Dans une année stressante pour les éleveurs de porcs, une tendance dans la bonne direction est la santé du troupeau, dit le vétérinaire porcin Keith Aljets (à droite), Gestion VMC, Williamsburg, Iowa. VMC vétérinaires Aljets, Nicolas Rippel, et Brian Bishop gèrent 39, 000 truies dans l'est de l'Iowa, Illinois, et le Missouri pour les producteurs indépendants. "Globalement, d'une année sur l'autre, la santé de nos élevages s'améliore, », dit Aljets. « Nous utilisons constamment moins d'antibiotiques sur les porcs. »
Il y a encore des problèmes, surtout en hiver lors des poussées de DEP et de SDRP, il dit. La grippe A est répandue cet automne dans les fermes, « mais dans l'ensemble, nous continuons de constater une amélioration de la santé des porcs chaque année.
L'industrie porcine a fait un travail formidable pour améliorer les normes de bien-être dans les élevages de truies, dit Aljets. Il gère de grandes fermes depuis 1998. « C'est incroyable le temps que nous avons passé à former les gens à faire ce qu'il faut, " il dit.
Le plus gros changement en 2020, il dit, est une biosécurité accrue concernant les porcs et les personnes à la suite de COVID-19. Des mesures étaient déjà en place dans les exploitations, mais maintenant les mouvements sont encore plus stricts. VMC a intégré l'utilisation de caméras pour surveiller les zones à haut risque de biosécurité dans les fermes. Ces images sont utilisées pour s'assurer que les meilleures pratiques sont suivies et également pour former les nouveaux membres du personnel.
Les chargements par étapes sont un changement important, dit Aljets. Il y a des endroits définis où les gens peuvent se déplacer. Le personnel de la ferme amène les animaux jusqu'à la ligne rouge de la zone de rassemblement, et un intermédiaire mis en scène, pour ainsi dire, les déplace vers le haut de la goulotte jusqu'à l'arrière du semi-remorque. Si vous êtes la personne dans la chute, déplacer les porcs vers la remorque/semi, vous ne pouvez pas retourner dans l'élevage de truies. Le seuil de la porte de la ferme est la ligne rouge.
"Les remorques sont l'un des plus gros problèmes de biosécurité que nous ayons dans l'entreprise, », explique Aljets. "Nous essayons toujours de mettre plus de couches d'assurance entre l'arrière de la remorque et la ferme porcine."
