Les annuelles d'été ont des avantages uniques, comme remplir un petit espace dans la rotation avec plusieurs boutures de gros rendements. Ils apportent également des défis et des considérations uniques. Voici ce que vous devez savoir.
L'étape 1 attend des sols chauds.
Ces cultures sont adaptées aux climats chauds et ne germeront pas de manière constante tant que le sol n'aura pas atteint au moins 65 °F. la plupart du nord-est, c'est fin mai au plus tôt, bien qu'il puisse y avoir de grandes variations d'une année à l'autre. Méfiez-vous d'un faux échauffement en mai - les graines qui sont dans le sol et amenées à germer tôt peuvent mourir au stade du semis.
Récoltez les annuelles d'été pour optimiser non seulement la qualité et le rendement, mais aussi la facilité de gestion.
Bon nombre des annuelles d'été les plus productives sont des graminées - mil, sorgho, sorgho-sudans, sudangrasses et teff. Ces graminées sont des aliments de base dans les scénarios de foin humide et de pâturage et jouent un rôle de premier plan dans la plupart des mélanges fourragers d'été, fournissant des fibres hautement digestibles. Cependant, rappelez-vous que ce sont des étoiles en matière de rendement car elles poussent de plusieurs centimètres par jour pendant le pic de l'été. Vous devriez commencer à récolter la plupart de ces variétés entre la taille et la hauteur de la poitrine, sinon la croissance pourrait vous devancer et devenir difficile à tondre et à sécher. Le pâturage peut généralement commencer à hauteur des genoux. Si vous démarrez la rotation de pâturage ou de coupe assez tôt, elle ne sera pas trop haute au moment où vous atteignez la fin.
Le foin sec est possible mais les options sont limitées.
Le teff est le meilleur choix pour sécher pour le foin, mais avec une bonne gestion, le mil et l'herbe du sud peuvent également fonctionner, car ils ont les tiges les plus fines. Plus ils ont de tiges, plus ils sont difficiles à sécher. Coupez donc les millets et les graminées du Sud à la hauteur de la taille pour obtenir du foin sec. Le millet est un peu plus facile à sécher que le sudangrass, et les nains sont encore plus faciles car ils ont un rapport feuille-tige plus élevé. Les soudans de sorgho ont des tiges plus épaisses et retiennent l'humidité dans leurs tiges, de sorte qu'ils ne sèchent généralement pas assez vite pour faire du foin sec. Un conditionnement et un fanage plusieurs fois seront nécessaires pour faire du foin sec à partir de ces produits. Un andain large (au moins 80 % de la largeur de la barre de coupe) est également fortement recommandé pour un séchage rapide. Un séchage rapide optimisé, surtout par temps ensoleillé, maintient les sucres élevés dans la plante, car plus elle a le temps de respirer après la coupe, plus sa perte de sucres et de matière sèche est importante.
Les variétés naines présentent de nombreux avantages inattendus.
Les variétés naines brachytiques peuvent sembler plus petites, mais elles compensent par leur feuillage - la partie la plus digeste de la plante et aussi la plus facile à sécher. Les millets nains et les herbes du Sud sont particulièrement adaptés au pâturage car ils peuvent être pâturés un peu plus court tout en conservant l'excellente repousse qui caractérise ces cultures. Les nains ont également un risque réduit de verse.
Profitez des grands progrès réalisés en matière de digestibilité.
Le BMR, ou nervure médiane brune, est un trait non OGM dans les sorghos et les millets qui a commencé comme une mutation génétique et a été incorporé et amélioré au fil des générations de sélection végétale naturelle. Les millets BMR sont devenus particulièrement populaires ces dernières années, et même le teff, qui n'a pas été développé en tant que BMR, a une digestibilité très élevée des fibres (environ 8 à 10 points de plus en TTNDFD, se traduisant par 3 livres de lait) et une moyenne d'environ 16 pourcentage de protéines.
Décidez si la multicoupe vous convient.
Les produits multicoupés ou multipâturages comprennent le mil, l'herbe du sud, le sorgho-soudan et le teff. Que vous souhaitiez obtenir tout votre tonnage d'un coup ou étaler la récolte sur 2-3 coupes au cours de l'été dépend de vos besoins en fourrage et de la disponibilité du matériel. Il existe d'excellents sorgho fourrager à coupe unique produits là-bas, en particulier les nains de longue saison. Les premiers sorghos non nains ont tendance à avoir plus de problèmes de tenue. Souvent, ces produits sont utilisés à un taux de semis plus élevé pour une récolte au stade de la coupe et du flétrissement au lieu d'une récolte au stade de la pâte molle à coupe directe. Le sorgho fourrager planté pour la récolte prévue au stade de démarrage est avantageux car c'est le point de la croissance de la plante où les sucres de la plante entière sont les plus élevés. Après ce point, l'usine commence à envoyer ses ressources dans la production de têtes de céréales.
Comprendre ce qui rend le sorgho unique.
Contrairement au maïs, les sorghos se sont adaptés aux climats extrêmement chauds et secs. Ils ont la capacité d'arrêter leur croissance lorsque les conditions deviennent trop sèches ou trop fraîches (leurs meilleures températures de croissance sont de 70 degrés F à 90 degrés F). Cela peut perturber votre planification de récolte, car ces retards peuvent entraîner un décalage de ses dates de maturité typiques.
Fertilité nourrie à la cuillère.
Donnez-lui environ 1 lb de N/A/jour, à la plantation et après chaque coupe. Le but est d'éviter d'en mettre trop à la fois.
Ce sont des consommateurs de luxe N.
Soyez prudent lors d'une pluie suivant une période de sécheresse . En plus de l'humidité supplémentaire, les plantes extraient du N supplémentaire et ne peuvent pas convertir immédiatement tout cet excès en protéines, ce qui vous expose au risque d'une teneur élevée en nitrates . Les nitrates ne se dissipent pas pendant l'ensilage si vous coupez trop tôt après cette pluie mettant fin à la sécheresse, alors attendez au moins une semaine.
Connaître la taille des graines, la profondeur de plantation et le moment est essentiel.
Ceci est important pour la germination et l'émergence des graines. Une petite graine plantée trop profondément risque de ne pas sortir. Les petites graines sont plus fragiles en termes de capacité à absorber et à retenir l'humidité ainsi qu'en réserves d'énergie pour sortir du sol une fois qu'elles ont germé. Avec des graines de la taille de grains de sel de table, le teff est la plus petite annuelle d'été à graines et est très susceptible d'être planté trop profondément (c'est son talon d'Achille et la principale raison des plaintes de teff). Il doit être semé juste au niveau de la surface sur un sol très bien tassé - soit avec un semoir Brillion, soit à la volée et cultipacké dans un sol bien préparé. Les sorghos et les millets doivent également être plantés en fonction de la taille des graines et chronométrés pour que les graines soient humides à la profondeur à laquelle elles doivent être plantées. Les sudans de sorgho ont un avantage ici car ils ont des graines plus grosses et peuvent être plantés de 0,75 à 1,5 pouce de profondeur. Plus de prudence est nécessaire avec le sudangrass à graines plus petites, qui peut aller de 0,5 à 0,75 pouces. Le millet est le plus petit d'entre eux et doit être planté à ¼" à ½" de profondeur. En raison de sa faible profondeur requise, le mil est l'un des semis tardifs les plus risqués - à mesure que l'été avance, le sol s'assèche de la surface vers le bas.
La plupart des annuelles d'été préfèrent les sols bien drainés.
Si vos sols sont un peu plus humides, le millet ou le teff peuvent mieux supporter ces conditions.
Pour la récolte mécanique, ces produits doivent être sertis pour un meilleur séchage.
Les tiges sont plus épaisses que les graminées traditionnelles et doivent être broyées pour faciliter le processus de séchage.
Un chaume plus élevé signifie une repousse plus rapide.
Les produits non nains ont leur point de croissance plus élevé que la plupart des graminées de saison fraîche, alors laissez au moins un résidu de 6 à 8 pouces. Cela garantira que les plantes repoussent à partir de la tige et non uniquement à partir des talles. Les nains peuvent être réduits à environ 4 pouces.
Attention à l'acide prussique.
Tant qu'il y a du tissu vert, les sorghos, les sorgho-sudans et les sudangrasses peuvent accumuler de l'acide prussique, ou du cyanure, avec un gel meurtrier. Ceci est toxique pour le bétail et vous devez attendre au moins deux semaines avant de brouter . Si vous le récoltez mécaniquement, deux à trois semaines avant la tétée devraient suffire pour qu'il se dissipe pendant la fermentation. Le millet n'a aucun danger d'acide prussique.
Les variétés Roundup Ready pourraient être une idée pratique pour l'agriculteur, mais elles n'existent pas ici.
Les sorghos se croiseraient avec leur parent sauvage, le johnsongrass, propageant la résistance aux herbicides à une mauvaise herbe - pas bon.
Commencez petit avec des produits que vous n'avez jamais cultivés auparavant et comprenez que la maîtrise de la gestion annuelle estivale est une courbe d'apprentissage. La pratique rend parfait !
