« Que veulent les consommateurs en matière de bien-être animal ? La façon dont vous posez la question est importante. Qui répond à la question compte aussi, " a déclaré le Dr Candace Croney, réalisateur, Center for Animal Welfare Science avec Purdue University, lors de son discours d'ouverture à la première réunion annuelle conjointe de la table ronde américaine pour la volaille durable et les œufs (US-RSPE) et de l'International Poultry Welfare Alliance (IPWA) à Atlanta, Géorgie. Dans le cadre de sa présentation sur « Perceptions et attitudes de la communauté (multi-acteurs) concernant le bien-être animal et l'agriculture durable, ” Croney couvrait une variété de domaines, comme répondre aux inquiétudes des consommateurs concernant le bien-être animal, défis des consommateurs, sources d'informations sur le bien-être animal, et comment on peut être leader en matière de bien-être animal et de durabilité. Elle a conclu son discours en déclarant :« Pour gagner en crédibilité et en confiance, être explicite sur les soins, la compassion et les animaux… pas les efficacités, avantages pour les agriculteurs, etc."
La conférence a commencé avec Ryan Bennett, directeur exécutif de l'US-RSPE/IPWA, discuter de la structure commune des deux groupes et de la manière dont ils travailleront ensemble au niveau national et international. Molly Parker, directeur de la sécurité alimentaire et des soins aux animaux pour Butterball et membre du conseil d'administration de l'IPWA, fourni des informations sur la structure et les objectifs de l'IPWA, qui comprennent aider à façonner le débat mondial sur le bien-être de la volaille ; s'engager à faire progresser le bien-être de la volaille tout au long de la chaîne de valeur de la volaille et des œufs ; accroître à la fois les connaissances et la compréhension du bien-être animal; et inspirant des améliorations via l'innovation, des systèmes scientifiques et de production qui se traduiront par de meilleurs résultats pour la volaille, la chaîne de valeur de la volaille, l'environnement et les consommateurs.
Leigh Ann Johnston, directeur de la stratégie alimentaire durable pour Tyson Foods et président US-RSPE, a donné un aperçu de la vision de l'US-RSPE, missions et domaines d'intervention, ainsi que des réalisations clés qui incluent l'élaboration d'un plan stratégique de 3 ans et la formation de membres, comités de recrutement et d'encadrement. Johnston a fait remarquer que « les domaines d'intervention sont interconnectés et importants pour les parties prenantes et comprennent le respect de l'environnement, socialement responsable et économiquement viable.
Des séances en petits groupes ont été organisées par chaque groupe et ont abordé des sujets tels que l'innovation en matière de bien-être animal ; l'évolution des décisions et de la compréhension en matière de bien-être animal ; comment travailler avec des parties prenantes externes et obtenir l'adhésion interne pour conduire le changement au sein de votre entreprise ; et les tendances en matière de rapports sur la durabilité. Animé par Chad Gregory, président des Producteurs unis d'œufs, la conférence s'est terminée par un engagement conjoint de la chaîne d'approvisionnement des œufs et de la volaille et une table ronde.
Un grand nombre de participants représentant tous les aspects de l'adhésion à l'IPWA/US-RSPE étaient présents, y compris les agriculteurs, intégrateurs, processeurs, industrie alliée, marques, vendre au détail, Service alimentaire, ONG, et la société civile. Pour plus d'informations sur l'US-RSPE / IPWA, contactez Ryan Bennett.
