Démarrer une ferme de poisson-chat est une entreprise rentable en raison du prix de vente le plus élevé du poisson-chat, en particulier dans l'Ouest
pays africains. Le Nigeria est connu pour être un grand consommateur de la délicatesse qui représente environ plusieurs tonnes de poisson par an.
Malgré le taux de consommation élevé, les statistiques montrent que les éleveurs de poisson-chat produisent bien moins que nécessaire. L'immense population de plus de 150 millions d'habitants et l'acceptation du poisson comme un mets délicat font de la production de poisson-chat une activité lucrative
Les différentes façons dont le poisson-chat est transformé et vendu offrent à l'éleveur de poisson-chat de nombreuses possibilités de vendre son stock. L'éleveur de poissons-chats gagne son argent en vendant des alevins aux futurs éleveurs de poissons-chats.
Pendant le grossissement, les éleveurs de poissons-chats disposent de diverses méthodes pour vendre leur stock de poissons. Le poisson est vendu soit directement aux consommateurs, soit marché ouvert, ou traité.
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles l'élevage du poisson-chat est rentable, dont certaines sont énumérées ci-dessous. 
- L'interdiction des importations de poisson congelé
Certains pays ont carrément interdit le poisson congelé afin de stimuler la production locale de poisson. La production locale comprend les poissons pêchés sur ou sur le territoire local, poissons élevés par des agriculteurs locaux comme le tilapia et le poisson-chat.
Ce geste singulier est d'encourager les agriculteurs locaux à investir dans l'aquaculture et à développer notre contenu local. Les autres produits que les agriculteurs locaux essaient comprennent l'élevage de homard, crevettes, escargot, Tilapia et poisson-chat.
- La forte demande pour les produits
Le poisson-chat est très demandé comme alternative au poisson frais, viande ou poulet. Le poisson est considéré comme un mets délicat et très apprécié des Nigérians.
Le poisson est utilisé comme condiment ajouté dans la préparation de certains plats nigérians sous forme de poisson fumé. Les meilleurs restaurants et bars gagnent beaucoup d'argent en vendant de la soupe de poisson-chat au poivre à un prix avantageux.
Bien qu'ils soient très chers sur le marché libre, les consommateurs réclament toujours d'acheter les produits. Les femmes du marché sourient à la banque en raison des énormes bénéfices qu'elles réalisent en vendant directement aux consommateurs.
Les pisciculteurs font leur propre marge en vendant en gros mais pas aussi haut que les détaillants du marché local.
Le prix du poisson-chat
Les éleveurs de poisson-chat en 2015 vendent leur stock par kilogramme aux détaillants et restaurants locaux. Le prix fluctue mais un kilogramme de poisson-chat en 2015 valait cinq cents nairas le kilogramme.
Si le pisciculteur choisit d'aller plus loin sur le marché de détail, il gagne beaucoup plus en vendant du poisson fumé. Le poisson fumé ne pèse pas nécessairement un kilo mais environ deux cent cinquante grammes et peut se vendre jusqu'à 500 nairas.
Le pisciculteur peut avoir un point de vente pour griller ou griller le poisson et vendre deux fois le prix d'un kilogramme. Un autre menu très cher de poisson-chat est la soupe de poisson-chat cuit à la vapeur et de poivre.
Le pisciculteur peut gagner d'énormes revenus en emballant le poisson pour l'exportation. L'exportation attire les devises étrangères lorsqu'elles sont échangées car montant très impressionnant.
- L'élevage de silures réduit le chômage
Bien que l'élevage de poissons-chats soit à forte intensité de capital, vous pouvez réduire votre élevage de poissons-chats. Une petite ferme peut générer de bons revenus pour un chômeur si elle est bien menée.
Le chômeur peut choisir d'entrer dans l'un des deux segments de la pisciculture qui se reproduisent ou grandissent. Le chômeur peut rejoindre une coopérative agricole et obtenir des prêts pour son entreprise.
Vous n'avez pas besoin de vastes terres pour réussir l'élevage du poisson-chat, un petit espace proche de l'approvisionnement en eau potable ferait l'affaire. Pour faire d'énormes profits avec peu d'investissement, la personne n'a qu'à commercialiser et vendre ses produits pour sourire jusqu'à la banque.
- Quelques avantages de la consommation de poisson-chat
Le poisson-chat n'est pas tout à fait le poisson sain que les gens prétendent être, car il contient certaines huiles et graisses qui ne sont pas recommandées. Mais il a ses bons aspects comme les vitamines, et les protéines de poisson.
Lorsqu'il est transformé en poisson fumé ou séché, il est meilleur que la variante bouillie. La viande est plus saine que la viande rouge et légèrement meilleure que les produits de l'élevage.
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Les élevages de poissons-chats sont plus faciles à entretenir que l'élevage
L'élevage qui comprend l'aviculture, l'élevage bovin et ovin est plus difficile que la pisciculture. L'aviculture est très capitalistique, main-d'œuvre et entretien élevé.
Il en va de même pour l'élevage bovin et caprin par rapport à la pisciculture. D'autres types d'élevage sont également désordonnés, et sujettes à des maladies mortelles comme la maladie de la vache folle ou la grippe aviaire.
Ne me lancez pas sur l'odeur et le bruit de l'élevage de poulets par rapport à la pisciculture. La pisciculture est presque silencieuse, facile à faire, besoin de peu d'espace pour produire de grands nombres.
Bien que les poissons-chats soient sujets aux maladies, ils ne sont pas aussi graves que ceux que l'on trouve dans d'autres secteurs agricoles.
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Les pisciculteurs ont un accès facile au crédit aux entreprises
Les pisciculteurs ont facilement accès au crédit commercial parce que le gouvernement fédéral a fourni des revenus pour stimuler la production de poisson-chat. Il existe différentes organisations mises en place pour aider les pisciculteurs à accéder aux prêts comme Bank of Industry, Coopératives agricoles, et beaucoup plus.
Les banques commerciales accordent également des crédits aux pisciculteurs, y compris d'autres initiatives fédérales et étatiques.
- Entretien et dépenses
Les pisciculteurs dépensent moins pour l'entretien et les dépenses récurrentes car les étangs piscicoles sont durables et peuvent durer dix ans. Une fois les alevins achetés, la seule dépense importante est l'alimentation, qui représente 70 % du coût de production.
Le poisson ne tombe presque pas malade, mais les poissons malades doivent être rapidement isolés et retirés du stock. D'autres coûts à considérer sont l'électricité pour pomper votre eau dans l'aquarium.
Une fois que vous changez l'eau une fois par jour si elle est sale et que vous les nourrissez une ou deux fois par jour, votre travail est terminé. Les poissons-chats sont assez faciles à entretenir, ce qui vous laisse le temps de faire autre chose.
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L'élevage de silures permet la diversification
Vous pouvez vous lancer dans n'importe quel aspect de l'élevage du poisson-chat et faire de bons bénéfices. Le pisciculteur peut élever des poissons-chats, faire pousser du poisson-chat, et vendre sur le marché libre ou directement aux clients.
Le pisciculteur peut exporter ses produits ou même se lancer dans d'autres aspects de l'élevage comme le bétail. L'eau expulsée de l'étang à poissons peut même être acheminée vers des fermes maraîchères.
L'élevage du poisson-chat ne demande pas beaucoup de votre temps, vous pouvez donc facilement avoir un travail régulier de neuf à cinq.
Dix raisons pour lesquelles l'élevage du poisson-chat est rentable
Voici quelques raisons pour lesquelles l'élevage du poisson-chat est rentable
1 Le poisson attire des prix élevés
2 Vous pouvez diversifier vos opérations
3 Peu d'entretien
4 Accès aux facilités de crédit
5 Plus facile à faire que l'élevage
6 Grand marché pour le poisson-chat
7 Bon pour la consommation
8 Bonnes initiatives gouvernementales et financement
9 Réduit le chômage
10 Vous pouvez faire d'énormes profits pour l'élevage du poisson-chat
L'avantage de l'élevage du poisson-chat par rapport à l'élevage
L'élevage de bétail et l'élevage de poissons-chats sont de bonnes entreprises commerciales. Mais chaque secteur comporte ses propres risques et défis.
Il existe de nombreux avantages et inconvénients lorsque les deux secteurs sont comparés. Certains des inconvénients de l'élevage font de l'aquaculture une meilleure alternative.
Avantages de l'élevage du poisson-chat
Moins de frais
L'exploitation d'une ferme de poisson-chat coûte moins cher qu'une ferme d'élevage pour les raisons suivantes. Après les dépenses initiales de mise en place de votre ferme piscicole, la seule dépense est l'alimentation de votre stock.
Les poissons-chats sont robustes et meurent à peine une fois qu'ils s'habituent aux conditions d'alimentation et d'eau. La plupart des mortalités dans la pisciculture sont dues à la cannibalisation par laquelle ils s'entretuent.
Dans des conditions idéales d'alimentation adéquate, la cannibalisation se produit rarement. De plus, le coût d'entretien des étangs est faible car ils sont robustes et durent longtemps.
Bien que les grandes exploitations piscicoles soient à forte intensité de capital, les grandes exploitations d'élevage sont plus capitalistiques.
Le bétail a besoin d'une surveillance constante
Le bétail a besoin d'une surveillance constante pour grandir et rester en bonne santé. Le poisson-chat, quant à lui, a besoin d'une surveillance modérée pour grandir.
Tous les poissons ont besoin d'une bonne eau tous les jours, une alimentation adéquate et c'est à peu près tout. Le bétail doit être protégé contre les fuites, traité pour certaines maladies, vacciné, enclos nettoyés et nourris de façon appropriée.
Et il y a un réel danger de se faire mutiler par une vache ou une chèvre en colère. Même les dindes sont très agressives et sont connues pour attaquer leurs gardiens.
Pollution sonore
Êtes-vous déjà allé dans des endroits où les poulets sont élevés, en particulier les couches définies par le bruit ? Poulet, la dinde et de nombreux animaux d'élevage sont très bruyants et perturbateurs. En pisciculture, vous entendez à peine un son, à l'exception du bruit d'un générateur pompant de l'eau dans l'étang.
Le bétail produit des tonnes de saletés
Les volailles créent des tonnes d'excréments alors qu'elles doivent être évacuées quotidiennement. Cela fournit un environnement de travail difficile en raison de l'entretien constant de l'installation.
D'autres animaux comme les chèvres et les vaches ont leurs propres défis et difficultés.
Le bétail est sujet à différentes maladies
Le bétail a plus de maladies mortelles qui peuvent dissiper le bétail. Certaines de leurs maladies peuvent même se transmettre aux humains, comme la maladie de la vache folle, lorsque nous consommons de la viande infectée.
Bien que le poisson présente également certains problèmes, il n'est pas aussi coûteux à traiter que les maladies du bétail.
Presque le même prix par kilogramme
Un kilogramme de poulet congelé est légèrement supérieur à un kilogramme de poisson-chat vivant. Mais lorsque le poisson-chat est transformé en poisson fumé ou en d'autres variantes, il coûte plus cher que le poulet ou la dinde.
Un autre avantage est que le poisson-chat est considéré comme un mets délicat en Afrique. À cause de cela, les gens qui aiment manger le poisson le préfèrent à la viande rouge ou au poulet.
L'élevage a besoin d'espace
Le poisson-chat peut facilement être confiné dans un espace relativement petit par rapport au bétail. Si vous êtes éleveur, cent oiseaux ont besoin de beaucoup d'espace.
En comparaison, cent poissons-chats peuvent prospérer dans un espace de quatre pieds carrés. Avec ce petit espace, l'eau et l'alimentation adéquates des poissons ont le potentiel de produire plus de cent kilogrammes de poisson.
Avantages de l'élevage du poisson-chat par rapport à l'élevage
1 La pisciculture est propre
2 Le poisson-chat a besoin de très peu d'espace par rapport au bétail
3 Les deux secteurs attirent des prix similaires
4 Le bétail est sale et a besoin de beaucoup d'entretien
5 Le bétail est bruyant contrairement aux poissons très silencieux
6 Le bétail a besoin d'une surveillance constante, contrairement au poisson-chat
7 L'élevage du poisson-chat est peu coûteux lorsque l'on compare les deux secteurs
8 Le bétail est plus sujet aux maladies.
