Culture du bersim ou trèfle égyptien
Nom local :Bersim gavat
Famille :Légumineuses
Nom botanique :Trifolium alexandrium
Origine :Egypte
Utilisations économiques du bersim :
- Le bersim est une légumineuse fourragère et fournit des protéines et d'autres minéraux aux animaux.
- Il peut être nourri comme vert, sec et sous forme d'ensilage.
- Il est très appétent et sert principalement de fourrage vert aux animaux laitiers.
- Il ajoute le « N » atmosphérique qui est le sol qui devient disponible pour la culture suivante.
- Il améliore la structure du sol.
Exigence écologique pour la culture du barseem :
Exigences climatiques pour la culture du barseem :
Le bersim a besoin de températures fraîches, en particulier pendant la germination et la première période de croissance.
Exigence de sol pour la culture du bersim :
Il nécessite des sols moyens à lourds bien drainés. Il peut s'agir d'une croissance dans un sol alcalin mais pas dans des sols acides et humides.
Méthodes culturelles dans la culture du bersim :
La terre est labourée en profondeur et trois hersages sont effectués en travers de la pente. Les plates-bandes sont préparées et les semis y sont effectués. Le bersim est généralement semé par diffusion dans des lits et en mélangeant les graines avec le sol. Comme il semble que les graines soient petites et donc avant de semer, elles sont mélangées avec du san fin dans une proportion de 1:1 pour un semis uniforme. Le taux de semis est de 10 à 15 kg/ha. Il est semé du 15 octobre au 15 novembre. Un désherbage à deux mains est effectué à 30 jours d'intervalle. 20 – 25 tonnes FYM et 50kg P2O5/ha. est ajouté avant le dernier hersage. Après le semis, deux premières irrigations légères sont effectuées afin que les graines ne s'accumulent pas d'un côté du lit et les irrigations suivantes sont effectuées à 15 à 20 jours en hiver et à 10 à 12 jours en été.
Récolte (coupe) à Berseem Culture :
La première coupe est disponible 50 à 60 jours après le semis. D'autres boutures sont obtenues à environ 40 jours d'intervalle avant la floraison. En tout 4 à 5 boutures sont obtenues jusqu'à la mi-mai.
Rendement dans la culture de Berseem :
Un V. Le rendement de Berseem est d'environ 20 à 25 tonnes de fourrage vert/ha.
