Nous avons publié cet article pour la première fois en septembre 2017. En lexaminant avant de le partager à nouveau cette semaine, jai été frappé par la façon dont cet éleveur comprend son écosystème et comment il a modifié sa gestion pour ladapter. Son accent sur le repos met en évidence la chose la plus importante que nous puissions faire :donner suffisamment de temps aux plantes pour récupérer. Dans des environnements arides, comme celui-ci, cela pourrait commencer jusquà 250 jours. Dans des