Il est incroyablement facile pour les consommateurs de savoir quels poissons vivent aux normes strictes de Seafood Watch. Le moyen le plus simple consiste à utiliser l'application Seafood Watch, téléchargeable pour les systèmes Android et iOS. À ce jour, l'application a été téléchargée plus de 2,3 millions de fois et son interface conviviale aide les consommateurs à identifier les meilleurs choix de produits de la mer chez leur poissonnier ou dans leur supermarché.
Mais les consommateurs peuvent également accéder à ces informations en consultant l'un des nombreux guides du consommateur, créés spécifiquement pour chaque région afin de donner aux consommateurs les outils nécessaires pour faire des choix judicieux en matière de produits de la mer. Ces guides ont longtemps été le principal moyen pour les gens d'accéder aux recommandations de Seafood Watch, avec plus de 60 millions de guides distribués depuis 1999. Alors que l'application fournit aux utilisateurs les informations les plus récentes, les guides du consommateur sont également mis à jour fréquemment - une fois en hiver, et encore en été.
Seafood Watch s'associe également à plus de 300 entreprises pour aider à offrir de meilleurs produits de la mer aux consommateurs américains. Aujourd'hui, plus de 13 000 établissements à travers l'Amérique du Nord utilisent les normes de Seafood Watch pour éviter que les produits « Éviter » ne se retrouvent dans les assiettes des gens, et de plus en plus de restaurants et de distributeurs se joignent à la cause chaque jour.
Des fruits de mer dignes de confiance
Seafood Watch ne veut pas seulement donner aux consommateurs la possibilité de identifier les meilleurs et les pires choix de fruits de mer ; il souhaite également réduire la disponibilité des articles sur sa liste à éviter dans le monde entier. À cette fin, Seafood Watch s'est engagé à faire progresser la politique visant à améliorer les chaînes d'approvisionnement des produits de la mer dans le monde entier.
Les principaux problèmes identifiés par l'organisation incluent l'amélioration de la traçabilité mondiale des produits de la mer, la fin de la pêche illégale et non réglementée et la restauration des populations d'espèces clés telles que le requin et le thon rouge dans les océans. Ce que cela signifie pour vous :vous pouvez vous sentir bien en achetant des fruits de mer avec ce logo sur l'emballage.
Pour en savoir plus sur les autres certificats fiables que les consommateurs peuvent utiliser pour vérifier la durabilité relative des fruits de mer qu'ils choisissent pour leur famille, consultez notre profil sur le Marine Stewardship Council.
Crédits photo :Aquarium de la baie de Monterey
