par Rebecca Sherratt, Éditeur de fonctionnalités, International Aquafeed
Le requin citron (Negaprion brevirostris) est une espèce appartenant à la famille des Carcharhinidae que l'on trouve dans l'océan Atlantique Ouest et l'Atlantique Sud-Est. Les personnes familières avec l'élevage de poissons dans les eaux subtropicales peuvent être conscientes du requin citron et de son statut de prédateur particulièrement dangereux. Les requins citron ont une alimentation particulièrement variée mais un penchant particulier pour les poissons osseux, crustacés et crevettes.
Aux États-Unis en particulier, Les requins citron sont souvent capturés accessoirement dans les pêcheries au filet maillant et pélagiques. Leur nom dérive de leur teinte jaunâtre, ce qui permet au requin citron de se fondre dans le fond sablonneux et de ne pas être détecté par les poissons au-dessus. L'espèce est également reconnaissable à son museau arrondi, qui est plus courte que la largeur de leur bouche et notablement plus arrondie que celles des autres espèces de requins. Les requins citron n'ont pas de crête mi-dorsale et leurs deux nageoires dorsales sont de taille remarquablement similaire.
Les requins citron peuvent mesurer jusqu'à 11,3 pieds de long et 183 kg et ont tendance à habiter les eaux peu profondes des mangroves, récifs coralliens et baies fermées, qui servent également de zones d'alevinage pour les petits poissons dont ils se nourrissent. Ils pénètrent rarement dans les eaux libres à plus de 300 pieds de profondeur, en dehors des migrations, préférant les plateaux continentaux et insulaires pour leur chasse.
Cette espèce de requin préfère vivre en groupe. Connu pour être des créatures sociales, ils communiquent régulièrement à des fins de parade nuptiale et de protection. L'alimentation est rarement une activité solitaire et, une fois la proie sécurisée, Les requins citron se nourriront en masse. Les requins-citron atteignent la maturité sexuelle vers l'âge de 12 à 16 ans et donnent naissance à des petits dans des eaux de nurserie peu profondes où ils retournent souvent tout au long de leur vie.
Méthodes de chasse
La croyance que les requins sont des chasseurs opportunistes est particulièrement vraie pour les requins citron. Cette espèce se déplacera généralement là où il y a des proies en abondance et se nourrira de tout ce qui est disponible à ce moment-là, comme le poisson-chat, vérins, croasseurs, écrevisse, raies pastenagues et rougets. Malgré cela, de nombreuses études ont montré des preuves suggérant que les requins citron affichent également une préférence pour certaines espèces et éviteront activement de s'attaquer à certaines espèces au profit d'autres.
Le requin citron adoptera une technique de traque pour chasser les espèces plus lentes et faciles à capturer. Aux Bahamas, le régime principal du requin citron sera composé de mojarras, une espèce qui se camoufle notamment pour tenter d'échapper à une situation menaçante, plutôt que de simplement nager.
Les requins citron se nourrissent la nuit grâce à l'utilisation d'électrorécepteurs pour détecter le mouvement de leurs proies dans les eaux crépusculaires. Contrairement aux autres espèces de requins, qui déchirent leurs proies au premier contact, Les requins citron nagent jusqu'à leur proie à des vitesses impressionnantes, seulement pour freiner brusquement et piquer la proie avec leurs nageoires pectorales. Une fois que le requin citron a désorienté sa proie, ils serrent avec leur mâchoire et secouent la tête d'un côté à l'autre jusqu'à ce que des morceaux de chair soient arrachés.
Mettre en place des précautions anti-requin
Les requins peuvent être des prédateurs redoutables pour les fermes piscicoles, mais il existe des mesures de précaution que l'on peut prendre pour minimiser la menace qu'elles représentent. L'une de ces mesures est le filet résistant aux requins.
En 2013, La société néerlandaise de sciences de la vie Royal DSM a produit un nouveau filet innovant résistant aux requins destiné à l'aquaculture en eau chaude. Construit à partir de fibres de polyéthylène et de fil d'acier inoxydable, le filet s'avère résistant aux morsures et peut résister aux attaques d'une variété de carnivores aquatiques tels que les requins citron, marteaux, requins tigres et requins de récif. Les petits trous dans le filet signifient également que les requins ne peuvent pas rester piégés dans le filet.
Une variété de répulsifs électriques et chimiques sont également disponibles sur le marché pour les pisciculteurs qui souhaitent minimiser les risques de requins. Les alliages et les aimants génèrent de faibles tensions dans l'eau de mer, qui affectent les électrorécepteurs d'un requin, tout en laissant les poissons d'élevage intacts.
De nombreuses entreprises ont entrepris des recherches sur les stratégies de réduction des prises accessoires. Les requins représentent plus de 66 pour cent des prises accessoires mondiales, qui pèse lourdement sur la population. Réglementation des horaires de pêche, qui correspondent au moment où les requins sont connus pour être plus actifs, ont été mis en place dans le monde entier pour tenter de minimiser les dommages de telles activités.
