Le jardinage nécessite une compréhension des besoins nutritionnels de base des plantes. L'un de ces nutriments vitaux est l'azote. Comprendre ce qu'est l'azote et comment une plante utilise ce nutriment peut faire la différence entre des plantes luxuriantes et saines et des plantes malades. Nous avons fait des recherches pour vous apporter une explication concise de la façon dont les plantes utilisent l'azote.
Les plantes utilisent l'azote pour produire des tiges et des feuilles solides. Différents types de plantes peuvent utiliser plus ou moins d'azote en fonction de leurs besoins.
Continuez à lire pour plus de détails sur la façon dont les plantes utilisent l'azote afin que vous puissiez maîtriser cet aspect important du jardinage.
Le cycle de l'azote
Qu'est-ce que l'azote ?
L'azote est un élément essentiel non seulement pour les plantes mais pour toute vie. Azote présent en abondance dans l'air. Malheureusement, les plantes ne peuvent pas le prélever directement de l'air.
L'azote gazeux est converti en une forme utilisable pour les plantes par des bactéries fixatrices d'azote dans le sol, que l'on trouve en abondance autour des légumineuses comme la luzerne, les pois, le trèfle et les haricots. Ce processus s'appelle la fixation de l'azote.
Certaines plantes, comme celle énumérée ci-dessus, ajoutent de l'azote au sol, tandis que d'autres en utilisent plus que d'habitude, comme les citrouilles et les courges. Il est important de connaître les besoins de vos plantes individuelles, alors assurez-vous de faire vos recherches avant de commencer à amender votre sol.
Pourquoi l'azote est-il si important pour les plantes ?
L'azote est le principal nutriment dont les plantes ont besoin pour développer une structure de tige solide et des feuilles vertes luxuriantes. De forts courants permettent aux plantes de grandir et de contenir plus de fruits. Les feuilles vertes luxuriantes donnent non seulement à vos plantes une apparence saine, mais elles sont essentielles pour capter la lumière du soleil pour la photosynthèse.
Sans un bon accès à l'azote, les plantes s'affaibliront. Ils ne seront pas aussi pleins que des plantes saines, produisant moins de tiges et de feuilles. Cela entraînera une baisse de la production de fruits et légumes. Les fruits produits peuvent ne pas être aussi sucrés. Les plantes peuvent tomber facilement. De faibles niveaux d'azote entraîneront un retard de croissance global.
Comment savoir s'il y a un problème ?
Les feuilles virant au vert clair ou au jaune sont le signe classique que les niveaux d'azote sont trop bas. Le changement de couleur commencera à l'extrémité des feuilles et se déplacera vers la tige. Le jaunissement affectera d'abord les feuilles les plus basses et les plus âgées.
Vous remarquerez peut-être aussi que vos plants ne poussent pas aussi gros ou aussi vite que prévu. La production de fruits et légumes sera faible.
Une solution facile
Les niveaux d'azote dans vos plantes peuvent être corrigés rapidement en ajoutant des nutriments au sol. Le premier chiffre sur un sac d'engrais représente le pourcentage d'azote dans l'engrais. Ainsi, un sac contenant du 12-10-5 contient 12 % d'azote.
Si vos plantes montrent des signes de faibles niveaux d'azote, utilisez un engrais à libération rapide riche en azote. Vos plantes récupéreront rapidement.
Cependant, trop d'une bonne chose peut être mauvaise. L'ajout d'une trop grande quantité d'azote peut provoquer une « brûlure d'azote » chez les plantes. Cela causera un stress aux plantes et peut les faire mourir. Alors suivez les instructions sur l'engrais. Commencez toujours par la quantité recommandée la plus faible et voyez comment vos plantes réagissent.
Méthodes naturelles pour maintenir des niveaux sains
Le compostage est un excellent moyen d'ajouter des nutriments sains à votre sol. La décomposition des denrées alimentaires et des déjections animales provoque des réactions chimiques indispensables à la fixation de l'azote. L'ajout de compost à votre sol donnera à vos plantes une libération régulière et lente d'azote qui assurera une bonne santé.
La plantation de cultures de couverture est un autre excellent moyen d'avoir un sol riche en azote si vous avez de l'espace. Plantez une zone avec une légumineuse comme la luzerne. Lorsqu'il meurt, laissez-le se décomposer naturellement dans le sol, puis plantez vos légumes par-dessus. Le sol riche en azote sera parfait pour la citrouille ou d'autres types de plantes qui se nourrissent beaucoup.
Utilisez vos connaissances à bon escient
Maintenant que vous comprenez comment les plantes utilisent l'azote et comment vous assurer qu'elles ont ce dont elles ont besoin, vous êtes prêt à vous lancer dans la culture. N'oubliez pas de suivre les instructions sur le sac d'engrais et, en cas de doute sur les besoins spécifiques de votre type de plante, faites des recherches !
