Il est impossible de donner une réponse définitive à ce qui n'était * pas * cultivé dans une plantation du sud. Les cultures variaient considérablement en fonction de l'emplacement spécifique, du type de sol et de la période.
Cependant, voici quelques cultures généralement Moins commun ou pas du tout cultivé dans les plantations du sud:
* blé: Le blé était un aliment de base dans le nord, mais moins courant dans le sud en raison du climat plus chaud et des différentes conditions de sol.
* avoine: Semblable au blé, l'avoine était moins courante dans le sud.
* pommes: Bien que certaines variétés de pommes puissent pousser dans le sud, elles n'étaient pas une culture majeure comme dans le nord.
* agrumes: Alors que les agrumes ont été cultivés en Floride, il n'était pas répandu dans le système de plantation du sud.
* Grapes: Les raisins ont été cultivés pour la vinification dans certaines régions, mais pas comme une culture majeure dans les plantations.
N'oubliez pas que ce ne sont que des exemples généraux. Il y avait certainement des plantations qui ont cultivé une variété de cultures, et l'accent mis sur des cultures spécifiques a changé au fil du temps.