2. 1 . je m t production
Les graines de poisson sont le composant le plus important pour la pisciculture. Les ressources en eau douce de notre pays pour la pisciculture sont estimées à 2,85 millions d'hectares d'étangs et de réservoirs. De plus, 2,05 millions d'hectares supplémentaires de plan d'eau sont disponibles sous forme de réservoirs ou de lacs. Il a été estimé que près de 14 250 millions d'alevins seraient nécessaires pour stocker même les ressources cultivables disponibles actuellement de 2,85 millions d'hectares avec un taux de stockage prudent de 5 000 alevins/ha. La production actuelle est de 15007 millions d'alevins. En dehors de cette, au moins une quantité supplémentaire de 4100 millions d'alevins est nécessaire pour ensemencer la surface disponible des lacs et réservoirs avec un taux de chargement moyen de 2000 alevins/ha. Cela indique qu'il est nécessaire d'élever les alevins pour stocker les ressources en eau disponibles.
Les graines de poisson sont obtenues à partir de 3 sources - riveraines, écloseries et bundhs. La collecte de graines de source riveraine était une pratique séculaire. Cette méthode est ardue et nous obtenons le mélange de graines de poisson désirées et indésirables. Les écloseries sont le meilleur moyen d'obtenir des graines de poisson. En dehors de ceux-ci, l'élevage de bundh est également une bonne méthode pour récolter les graines de poissons en créant un habitat naturel.
Les différents systèmes fluviaux de l'Inde présentent des variations en ce qui concerne la répartition et l'abondance de leur faune piscicole. Cela est principalement dû à leurs conditions écologiques individuelles, comme le dégradé, terrain, couler, profondeur, Température, substrats, etc. Les rivières du nord sont pérennes et soutiennent de riches pêches commerciales. A l'exception des régions deltaïques, la pêche des fleuves péninsulaires est pauvre tant dans les cours supérieurs que moyens.
2 .2 . N / A t tu es une je Se e ré Ré s ous rces
2.2. 1 M une jo r Rive r Système s
Les différents systèmes fluviaux de l'Inde présentent des variations en ce qui concerne la répartition et l'abondance de leur faune piscicole. Cela est principalement dû à leurs conditions écologiques individuelles, comme le dégradé, terrain, couler, profondeur, Température, substrats, etc. Les rivières du nord sont pérennes et soutiennent de riches pêches commerciales. A l'exception des régions deltaïques, la pêche des fleuves péninsulaires est pauvre tant dans les cours supérieurs que moyens.
L'Inde possède cinq grands systèmes fluviaux (Fig. 2.1). Ce sont :le système fluvial du Gange, le système fluvial du Brahmapoutre, Le système fluvial de l'Indus, Système fluvial de la côte est et système fluvial de la côte ouest.
je ndi une m majo r r iver je m e oui s élément s
La graine Approvisionnement 15
2 .2.1. 1 E e Gan g une r je ve r système :
Le Gange couvre les états de l'Haryana, Delhi, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar et Bengale occidental. La longueur du système fluvial du Gange est de 8, 047 km. C'est le plus grand fleuve et contient la faune de poissons d'eau douce la plus riche de l'Inde. Les œufs de poisson sont ramassés dans les aires de reproduction et en aval. Les œufs sont collectés dans des eaux profondes de 1 à 2 pouces en dérangeant le fond et en les ramassant avec un gamcha. La collecte de rogue à une échelle commerciale est répandue dans ces seuls États, contribuant à 51,9% de la production totale du pays. La ponte principale de la carpe est disponible de mai à septembre. La fonte des neiges est responsable d'inondations et amène le frai de la carpe. La première apparition du frai en Inde se produit dans le Kosi suivi du Ganga principal, Gomati et ses autres affluents occidentaux. Des milliards d'alevins de carpes et d'alevins sont pêchés dans le nord du Bihar de juillet à octobre.
2 .2.1. 2 E e Brahmap vous tr une r je suis r système :
On le trouve dans les états de l'Assam, Nagaland, Tripura et comprend la rivière au courant rapide, qui distribuent les principales carpes commercialement importantes. La longueur de ce système fluvial est de 4, 023 km. Les affluents de la rive nord du Brahmapoutre sont relativement grands avec des canaux tressés peu profonds et escarpés de lits sablonneux grossiers et portent de lourdes charges de limon, tandis que la rive sud est relativement profonde. La collecte des graines se fait dans cette rivière au courant rapide aux berges escarpées en fixant deux longs poteaux de bambou près des berges avec un bateau attaché à eux à travers le courant. Le pourcentage de carpes majeures est faible. Le centre nord de Gauhati étudié en 1969 n'a révélé qu'une teneur en rohu de 9,58 %. La rivière, étant torrentielle et flashy en raison des fortes pentes de ses affluents, change très rapidement son modèle actuel, Par conséquent, la graine de carpe est moins abondante et difficile à récolter.
2 .2.1 . 3 . T h e je m du s r je suis r système e m :
Il est plutôt riche par rapport au fleuve Brahmapoutre. Le Beas et le Sutlej et leurs affluents couvrent les états de l'Himachal Pradesh, Pendjab et Haryana. Il n'y a pas de pêche commerciale des grandes carpes dans l'Himachal Pradesh, avec les cours supérieurs ayant des formes d'eau froide. Le Pendjab est une bonne source pour la pêche à la carpe. La longueur du système fluvial de l'Indus est de 6, 471 km.
2 .2.1. 4 Eas t c oas t r je suis r s oui tige :
Les rivières coulent vers l'est dans la baie du Bengale. Il comprend les Mahanadi, Godavari, Systèmes fluviaux Krishna et Cauvery. La longueur du système fluvial de la côte est est de 6, 437 km. Mahanadi est le plus grand fleuve de l'Orissa et la seule source majeure de graines de poisson de l'État. La rivière abrite principalement les poissons des ruisseaux des collines depuis son origine jusqu'à Sambalpur. Un grand nombre de centres de collecte de frai sont identifiés entre Sambalpur et Cuttack. Le système fluvial Godavari et Krishna est le plus grand du système fluvial de la côte est, trouvé dans le Maharashtra et l'Andhra Pradesh. Aucun centre de collecte de frai n'existe dans la rivière Godavari au Maharashtra. Les régions deltaïques de ces rivières sont très abondantes en poissons, mais le pourcentage de ponte de carpes majeures n'est que de 20,3 % dans le Godavari à Rajamundry. Les régions supérieures du Cauvery, étant à écoulement rapide et suffisamment frais, ne conviennent pas à la pêche à la carpe, les cours moyen et inférieur abritent une assez bonne pêche de carpes majeures.
2 .2. 1 . 5 W e s t coa s t rive e r système e m :
Les principaux fleuves de la côte ouest sont la Narmada et la Tapati, qui se trouvent dans le Madhya Pradesh, Maharashtra et Gujarat. La longueur du système fluvial est de 3, 380 km. Les tronçons supérieurs des rivières étant rocheux et improductifs, ne conviennent pas à la récolte de graines. Les parties restantes sont bonnes pour la récolte de graines.
Les principaux systèmes estuariens de l'Inde sont l'estuaire Hoogly-Matlah du fleuve Ganga, Mahanadi en Orissa, le Godavari-Krishna en Andhra Pradesh, le Cauvery au Tamil Nadu et le Narmada et le Tapati au Gujarat. Les lacs d'eau saumâtre importants du pays sont le Chilka en Orissa, le Pulicat au Tamil Nadu et le Vembanad au Kerala. La caractéristique commune dans les estuaires est la présence de chevaux-
F ig . 2 . 2 : T h e e rose un ré s h ado w z o ne s o F t h e rive r
barres de sable en forme de chaussure à l'embouchure des rivières. Les estuaires reçoivent de l'eau douce pendant les mois de mousson du sud-ouest, de juillet à octobre. Tous les estuaires sont de bonnes sources de poissons et de crevettes d'eau douce et d'eau saumâtre.
2 . 2 .2 . La k e s une m ré Rés e rvo je r s
Les lacs formés naturellement et les réservoirs artificiels constituent de grandes ressources halieutiques potentielles de l'Inde. On estime que les lacs et les réservoirs ont une superficie d'environ 2,05 millions d'hectares. dans notre pays. Les lacs importants en Inde sont Chilka, Pulicat, Ooty, Kodaikanal, Nainital, les lacs de Logtak, etc. Les grands réservoirs importants en Inde sont Nagarjunasagar, Nizamsagar, Gandhisagar, Shivajisagar, Tungabhadra, Krishanarajasagar, Hirakud, Béas, Govindsagar, Ramapratapsagar, Bhavanisgar, Matatila, Rihand, Kangasabati, etc.
2.3 . C vieux je e c t je o m o F S e e ré F ROM n / A t vous r une je Ressources
La disponibilité de graines de poisson en grandes quantités est une condition essentielle pour développer la pisciculture en Inde. Les grandes carpes indiennes Catla (Catla catla), le rohu (Labeo rohita) et le mrigal (Cirrhina mrigala) sont préférés pour la culture dans les étangs et les réservoirs d'eau douce dans tout le pays. L'habitat naturel de ces principales carpes indiennes est constitué de rivières, et là, les frayères d'origine sont les rivières en crue. Depuis longtemps, des méthodes traditionnelles de collecte de frai et d'alevins de carpes à partir de ces ressources naturelles ont été mises en place, surtout au Bengale, qui s'étendit bientôt à d'autres états de l'est de l'Inde. Le commerce de semence de poisson, même aujourd'hui, dépend de cette ressource dans peu d'endroits.
Dans le but de fournir une base scientifique, des enquêtes de prospection de graines ont été lancées dans divers systèmes fluviaux de l'Inde. Des tentatives ont été faites pour standardiser les filets de collecte de spawn, faire évoluer les méthodes de collecte et déterminer les facteurs responsables des fluctuations de la disponibilité des graines de poisson en fonction du temps et du lieu.
2.3 . 1 Asseoir e S e lectio m pour r Se e ré Collection m
Une étude avant la mousson est menée pour déterminer la topographie du terrain et les caractéristiques des berges sur et à proximité d'un site afin de déterminer l'étendue de la zone opérationnelle. La topographie des lits secs et des caractéristiques des berges pour évaluer le modèle de courant probable de la rivière à différents stades d'inondation. La répartition et la composition de la faune piscicole dans le tronçon choisi de la rivière, résident ou immigrant, pour évaluer l'abondance des principales carpes pendant la mousson. L'emplacement des affluents, ruisseaux et canaux ainsi que leur fleuve principal, car ils pourraient constituer d'importants liens de connexion entre la rivière et les aires de reproduction. L'identité et l'accessibilité du site. Les coudes et les courbes de formes diverses du cours de la rivière montrent souvent une pente abrupte, berge à érosion rapide d'un côté appelé zone d'érosion et d'un plat, berge en pente douce exactement opposée appelée zone d'ombre (Fig. 2.2). Ces banques ne sont pas utiles pour la collecte de spawn. Les meilleurs sites de collecte de graines se trouvent sur le côté de la berge en pente, mais à cet endroit, le courant force la graine sur les côtés par la force centrifuge. Ces endroits sont les meilleurs pour utiliser des filets pour collecter de grandes quantités de frai.
2.3 . 2 Rencontré h od s o F Se e ré Co je lectio m
Généralement, les filets de tir sont utilisés pour collecter les graines dans les rivières. Un filet de tir est un filet en forme d'entonnoir de filet finement tissé, et est fixé avec l'embouchure du filet face au courant. Il est exploité dans les marges peu profondes d'une rivière en crue. Au bout du filet, il y a un anneau cousu en bambou ou canne fendu, et à cela est attaché, pendant l'opération, un réceptacle, appelé la gamcha. Un gamcha est un morceau de tissu rectangulaire ouvert. La graine se déplaçant avec le courant marginal s'accumule dans la gamcha, et est stocké dans des hapas ou des conteneurs après enlèvement.
Le Benchi jal est utilisé pour récolter les graines au Bengale. Le filet Midnapur est également utilisé au Bengale, surtout dans le sud-ouest, pour récolter la graine. Le filet de tir (Fig. 2.3) est fixé dans le sens du courant d'eau. Les perches de bambou sont fixées solidement à l'emplacement choisi et le filet est fixé aux perches de bambou. Deux tiges de bambou sont fixées près de la bouche et deux autres tiges sont fixées à l'anneau de la queue. L'extrémité antérieure du gamcha est ensuite attachée autour de l'anneau de la queue. Le gamcha est fixé en position à l'aide de deux autres tiges de bambou.
Afin de sélectionner le point de disponibilité maximale de frai dans un tronçon déterminé de la rivière concernée, un certain nombre de filets d'essai sont actionnés simultanément à un certain nombre d'endroits appropriés. Après avoir sélectionné l'endroit, l'opération est démarrée avec une batterie pleine de filets. Une fois que c'est fait, le ramassage de la queue de chaque filet est ramassé l'un après l'autre en succession rapide toutes les 15 minutes ou en fonction de l'intensité du frai. Le contenu de la gamcha est ensuite récupéré immédiatement dans un récipient à moitié rempli d'eau de rivière. La collection est ensuite passée à travers un tamis en moustiquaire afin que les organismes indésirables et les débris non flottants puissent être éliminés. Les pontes sont mesurées et conservées dans des hapas pour le conditionnement, puis transportés dans des fermes piscicoles et stockés dans des pépinières.
2. 4 F ca t o r s e F F e ct je m g s e e ré c o je je ce t io m
Les crues et les courants d'eau jouent un rôle important dans la collecte des graines.
2.4 . 1 Flo o ré :
Les inondations montrent une corrélation positive avec le frai. Il peut y avoir trois inondations ou plus au cours d'une saison. Le modèle d'inondation est que l'eau monte d'abord, puis recule. Après quelques jours à nouveau, une deuxième inondation est provoquée et ainsi de suite. Les carpes se reproduisent lors des crues des rivières. Lors de la première crue de la saison, le frai des espèces indésirables est disponible. La principale graine de carpe est disponible lors des inondations ultérieures. Entre les inondations, les captures de graines de carpes principales sont moindres. La disponibilité du frai est liée aux crues. Au cours de la phase de recul des crues, le frai s'écoule des aires de reproduction en aval de la rivière. Le frai est disponible de jour comme de nuit; on trouve plus de graines dans les prises de nuit.
2 .4. 2 W une t e r Cu r ren t :
Il n'y a aucun effet sur le frai lorsque le courant d'eau est faible (0,086 km/h). Aucun effet significatif n'est observé sur le frai jusqu'à une vitesse de l'eau de 0,4 km/h. Avec l'augmentation de la vitesse de l'eau, tout le frai est emporté dans le cours d'eau. La vitesse du courant lent et doux variant de 0,5 à 3 km/h est la meilleure pour collecter le frai. Alors que les courants plus rapides du milieu du cours d'eau transportent peu de frai, les faibles vitesses de moins de 1 km/h sont défavorables à la capture de frai. Dans les parties plus profondes de la rivière, le frai n'est pas disponible en raison de la non-génération d'inondations.
2.4. 3 ô t h e r F une c t o rs :
Il n'y a pas d'effet de la turbidité, pH et oxygène dissous sur la disponibilité du frai dans les rivières. Cependant, la turbidité est associée aux inondations, et détermine l'efficacité de la collecte du frai. La turbidité réduit la taille des mailles du filet, et il vaut mieux nettoyer les filets à intervalles réguliers. Les températures de l'air et de l'eau n'ont jamais d'effet sur la disponibilité du frai. La température optimale est de 28-310C. Les conditions de ciel couvert avec de la brise et avec ou sans bruine sont idéales pour la collecte du frai. Le temps orageux est totalement défavorable au ramassage du frai en raison des courants et vagues désordonnés et du déracinement des filets de tir. La lumière ne montre pas non plus d'effet sur la collecte de spawn. La présence de plancton n'a aucun lien avec la disponibilité du frai ou son abondance dans les rivières. Les associations de frai abondantes dès le début de la mousson diminuent ensuite pour devenir presque nulles à la fin de la saison.
2 .5 . Se e ré s S par exemple g r e flingue je o m :
Les graines des principales carpes indiennes peuvent être identifiées et séparées à l'aide des caractères décrits dans le tableau 2.5
S euh m ar oui
Les graines de poisson sont obtenues à partir de 3 sources - riveraines, écloseries et bundhs. La collecte de graines de source riveraine était une pratique séculaire.
L'Inde a cinq grands systèmes fluviaux. Ce sont :le système fluvial du Gange, le système fluvial du Brahmapoutre, Le système fluvial de l'Indus, Système fluvial de la côte est et système fluvial de la côte ouest. Les lacs formés naturellement et les réservoirs artificiels constituent de grandes ressources halieutiques potentielles de l'Inde.
Les coudes et les courbes de formes diverses du cours de la rivière montrent souvent une pente abrupte, berge à érosion rapide d'un côté appelé zone d'érosion et d'un plat, rive en pente douce exactement en face appelée zone d'ombre. Ces banques ne sont pas utiles pour la collecte de spawn. Les meilleurs sites de collecte de graines se trouvent sur le côté de la berge en pente, mais à cet endroit, le courant force la graine sur les côtés par la force centrifuge. Ces endroits sont les meilleurs pour utiliser des filets pour collecter de grandes quantités de frai. Des filets de tir sont utilisés pour collecter les graines dans les rivières.
Les crues et les courants d'eau jouent un rôle important dans la collecte des graines. Il n'y a pas d'effet de la turbidité, pH et oxygène dissous sur la disponibilité du frai dans les rivières.
