla. Le site ne doit pas avoir de pierres, des épines ou des éléments pointus sinon la feuille pourrait être perforée.

La zone de culture d'Azolla peut différer selon les besoins de la ferme. Un étang de dimensions 6 x 4 pi peut produire 1 kg d'Azolla chaque jour pendant un an. Le terrain doit être soigneusement nettoyé et nivelé. L'étang peut être créé avec des briques ou avec un remblai surélevé en évacuant le sol. La zone doit être recouverte de silpauline, une bâche en polyéthylène qui est durable et doit être fixée par des briques de tous les côtés afin de la protéger contre le vent lors de vents forts. Des précautions doivent être prises pour que la feuille n'ait pas de trous pour éviter les fuites d'eau. Des poteaux en bois ou des bâtons de bambou doivent être placés autour de l'étang pour soutenir le filet d'ombrage.

Propagation de l'Azolla

Les procédures d'initiation du cycle sporophytique d'Azolla n'ayant pas encore évolué, Azolla se reproduit végétativement et il est nécessaire de maintenir des stocks viables tout au long de l'année. La conservation de l'espèce lors de températures très chaudes et très froides est un problème et doit être manipulée avec précaution.

Azolla se cultive à l'ombre de plants de riz espacés de 1 m pendant les mois d'été (juillet-août) sinon il y a un risque d'infestation par les ravageurs. Un composé organo-phosphoré est ajouté à la croissance pour la préserver et la protéger des parasites.

La conservation de l'Azolla pendant les mois d'hiver peut se faire de plusieurs manières, comme :placer l'Azolla dans une fosse avec 25 cm d'eau et la recouvrir de plastique pour la maintenir étanche à l'air; stocker Azolla sous forme de trois couches dans une fosse de 30 cm de profondeur et la recouvrir de paille, l'aération est assurée à l'aide de tuyaux de bambou et l'humidité est fournie par l'eau à faible profondeur; fournir de l'eau chaude sanitaire industrielle aux zones de culture d'Azolla et la protéger en hiver en raison de l'augmentation de la température de l'eau. Pendant l'hiver, Azolla ne doit pas être touché ou transporté, sinon il mourrait.

Pour faire pousser de l'Azolla, deux méthodes principales sont utilisées :la première consiste à les faire pousser dans des pépinières, puis à semer ensuite sur des rizières pour une propagation ultérieure et la seconde consiste à faire pousser de l'Azolla de manière indépendante sur de grandes surfaces comme engrais vert. Il y a quelques problèmes dans la propagation d'Azolla tels que :

• Toutes les variétés ne résistent pas aux températures élevées et basses
• La conservation du stock de propagation d'Azolla nécessite beaucoup de soin
• Ravageur et maladie
• Une seule méthode de propagation
• Transport de matériel

Lire: Avantages Azolla, Les usages, Rôle, Importance dans la production de riz.

Exigences environnementales pour Azolla Farming

• Azolla a besoin d'ombre et de lumière partielles pour sa croissance et sa photosynthèse. On le trouve principalement dans les étangs, fossés, zones humides chaudes, et les régions tropicales. L'exigence d'ensoleillement pour l'Azolla Farming est de 25 à 50 %.
• La plage de température moyenne pour Azolla Farming est d'environ 20-30˚C. Il convient de noter qu'Azolla ne peut pas pousser à des températures inférieures à 5˚C mais peut survivre jusqu'à -3˚C. Au-dessus de 5˚C, la croissance d'Azolla augmente sur une période de 5 jours. Une température supérieure à 35˚C entravera la croissance d'Azolla en diminuant son taux de multiplication.
• La fougère est extrêmement sensible au manque d'eau, le niveau d'eau minimum dans l'étang ou la zone de croissance doit être de 4 pouces.
• L'humidité relative optimale requise pour l'Azolla Farming est d'environ 85-90%. Une humidité inférieure à 60% provoque la sécheresse dans la région et augmente la fragilité de l'Azolla.
• Le pH du substrat de culture doit être compris entre 5 et 7. Trop de pH alcalin ou acide a un effet néfaste sur la croissance d'Azolla.
• Pour cultiver l'Azolla, la salinité de l'eau doit être inférieure à 0,1%.
• L'azolla reçoit ses nutriments de l'eau et l'élément le plus important est le phosphore. Un approvisionnement adéquat en phosphore est essentiel à la croissance d'Azolla. Parfois, une fertilisation avec du potassium est également nécessaire pour sa croissance. L'application de phosphore doit se faire sous différentes formes et en doses fractionnées ajoutées tous les deux jours au substrat de culture. Les engrais phosphorés généralement utilisés sont le superphosphate (56%), phosphate naturel (45 %) et phosphate de magnésium (22 %). Notez que les valeurs entre parenthèses indiquent le pourcentage d'augmentation du poids d'Azolla lorsque l'engrais est ajouté.
• S'il s'avère que la fougère prend une couleur brun rougeâtre pendant la croissance, cela indique un manque d'engrais azoté, puis une solution (1% d'urée et 1% de superphosphate) est pulvérisée sur les fougères, sinon, Azolla n'a généralement pas besoin d'engrais azoté.
• Azolla est également fertilisé à l'aide de compost composé de matières végétales telles que de la paille mélangée à du limon de rivière.

Lutte contre les parasites et les maladies dans l'agriculture Azolla

Les parasites sont un problème sérieux pour la croissance d'Azolla car ils peuvent complètement endommager ou détruire Azolla principalement pendant la saison estivale. Les principaux insectes nuisibles qui se nourrissent des feuilles d'Azolla sont les larves de lépidoptères, diptère, pyralis, microspectacle, nymphile et chiraonome. Ils attaquent principalement la fougère en mai-août. Ils peuvent être contrôlés par pulvérisation d'émulsion DDT à 25 % ou moment à 20 %. Certaines larves se nourrissent également des racines d'Azolla qui peuvent être traitées par pulvérisation de parathion ou de toxaphène. Les escargots se nourrissent également des racines et des jeunes feuilles d'Azolla et peuvent être contrôlés par l'utilisation d'un insecticide approprié.

Azolla peut être attaqué par les rymanes, un champignon en particulier pendant les températures élevées et peut être contrôlé en pulvérisant du désamorçage dilué ou du dipterex avec du malathion.

L'exigence matérielle pour Azolla Farming

Les matériaux suivants sont requis pour Azolla Farming :

• Feuilles de silpauline de densité 150 gcm (gramme par cm cube)
• Sol fertile tamisé
• Compost de vermine
• Fumier organique (fumier de volaille ou bouse de vache)
• Phosphate de roche en poudre
• Azolla culture
• Micronutriments
• Eau propre
• Filet d'ombrage
• Outils agricoles et de jardinage
• Briques

Le processus de culture d'Azolla

La production d'Azolla est un processus simple et peut être facilement réalisée par un agriculteur ordinaire. Essentiellement, il existe deux manières de procéder à la multiplication d'Azolla. Il s'agit de la méthode de l'eau stagnante et de la méthode de la pépinière.

Méthode de l'eau stagnante ou méthode de l'étang

• Un étang artificiel est créé avec une profondeur de 9 pouces et le fond est correctement dégagé et nivelé. Une feuille de silpauline aux dimensions requises est étalée sur le terrain et correctement sécurisée.
• Un sol fertile tamisé à 10-15 kg est étalé sur la feuille.
• Une solution de 10 litres d'eau et 1 kg de bouse de vache est uniformément répartie sur le sol.
• Du superphosphate ou du phosphate naturel en poudre @ 10-20 kg est ajouté avec le lisier de bouse de vache pour maintenir les niveaux de nutriments.
• L'étang doit être rempli d'eau jusqu'à une hauteur de 10 cm.
• Environ 1 kg de culture mère Azolla est inoculé dans le bassin et 20 g de micronutriments sont ajoutés pour améliorer la teneur en minéraux.
• 1 kg d'Azolla peut être récolté chaque jour après 10-15 jours d'inoculation.
• Pour maintenir le taux de multiplication d'Azolla, 10 g de superphosphate et 500 g de bouse de vache doivent être ajoutés tous les 5 jours à l'étang. Le mélange de micronutriments doit être ajouté chaque semaine pour maintenir les niveaux de minéraux dans l'étang.
• Une fois tous les 30 jours, il est recommandé de remplacer le sol du lit par de la terre fraîche afin d'éviter une carence en éléments nutritifs et une accumulation élevée d'azote.
• L'eau dans l'étang doit également être remplacée une fois tous les 10 jours pour garder l'Azolla frais.
• Si des symptômes de ravageurs ou de maladies sont détectés, alors le lit de sol avec la culture d'Azolla doit être remplacé immédiatement par une nouvelle culture et un nouveau sol.

Méthode pépinière

• Azolla est élevé sur des parcelles de 50 à 100 m² avec de solides diguettes.
• Le sol doit être compacté pour éviter la percolation de l'eau ou les côtés et le fond de la parcelle peuvent être enduits d'un mélange d'argile fine et de bouse de vache pour contrôler la percolation.
• Les petites pépinières sont considérées comme plus appropriées que les grandes parcelles car il y a moins de dérive d'Azolla par le vent dans les petites parcelles.
• Un hectare de terrain peut nécessiter 4 à 8 kg de superphosphate.
• Une fois les parcelles préparées, l'eau y est remplie et les nutriments ajoutés dans les quantités requises, puis l'inoculum Azolla y est introduit après 2-3 jours.
• Azolla peut se multiplier à partir de n'importe quelle partie cassée de la plante. On estime que 1 m² de surface peut nécessiter 300 à 400 g de culture mère fraîche d'Azolla.
• L'eau de pluie récoltée est remplie dans l'étang pour Azolla Farming pendant la saison des pluies ; cela garantit une croissance excellente et plus rapide.

Récolte d'Azolla

Azolla peut se développer complètement en 2-3 semaines et après sa pleine croissance, il peut être récolté quotidiennement. La biomasse est collectée dans des tamis en plastique. La présence de toute litière doit être immédiatement retirée de la zone. Le rendement moyen d'Azolla est de 1 kg par jour à partir d'une zone de dimensions 6 x 4 pi. La production excédentaire peut être séchée à l'ombre et stockée pour une utilisation future. Il peut être utilisé comme aliment du bétail sous forme fraîche ou sèche. Après la récolte, il doit être soigneusement lavé à l'eau pour éliminer l'odeur de bouse de vache. L'eau utilisée pour le nettoyage peut être réutilisée dans l'étang pour l'agriculture.

Azolla Farming Project Report / Analyse des coûts et des bénéfices

L'estimation pour deux petites parcelles fourragères a été décrite ici. Le non. d'unités de culture peut être augmentée ou diminuée en fonction des besoins. S'il est utilisé pour l'alimentation animale, alors la quantité suffisante pour le bétail peut être produite sinon si c'est à des fins commerciales alors une quantité minimale est produite. Les matériaux nécessaires et leur prix sont indiqués ici, mais ceux-ci peuvent varier en fonction de l'emplacement et de la disponibilité des matériaux.

Hypothèses dans le rapport du projet d'agriculture Azolla :

Coût de 1 kg d'Azolla frais :Rs 100.

Le taux de main d'œuvre par homme-jour :Rs 250.

Coût de la feuille de bâche silpauline :Rs 400.

Coût de 1 kg de terre fertile :Rs 150.

Coût de 1 kg de superphosphate :Rs 80.

Coût de 1 kg de bouse de vache :Rs 15.

Coût d'un filet poly :Rs 35/m².

Matériel requis Investissement en Rs Coût de réalisation de deux tranchées de dimensions (2,25 x 1,5 x 0,2 m) @ 250 pour 2 jours-homme500.002 Feuilles de bâche silpauline800.00Sol fertile @ 15 kg par tranchée4, 500,00Bouse de vache @ 5 kg par tranchée150,00Engrais super phosphate @ 10 kg800.00Culture d'Azolla fraîche @ 2 kg200,00Ombre ou filet en poly1000.00Bâtons de bois ou bambou2000.00Micronutriments100,00 Investissement total 7, 350,00

Prix ​​de vente des feuilles d'Azolla au kg :Rs 300.

Après 20 jours, l'Azolla est récolté à raison de 1,5 kg/jour.

Ainsi, le revenu mensuel de la récolte de l'Azolla est estimé à :Rs 13, 500.

Le bénéfice de la ferme est d'environ :Rs 6, 150.

Les valeurs peuvent être prises comme référence uniquement car il peut y avoir un léger écart par rapport au coût d'installation d'origine. Le prix du terrain, transport, électricité, etc. n'ont pas été inclus dans cette estimation, mais doivent être pris en compte lors de la mise en œuvre de la structure.

La NABARD fournit une sorte d'assistance à Azolla Farming et elle était connue pour avoir encouragé les parcelles fourragères Azolla dans divers bassins versants dans le cadre du fonds de développement des bassins versants. Les personnes qui ont besoin d'aide peuvent contacter ou visiter le bureau NABARD le plus proche pour obtenir des informations exactes.

Azolla Farming aide les femmes à améliorer leur statut socio-économique. Les femmes rurales sont formées aux méthodes d'agriculture Azolla par l'ICAR-Krishi Vigyan Kendra afin qu'elles puissent démarrer l'entreprise par elles-mêmes.

La culture d'Azolla peut être obtenue auprès de pépinières de confiance, départements agricoles ou organismes de recherche.

Lire :Rapport du projet d'élevage de poulets de Kadaknath.

Utilisations de l'Azolla

• Azolla trouve une utilisation dans le secteur agricole comme engrais vert pour la riziculture ; parfois, il est également utilisé dans le blé, maïs, et fèves. Zones agricoles. On constate que la production augmente de 20 %.
• L'Azolla sèche est utilisée comme aliment pour le bétail en raison de son contenu nutritionnel élevé et de sa faible teneur en lignine. Nourrir les volailles avec de l'Azolla améliore leur poids et leur capacité de production d'œufs. Il peut être donné aux vaches, mouton, chèvre, cochon, lapin, et du poisson.
• Azolla se développe comme une couche épaisse à la surface de l'eau, Ainsi, lorsqu'il est cultivé dans des rizières ou des rizières, il contrôle les mauvaises herbes et agit comme un paillis organique naturel dans le domaine de l'agriculture. Il retient également le niveau d'humidité du sol en ralentissant le taux d'évaporation de l'eau.
• Comme l'un des noms communs l'indique, la « fougère à moustiques » est due à sa capacité à contrôler la reproduction des moustiques dans une zone particulière.

Lire :Culture de la spiruline.

Conseils pour entretenir la ferme Azolla

• Azolla grandit vite, il est donc recommandé de récolter quotidiennement.
• Ajout d'engrais, le fumier et les micronutriments une fois par semaine améliorent sa croissance.
• Remplacer au moins 30 % d'eau de l'étang par de l'eau douce peut aider à équilibrer les niveaux d'azote.
• Une fois tous les 6 mois, tout l'étang doit être nettoyé et rempli de matériaux frais.
• L'introduction de la culture Azolla après 2 ou 3 jours de création du bassin est conseillée afin que les engrais, le fumier et d'autres nutriments se déposent au fond, permettant aux fougères de flotter librement.
• Frotter l'Azolla avec les mains pour le casser en petits morceaux, puis l'introduire dans l'étang s'avère utile pour augmenter le taux de multiplication.