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7 étapes pour une cuisine sans encombrement (Série de nettoyage de printemps à l'ancienne de la semaine 1)

Notre défi du ménage de printemps commence dans la cuisine. Je dirais qu'à part la salle de bain, la cuisine est la pièce la plus utilisée de notre maison. C'est aussi l'endroit où nous jetons tout quand nous franchissons la porte. Inutile de dire qu'il y a pas mal d'encombrement... et de crasse.

Il est difficile d'avoir l'enthousiasme de cuisiner si vous savez que vous devez nettoyer la cuisine avant même de commencer. Si votre cuisine est propre et bien rangée, il est beaucoup plus facile d'être enthousiaste à l'idée d'entrer et de préparer un repas.

Examinez votre emploi du temps pour la semaine prochaine et choisissez quelques jours , ou trois ou quatre, pour traverser cela. Je ne recommande pas de tout faire en un seul marathon. Vous allez vous épuiser et nous faire mal paraître.

7 étapes pour une cuisine sans encombrement

Nettoyez et désencombrez vos placards un jour, vos plans de travail le lendemain, votre réfrigérateur un autre, vous voyez l'idée.

Afin de vraiment dire adieu au fouillis, nous allons devoir nous salir avant de devenir propre. Le premier endroit où nous devons commencer est les placards. Nous ne pouvons pas déplacer les choses hors des comptoirs si les placards sont pleins à craquer.

1. Commencez d'un côté de la cuisine et d'un ensemble d'armoires. Sortez tout du placard. Oui tout. Allez jusqu'au fond et en haut des étagères. Regardez chaque élément et posez-vous cette question . Est-ce que je l'ai utilisé l'année dernière ? Si la réponse est non, mettez-le dans une boîte ou un sac pour faire un don à Goodwill ou un cadeau. Si la réponse est oui, l'avez-vous utilisé plus d'une fois par an ? Si vous n'utilisez l'article qu'une seule fois à Noël ou à un autre jour férié, demandez-vous si vous avez un autre article que vous pourriez utiliser à sa place, et si c'est le cas, faites-en don.

Essayez de le réduire aux seuls articles que vous utilisez mensuellement . Quelques plateaux de service que j'utilise plus pendant les mois les plus chauds, lorsque nous avons des repas-partage et des barbecues, alors je les ai gardés, mais je me suis débarrassé de tout ce que je n'utilisais pas régulièrement. J'avais plus d'une boîte d'articles de cuisine… plus de deux ou trois en fait.

Croyez-le ou non, j'avais un moule à pain cannelé en forme de cœur que j'avais acheté il y a plus de dix ans. Je ne l'ai jamais utilisé. Honnêtement, je n'arrivais pas à comprendre comment vous pouviez mettre la pâte dans la casserole sans qu'elle se répande partout…. il est allé dans la boîte de dons. Avez-vous quatre moules à pain de la même taille ? Vous arrive-t-il de cuire quatre pains en même temps ? Si la réponse est oui aux deux questions, alors gardez-les, mais si la réponse est non, alors gardez la plus solide et votre préférée des quatre.

Lorsque nous nous sommes mariés pour la première fois, nous avions beaucoup de plats et de plats de cuisson d'occasion. Au fil des ans, j'ai investi dans des articles de meilleure qualité. Mais je ne me suis pas débarrassé des anciens, je les ai juste ajoutés. Si vous apportez quelque chose dans votre maison, soyez prêt à en retirer. Il s'agit d'une nouvelle règle sur laquelle nous travaillons dans notre ferme.

Essuyez et nettoyez les étagères avant de ranger les articles que vous conservez. Disposez-les de manière à ce que les articles que vous utilisez le plus fréquemment soient à l'avant et plus faciles d'accès.

Si vous avez des étagères ouvertes, faites la même chose. Que diriez-vous de votre étagère de livre de cuisine? Si vous n'utilisez qu'une seule recette d'un livre de cuisine, copiez-la et débarrassez-vous du livre. Vous avez un livre de cuisine que vous n'avez jamais utilisé ? Ne le garde pas. J'aime cuisiner et cuire. J'avais deux étagères de livres de cuisine. Je n'en utilise que quatre régulièrement. J'ai maintenant une étagère et je me prépare à la purger à nouveau.

2. Enlevez tout de vos compteurs. Si vous utilisez un article quotidiennement, il peut rester sur votre comptoir. Si vous ne l'utilisez pas quotidiennement, trouvez-lui une place dans vos placards nouvellement libérés. Mon mixeur Blendtec et mon moulin à blé étaient posés sur le comptoir. J'utilise mon Blendtec environ cinq à six jours par semaine, parfois plus, mais parfois moins. Mon moulin à blé varie d'une fois par semaine à trois fois par semaine. Nous avions une cafetière électrique, mais nous avons constaté que nous préférions notre cafetière French Press, en plus elle n'utilise pas d'électricité. Après trois mois à n'utiliser que la presse française, j'ai apporté la cafetière électrique au Goodwill.

Il est beaucoup plus facile d'essuyer un comptoir lorsqu'il est vide. Il est également plus facile de voir quand quelque chose n'est pas à sa place lorsque le comptoir est clairsemé et me permet de mettre cet article à sa place plus rapidement. Résultat :des compteurs plus propres tout le temps.

3. Évaluez les tiroirs. Nous avons tous ce tiroir à bric-à-brac… ou un ou deux. La mauvaise chose à ce sujet est que nous finissons généralement par tout jeter dedans jusqu'à ce que nous ne puissions plus ouvrir et fermer le tirage sans que des choses ne se répandent. Et nous n'avons vraiment aucune idée de ce qu'il contient.

J'ai un tiroir près de la cuisinière et du réfrigérateur dans lequel je range mes torchons et mes essuie-mains. Pendant la saison de mise en conserve, j'utilise trois essuie-mains à la fois. Tout boulanger le sait, les torchons sont une chose merveilleuse pour permettre à la pâte de lever, égoutter le lactosérum, garder les pains et les produits de boulangerie couverts pendant le refroidissement, et à peu près tout ce que vous pouvez imaginer entre les deux.

Je pliais, poussais, poussais et luttais mes serviettes dans le tiroir. Puis quand j'allais l'ouvrir, il y en avait un qui se raccrochait et je devais le repêcher pour ouvrir le tiroir. Honnêtement, j'ai utilisé toutes les serviettes. Cependant, au lieu de plier vos serviettes, enroulez-les ! Il en va de même pour les tabliers ou les nappes. Maintenant, le tiroir se ferme plus facilement et je peux voir d'un coup d'œil quelle serviette je veux.

4. Sous l'évier. De combien de nettoyants avez-vous besoin ? Il y a de fortes chances que vous ayez un nettoyant différent caché sous votre évier pour à peu près tout. J'avais l'habitude de. Mais maintenant, mes nettoyants se résument à peu près au vinaigre, au bicarbonate de soude et à l'eau. J'ai du savon à vaisselle et du liquide vaisselle, mais je n'utilise pas de nettoyant pour sol, de nettoyant pour vitres, de nettoyant pour carrelage ou de nettoyant pour four.

J'économise beaucoup d'argent en fabriquant mes nettoyants à la maison. De plus, je n'ai pas beaucoup de produits chimiques étranges sur nos surfaces ou notre peau.

Voici mon nettoyant naturel pour four à 1 ingrédient en 5 minutes (il fonctionne également sur les baignoires, les cabines de douche, les éviers et les toilettes). Voici ma recette pour mon nettoyant tout usage que j'utilise pour les sols, les fenêtres, les miroirs et les comptoirs. Enfin, 4 façons de nettoyer votre maison avec du vinaigre ou pour le plaisir d'écouter mon podcast Le vinaigre, l'élément le plus polyvalent de votre maison.

Encore une fois, sortez tout. Je réutilise tous les sacs d'épicerie en plastique que nous recevons pour les petites doublures de corbeille à papier, donc j'en ai une petite réserve sous l'évier. Jetez les bouteilles de nettoyants presque vides ou celles que vous n'utilisez plus. Même s'il en restait une petite quantité, si c'en était une qui contenait des produits chimiques avec lesquels je n'étais pas à l'aise, je la jetais. Des vases à fleurs vides ? Je ne sais pas pourquoi le mien est collecté là-bas. J'ai gardé mon préféré et je me suis débarrassé du reste.

Maintenant, ne remettez que les nettoyants que vous utilisez. Et je veux dire ceux que vous avez utilisés au cours du dernier mois environ.

5. Essuyez l'extérieur des portes d'armoires, des moulures couronnées et des garnitures. C'est incroyable la quantité de poussière qui peut s'accumuler sur le rebord des portes de mes placards.

6. Réfrigérateur. Mêmes principes que tout le reste. Sortez tout, jetez le vieux, le mauvais et le laid… et les choses que vous n'allez pas manger ou qui sont restées là depuis toujours. Laver les tiroirs et les étagères. Si quelque chose est presque périmé, prévoyez de l'utiliser dans votre prochain repas, congelez-le ou déshydratez-le.

Une fois l'intérieur propre, prenez le dessus du réfrigérateur. Essuyez-le et passez en revue tous les moments que vous avez stockés sur le dessus.

Beaucoup d'entre nous ont des tonnes de choses collées à l'extérieur de notre réfrigérateur, des photos aux dépliants, et qui sait quoi d'autre. Gardez quelques photos préférées et éliminez le reste. Nous avons un verset biblique, le calendrier de l'école du mois en cours et quelques clichés préférés. J'ai noté beaucoup d'autres choses non nécessaires.

7. Planchers. Si vous avez des choses en tas sur le sol, débarrassez-vous-en ou mettez-les à leur place. Balayer puis essuyer.

Remarque :Nous couvrirons le garde-manger, les fournitures de conserve et la zone des épices de la cuisine dans une édition distincte du nettoyage du printemps pour le stockage des aliments. Alors ne vous inquiétez pas ou ne vous inquiétez pas, je l'ai oublié.

Avez-vous des conseils de nettoyage et de désencombrement de la cuisine à ajouter ?


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