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Laquaculture est la pratique consistant à élever des poissons et des fruits de mer dans locéan, en eau douce ou sur terre. De nombreux termes différents sont utilisés pour décrire laquaculture, en fonction de ce qui est exactement élevé : Mariculture est la pratique de la culture de coquillages comme les palourdes, les moules et les huîtres dans leau salée. Pisciculture est la pratique consistant à élever des poissons soit dans des enclos à filet ouvert, soit dans des cages fermées dans les océ

Hákarl, qui est de la viande de requin fermentée, séchée et souvent pourrie, est considéré comme un régal en Islande. Pourquoi le poisson pourri est-il considéré comme un aliment de spécialité par les habitants, demandez-vous ? Eh bien, la viande de requin du Groenland est toxique pour les humains, mais cétait lune des seules sources de nourriture pour les Islandais à lépoque viking. Particulièrement ingénieux, les Vikings utilisaient la fermentation comme forme de conservation des aliments et c

À la maison comme au restaurant, choisissez des espèces plus petites plutôt que des plus grandes . Les petits poissons comme le tilapia contiennent moins de mercure que les espèces plus grosses, qui se situent plus haut dans la chaîne alimentaire. Il est également important de demander à votre poissonnier ou serveur lorigine du poisson dans votre assiette et de vous engager à nacheter que du poisson dont on peut vérifier quil provient dune pêche responsable. Au supermarché, soyez attentif aux po

Aujourdhui, nous allons parler dun sujet qui intéresse de nombreux propriétaires de poissons :les poissons perdent-ils leurs écailles ? Si vous possédez vous-même un aquarium, vous vous posez peut-être la même question à propos de vos poissons. Avez-vous vu votre poisson perdre certaines de ses écailles ? Ou même beaucoup dentre eux? Si oui, alors quelle en est la cause? Est-ce normal? Peut-il être évité de quelque manière que ce soit ? Permettez-moi de répondre tout de suite à la question :NO