L'objectif principal de la préparation des étangs est de fournir aux crevettes un environnement d'élevage propre et des conditions optimales pour leur croissance et leur survie. Une préparation efficace des étangs fait partie intégrante d'un élevage de crevettes réussi. Une mauvaise préparation peut entraîner une détérioration des sols pendant la culture, avec libération de nutriments et de composés toxiques dans la colonne d'eau, créant un stress pour les crevettes et des problèmes environnementaux possibles avec le rejet d'effluents. Une bonne préparation des étangs est également une mesure proactive de contrôle des maladies et devrait être un aspect essentiel de la stratégie de gestion des maladies. Les boues d'étang qui s'accumulent au fond de l'étang peuvent également avoir besoin d'être enlevées avant la prochaine récolte ; l'élimination des sédiments à la ferme doit être effectuée de façon responsable. L'élevage intensif de crevettes nécessite l'apport d'une quantité considérable d'aliments à un étang au cours d'une culture (environ 10 tonnes pour une culture de 5 tonnes). Cet apport massif de matière organique a le potentiel de surcharger la charge organique dans les sédiments et de détériorer les sols de l'étang pour votre prochaine récolte. Les boues d'étang peuvent s'accumuler au centre de l'étang en raison de l'action des aérateurs et des courants d'eau pendant la culture et apparaîtront comme un monticule au centre de l'étang lorsqu'il sera vidangé.
Instructions clés pour la préparation de l'étang :
- Vidangez complètement l'eau de l'étang. Il aide à éliminer les crustacés porteurs de maladies et d'autres animaux aquatiques des cultures précédentes de l'étang.
Coordonner la même chose avec les agriculteurs voisins. Bloquez les entrées et les conduites d'écluse et d'autres sources d'entrée d'eau dans les étangs. Utilisez des pompes pour éliminer toute eau accumulée à l'intérieur de l'étang. Retirez tous les escargots, balanes et gastéropodes manuellement.
- Augmenter la capacité de rétention d'eau de l'étang. Les diguettes doivent être bien compactées pour éviter les infiltrations d'eau. Si nécessaire, du sol supplémentaire doit être obtenu à l'extérieur pour augmenter la hauteur de la digue. La profondeur de l'eau de l'étang doit être maintenue à un niveau d'eau minimum de 1,2 mètre au milieu de l'étang. Fixez une échelle de profondeur en bois pour surveiller la profondeur de l'eau. Il devrait y avoir une planche libre de 30 cm de la surface de l'eau au sommet de la digue.
- Éliminer les déchets organiques accumulés par la décomposition des aliments non nourris, plancton/algues morts et en décomposition et matières fécales de crevettes. Ces déchets libèrent des gaz toxiques comme l'ammoniac et le sulfure d'hydrogène dans l'eau de l'étang et causent du stress ou la mort aux crevettes.
Les déchets organiques forment une couche noire sur le sol et s'accumulent principalement dans la zone d'alimentation, centre et coins de l'étang, et au niveau des tranchées Enlevez-le complètement en grattant lorsque le sol est légèrement humide. Jetez les déchets dans le fossé créé sur le dessus de la diguette et recouvrez-le d'une bonne terre. Assurez-vous que les déchets organiques déversés ne pénètrent pas dans l'étang par l'eau de pluie. S'il est difficile d'enlever complètement la terre noire, labourer quand s'il est mouillé et attendre qu'il sèche.
- Divers le fond de l'étang jusqu'à ce que le sol perd son humidité. La lumière du soleil et la sécheresse tuent les spores d'algues, tapis d'algues benthiques, les œufs de poisson et les prédateurs restant potentiellement dans le sol. Coordonnez-vous pour sécher les étangs voisins simultanément afin d'éviter les infiltrations d'eau d'autres étangs. L'étang doit sécher au soleil pendant 20 à 30 jours ou plus jusqu'à ce que son sol se fissure.
- Labourez l'étang 2 à 3 fois avec un écart de 2 à 3 jours. Cela aidera à oxyder la matière organique et à réduire les gastéropodes. Labourer le fond de l'étang expose plus de surface du sol, augmente l'effet d'oxydation, et encourage plus de bactéries aérobies. Le travail du sol aide aussi généralement à décomposer les résidus organiques et les nutriments qui sont enfermés dans le sol, les rendant plus biologiquement disponibles pour la prochaine culture. Après avoir labouré, compacter le fond de l'étang pour réduire la turbidité et les infiltrations.
- La préparation des étangs humides peut être effectuée lorsque les étangs ne peuvent pas être séchés. Appliquer du tourteau de graines de thé ou du chlore (20 ppm). Avant de labourer, sortir tous les animaux morts. Utilisez un tracteur avec roues de jauge pour labourer l'étang avec 15 à 20 cm d'eau. Après le labour, s'écouler hors de l'eau de l'étang.
- La fertilisation et le chaulage du fond de l'étang contribueront à améliorer la teneur en minéraux du fond de l'étang, en particulier dans les étangs à faible fertilité du sol et les étangs en culture depuis plus de 10 ans. Appliquer du lombricompost sec 250-1000 kg/ha ou du fumier de compost. Étalez le vermincompost ou le fumier de compost tout au long du fond de l'étang. N'utilisez pas de fumier de volaille ou de bouse de vache crue pour la fertilisation.
Appliquer de la chaux pour maintenir le pH du sol. Utilisez un pH-mètre du sol pour tester le pH du sol. Le sol doit être humide lors de l'utilisation de l'équipement. Les niveaux d'applications de chaux pendant la préparation de l'étang dépendent du pH du sol. Suivez les dosages indiqués dans le tableau ci-dessous :
pH du solQuantité de Chaux brûlée-CaO(kg/ha)Quantité d'Agri chaux-CaCO3(kg/ha)
5
200
400
5.5
150
300
6
100
200
6.5
50
100
Étalez la chaux tout le long du fond de l'étang et le long des pentes du diguette de l'étang. Une grande partie de la chaux doit être appliquée le long des zones d'alimentation et sur les parties humides de l'étang. Lors de l'application de la chaux, les agriculteurs et les travailleurs doivent porter un masque facial. Si le pH du sol est supérieur à 7, il n'est pas nécessaire d'appliquer de la chaux.
- Lors de l'installation des aérateurs, suivre une disposition appropriée pour obtenir le débit maximal d'eau du bassin avec un apport d'énergie minimal. Une mauvaise disposition des aérateurs dans l'étang peut entraîner une érosion des parois ou du fond de l'étang et augmenter considérablement la quantité de sédiments dans le monticule de boue d'ici la fin de la culture. Cela peut réduire la durée de vie des étangs et augmenter les coûts d'entretien.
Source :NaCSA
