En continuant avec notre thème de Thanksgiving, voici comment les plantes récoltent de la nourriture pour leur propre dîner. Merci au Max Planck Institute for Plant Breeding Research pour leur travail sur cet article. Dans la nature, les plantes saines sont inondées de bactéries et dautres microbes, provenant principalement du sol dans lequel elles poussent. Cette communauté de microbes, le microbiote végétal , est essentiel pour une croissance optimale des plantes et protège les plantes
Alan Sundermeier, chercheur à l'Ohio State University, déclare :"Vous ne pouvez pas résoudre vos problèmes avec l'acier. Même avec une sous-soleuse qui peut avoir une perturbation de surface minimale, cela ne résout vraiment pas le problème. Nous constatons que la structure du sol peut être mieux résolue en utilisant des systèmes d'enracinement naturels à travers des cultures de couverture."