Chaque matin, lorsque nous allons travailler au laboratoire des pratiques durables du Washington Corrections Center à Shelton, dans lÉtat de Washington, nous arrivons au coin de la serre et sommes accueillis comme des héros par un troupeau de poulets impatients. Little Red, la plus petite et la plus jeune des dames, sait quelle tient mon cœur. Elle fera le plein de friandises et traînera ensuite autour de mes pieds jusquà ce quelle reçoive le massage auquel elle sattend. Je vais frotter les cô