L'origine bovine Lowline provient d'un projet scientifique au milieu des années 70 où la sélection par la vitesse de croissance a été étudiée. La race bovine Lowline a ses origines dans l'est de l'Écosse. Plus précisément dans les villes d'Aberdeen et d'Angus, où il a été développé à partir de bovins noirs indigènes sans cornes. L'Australian Lowline Cattle est docile et bien formé. C'est devenu une race enregistrée distinctive connue pour son efficacité dans la conversion des fourrages avec lesquels elle se nourrit.
En plus de représenter les coûts de production les plus bas et leurs coupes de viande sont plus délicieuses et juteuses. L'Australian Lowline Cattle a été développé au cours des 20 dernières années par l'élevage sélectif de l'action de l'Angus de race pure. Ces animaux et la biotechnologie moderne se sont avérés très bénéfiques pour les éleveurs de bétail du 21e siècle. Le nom du bétail Lowline a été approuvé à l'unanimité avec « Australian » qui dénote le caractère indigène de ce bétail.
Caractéristiques des bovins Lowline
Bovins Lowline est une petite race, cependant, la viande qu'il produit est de bonne qualité et ne génère pas de déchets. D'habitude, cette race est noire, obtenu naturellement et dans tout son développement ont 60% de croissance par rapport aux races normales de viande. Jusqu'à aujourd'hui, il est considéré comme la plus petite race de bétail. Le poids de naissance de cette espèce se situe entre 20 et 25 kilogrammes.
L'incroyable est que cette race depuis sa naissance montre une croissance rapide puis ralentit sa croissance. Bien que le poids de cette espèce devienne le double de son poids de naissance, cette augmentation est plus notable au cours des 6 premières semaines d'âge. Les femelles de cette espèce sont habituées à l'allaitement, ils effectuent donc ce travail pendant 8 mois. Les bouvillons ont un poids de 110 kg à 8 mois.
Alors que les taureaux de cet âge maintiennent un poids de 140 kg. Lorsque les vaches atteignent l'âge de 3 ans, elles pèsent 320 kg si elles sont bien nourries. D'autre part, les taureaux de cet âge ont un excellent entraînement musculaire et pèsent jusqu'à 400 kg. Les femelles du troupeau Lowline en viennent à avoir des qualités uniques dans leur structure physiologique.
Les génisses ne bougent pas tant qu'elles n'ont pas atteint un poids d'env. 220 kilogrammes, qui se produira lorsqu'ils auront entre 14 et 18 mois. Cela présente un avantage considérable pour la gestion des petits agriculteurs. Puisque les génisses peuvent continuer à travailler avec leurs frères mâles après le sevrage. Aucun risque de concevoir jusqu'à ce qu'ils atteignent le poids critique. C'est totalement en désaccord avec leurs cousins de l'espèce bovine qui peuvent et commencent le cycle beaucoup plus tôt.
Il est évident que ce facteur assure une gestion plus facile du paddock et une tranquillité d'esprit pour dominer les agriculteurs et les asperges. Les bovins du troupeau sont naturellement dociles et manipulés très facilement. Certains éleveurs gèrent leur progéniture comme l'élevage de moutons jusqu'à l'âge de 12 mois. Étant donné que les veaux sont généralement trop petits pour un berceau à veaux conventionnel jusqu'à l'âge de 4 ou 5 mois. Vous aimerez peut-être aussi lire Angus Cattle.
Usage
Les bovins Lowline sont la race parfaite pour le petit agriculteur qui peut avoir plus d'individus de cette espèce par rapport à, par exemple, Hereford ou une race similaire. Ils sont parfaits pour le congélateur familial et donnent 55% du poids vif total pour la consommation. La viande est tendre et bien marbrée, comme ses ancêtres, l'Angus, apprécié des perfectionnistes japonais.
Nourriture
Les bovins Lowline sont très efficaces pour convertir la nourriture. Ils digèrent bien l'herbe et ont un indice de stockage élevé. Ces animaux produisent un pourcentage élevé de morceaux de qualité, proportionnellement à leur taille et à leur alimentation. Vous aimerez peut-être aussi lire Highland Cattle.
Caractéristiques spéciales
Contrairement aux autres races, avec une loi à la catégorie de race pure, le croisement avec d'autres espèces n'est pas autorisé. Cette, à long terme, conserve l'exclusivité de la course. Il facilite une gestion plus simple du livre généalogique et garantit un niveau élevé et constant, sans risque de régression. Lowline ne porte pas le nanisme dans les gènes et il n'y a donc aucun risque de déformation ou d'avortement génétiquement généré. Vous aimerez peut-être aussi lire Hereford Cattle.
Les pertes à la naissance sont très faibles et même les génisses montrent une facilité de vêlage. Lowline produit des coupes de viande de qualité supérieure, petites et exclusives, portant la mention « Beef Boutique Lowline ». Leur petite taille, docilité, et la curiosité naturelle les rendent gérables dans de petites propriétés. Sa petite taille et son poids signifient qu'il y a moins d'érosion et de dommages à l'herbe. Ils n'ont pas besoin de clôtures solides, des enclos solides ou de l'équipement associé aux gros animaux. Sa petite taille permet de le transporter facilement pour la vente et les foires ou expositions d'élevage.
Conclusion
Les bovins Lowline sont une race de race noire, vaches sans cornes originaires d'Écosse. Ils ont des traits distinctifs comme leur nature docile et leur efficacité à convertir les aliments en viande. L'Australian Lowline est encore plus efficace que la race écossaise d'origine car elle s'est adaptée au fil du temps au climat australien en faisant pousser des manteaux plus épais et des cadres plus lourds avec lesquels se protéger des climats rigoureux. Si vous cherchez un moyen respectueux des animaux de produire du bœuf ou des produits laitiers sans polluer votre environnement, pensez à investir dans ces grands animaux !
Pour référence :Wikipédia
