Les fruits de mer riches en nutriments comme le tilapia sont riches en protéines, faibles en calories, en matières grasses et en glucides et constituent également un bon source de vitamine B-12, de niacine, de sélénium, de phosphore et de magnésium. Il contient également une protéine de haute qualité, Oméga-3, qui comprend tous les acides aminés essentiels à la santé humaine. La teneur en oméga-3 des fruits de mer aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et les troubles inflammatoires ainsi que les problèmes mentaux et émotionnels. La consommation de fruits de mer contribue également de manière importante à la santé des mères et des bébés, à la santé des yeux et à la prévention des pertes de mémoire.
Cependant, les Américains aux prises avec l'insécurité alimentaire ont souvent du mal à accéder à des fruits de mer sains, même s'ils utilisent une banque alimentaire. Sur les quatre milliards de livres de nourriture distribuées via le réseau Feeding America, moins de 2% sont des protéines animales riches en nutriments, et les fruits de mer ne représentent qu'une infime fraction de ce pourcentage. Comme l'a déclaré Jim Harmon, directeur exécutif de SeaShare :"Malgré les ressources et les opportunités incroyables qui existent en Amérique, la faim continue de croître."
Bien que les bienfaits des fruits de mer pour la santé soient importants pour tout le monde, ils sont particulièrement cruciaux pour ceux qui n'ont pas le même accès à d'autres aliments sains que la plupart des Américains. Des fruits de mer sains peuvent aider à compenser le manque de nutriments auquel 79 % des ménages en situation d'insécurité alimentaire sont confrontés en raison de l'achat d'aliments bon marché et de mauvaise qualité.
Comment vous pouvez aider
Tout au long du mois de juin, SeaShare s'associe à Regal Springs dans leur mission d'apporter des fruits de mer sains aux banques alimentaires à travers le pays. Tout ce que vous avez à faire est de suivre Regal Springs sur Twitter, Facebook ou Instagram. Pour chaque nouvel adepte, la société fera don de 10 portions de fruits de mer à SeaShare. Regal Springs prévoit de faire don d'un total impressionnant de 56 000 portions de fruits de mer riches en nutriments à des banques alimentaires aux États-Unis, alors aidez-les à aider les autres en suivant Regal Springs en ligne. C'est un moyen facile de redonner et de partager du poisson sain avec ceux qui sont moins fortunés.
Pour Harmon, des initiatives comme celles-ci ne sont pas seulement caritatives, mais une nécessité. "Notre industrie des produits de la mer a les ressources, l'expertise et la générosité nécessaires pour apporter des contributions significatives afin de combler les besoins alimentaires de nombreux Américains", a-t-il déclaré. « Que vous ayez des fruits de mer, des services ou un soutien financier à offrir, tout le monde a quelque chose à donner. Ensemble, nous servons plus de fruits de mer à plus de gens. »
L'objectif de SeaShare n'est pas seulement de nourrir les gens, c'est de leur donner la nourriture de haute qualité que nous méritons tous. En s'associant à SeaShare, Regal Springs aide à fournir des fruits de mer sains à des milliers de familles dans le besoin à travers l'Amérique, et vous pouvez faire votre part en quelques clics.
Photos :MauMar70 / Shutterstock.com, SeaShare, Regal Springs/ Twin Design / Shutterstock.com
