introduction
Jamun est connu comme la culture indigène du Pakistan. Ses fruits sont utilisés pour manger et ses graines sont utilisées pour préparer divers médicaments. Les médicaments préparés à partir de la plante Jamun sont utilisés pour soigner le diabète et augmenter le taux de sucre dans le sang. C'est un arbre à feuilles persistantes d'une hauteur moyenne de 30m ayant une écorce brune ou grise. Les feuilles sont lisses et mesurent 10 à 15 cm de long et 4 à 6 cm de large. Les fleurs sont de couleur jaune, mesurent 5 mm de diamètre et portent des fruits verts qui virent au rouge cramoisi à maturité.
PRÉPARATION DU TERRAIN
Pour la plantation Jamun, il nécessite un terrain bien préparé. Pour amener le sol à un bon niveau, labourer la terre une fois. Ensuite, des fosses sont creusées et remplies de fumier de ferme dans un rapport de 3:1. La transplantation des semis se fait sur des planches surélevées.
SEMIS
Temps de semis
Il est planté au printemps et pendant la mousson. Au printemps, il est planté au mois de février-mars et pendant la mousson il est planté au mois de juillet-août.
Espacement
Pour les semis d'arbres, un espacement de 10m dans les deux sens est recommandé et pour les semis bourgeonnés, un espacement de 8 m dans les deux sens est recommandé.
Profondeur de semis
La profondeur de semis doit être de 4 à 5 cm.
Méthode de semis
Le semis direct se fait par graines. La méthode de greffage est également utilisée.
Taux de semis
Une graine par noyau est utilisée.
Traitement des semences
Pour protéger les cultures contre les maladies transmises par le sol et les ravageurs, avant le semis, effectuez un traitement des semences avec Bavistin. Après le traitement chimique, les graines sont séchées à l'air et utilisées pour le semis.
PROPAGATION
La plante est élevée principalement par greffage ou par graines.
GESTION DE LA PÉPINIÈRE ET TRANSPLANTATION
Semez les graines de Jamun sur des plates-bandes surélevées ayant une longueur pratique et une profondeur de 4 à 5 cm. Après le semis, les lits sont recouverts d'un tissu fin pour retenir l'humidité. Pour protéger les cultures des attaques de virus, les graines sont d'abord traitées avec Bavistin. La germination commence dans les 10-15 jours suivant le semis.
Les fosses sont creusées avant la mousson ou le printemps. Les fosses sont creusées avec des mesures pratiques, c'est-à-dire 1 m x 1 m x 1 m. Sur ces fosses préparées, le repiquage est effectué.
Le repiquage se fait principalement à la prochaine mousson lorsque les plantules ont 3-4 feuilles. Arrosez les planches de semis 24 heures avant le repiquage afin que les semis puissent être facilement déracinés et turgescents au moment du repiquage.
ENGRAIS
Appliquer du fumier de ferme bien pourri ou du compost à 20-25 kg/plant/an en période de pré-porte. La dose de FYM doit être augmentée lorsque les plantes deviennent matures, c'est-à-dire que 50-60 kg/plante/an sont administrés. Appliquer une dose d'engrais d'azote à 500 g/plante/an, le potassium @600g/plant/an et la potasse@300g/plant/an sont donnés aux arbres adultes.
CONTRÔLE DE CANNABIS
Une irrigation régulière à intervalles réguliers est nécessaire pour cette plante. Une légère irrigation est nécessaire immédiatement après la fumure. Pour les jeunes plantes, il faut 6-8 irrigations et pour les plantes matures, il faut 5-6 irrigations. En plus des arrosages réguliers, une fois l'irrigation est nécessaire au mois de septembre - octobre pour une bonne croissance des bourgeons et une est nécessaire au mois de mai - juin pour une bonne croissance des fruits. En cas de sécheresse prolongée, une irrigation vitale est administrée.
PROTECTION DE LA PLANTE
Les nuisibles et leur contrôle
Chenille feuille de Jamun
La chenille foliaire affectera la culture en se nourrissant de feuilles. .Pour se débarrasser des chenilles nuisibles, une pulvérisation de Dimethoate 30 EC @1.2ml/ltr doit être effectuée.
Chenille mangeuse d'écorce
La chenille affectera la récolte en mangeant l'écorce des tissus.
Traitement :La pulvérisation de Rogor30 EC@3ml/ltr ou Malathion 50 EC@3ml/ltr d'eau est faite au moment de la floraison pour se débarrasser de la chenille mangeuse d'écorce.
Rouleau à feuilles Jamun
Le rouleau à feuilles affectera la récolte en enroulant les feuilles. Le traitement au Chlorpyriphos 20 EC à 2 ml/l ou à l'Endosulfan 35 EC à 2 ml/l est effectué pour lutter contre le ravageur de la tordeuse.
Webber de feuille
Le webber foliaire affecte la récolte en mangeant les feuilles et les bourgeons. Un traitement avec du Chlorpyriphos 20 EC @2ml/ltr ou de l'Endosulfan 35 EC @2ml/ltr est effectué pour se débarrasser de la toile foliaire.
La maladie et son contrôle
Anthracnose
Il provoque des taches sur les feuilles, défoliation et dépérissement de la culture. Si une infestation est observée, vaporisez du Zineb 75WP@400gm ou M-45@400gm par acre dans 150 litres d'eau.Fleurs et fruits tombent :la fleur et les fruits tombent tôt sans mûrir. Cela se traduira par un faible rendement. La pulvérisation d'acide gibbérellique 3 est effectuée deux fois, un lorsque la pleine floraison se produit et le suivant après 15 jours d'intervalle lors de la nouaison.
RÉCOLTE
La récolte se fait principalement quotidiennement après la maturité des fruits. La récolte est principalement effectuée par les cueilleurs grimpants. Le fruit de couleur pourpre noirâtre est choisi pour la récolte. Lors de la récolte, des précautions doivent être prises pour éviter toute blessure aux fruits. À des fins de traitement et d'extraction de graines, des fruits bien mûrs à chair molle sont utilisés.
POST-RÉCOLTE
Après la récolte, le classement est fait. Ensuite, les fruits sont emballés dans des paniers ou des caisses en bambou ou des caisses en bois. Pour augmenter la durée de vie de Jamun, ils sont conservés à basse température. Un emballage parfait et un transport rapide sont effectués pour moins de détérioration des fruits. Des fruits divers produits comme le vinaigre, gélules, poudre de graines, confitures, les gelées et les courges sont faites après traitement.
