Le cochon Ningxiang est une race qui vient de Chine dans la région centrale. Le climat de cette région est subtropical. Cette race est également très reconnue parmi les agriculteurs et est devenue un trésor agricole. Une telle reconnaissance n'a été prise que par les graines de lotus et l'oie de bronze de ce pays. C'est même l'une des rares espèces à avoir obtenu une telle reconnaissance, et le seul au niveau de l'élevage qui a pris cette marque.
Cette reconnaissance a été accordée par le commerce chinois, et la reconnaissance s'appelle une indication géologique. Le cochon Ningxiang est très vieux, l'élevage de cette race a commencé il y a plus ou moins 1000 ans. En outre, la zone où vit cette race est assez fructueuse, de sorte que les agriculteurs nourrissent souvent cette race avec les récoltes qui se trouvent dans les fermes.
Caractéristiques du cochon Ningxiang
Le cochon Ningxiang est une race très prématurée, qui se développe et grandit très vite. En outre, cette race est de grande taille. Cette race a un pelage noir et blanc, il est donc également connu sous le nom de grand noir et blanc. Une caractéristique unique de cette race est qu'elle a un collier de poils qui est situé autour du cou qui est en argent. Vous pouvez également lire cochon Minzhu
Le pelage est court et très près du corps, et sans aucun éclat, il y a des espèces de cette race qui ont plus de couleur noire dans la fourrure. Qui s'étend sur plusieurs zones du corps. Le dos de cette espèce a une légère courbure. En outre, le ventre de cette espèce est large et devient pendant. D'habitude, le dos de cette espèce a une épaisseur de 4 centimètres. En outre, cette race est extrêmement fertile et produit de grandes portées, les portées peuvent compter jusqu'à 12 petits par portée.
C'est pourquoi les femelles ont 7 ou 8 paires de mamelons, ce qui est suffisant pour garder chaque troupeau qui produit. Arrivé à produire environ 12 portées dans toute sa vie. Cette race est capable de se reproduire entre 3 et 4 mois. C'est une course avec un caractère très calme et peut vivre toute l'année coincé dans une écurie sans présenter aucun problème. Et est-ce dans la région où cette race habite la tradition est d'élever des porcs dans des écuries.
Usage
Le cochon Ningxiang est une race à vocation unique. Cette race est utilisée pour la production de viande, puisque la saveur de la viande est de bonne qualité, et la bonne saveur est due à l'alimentation saine que cette race reçoit. Même cette race se distingue des autres races par la qualité de la viande. De même, cette race est également utilisée pour la production de beurre, en raison de sa teneur en matières grasses. Vous aimerez peut-être aussi lire Cochon Neijiang
Une autre raison pour laquelle cette race est utilisée est comme race domestique car elle a un caractère calme. Bien que les scientifiques aient également utilisé cette race pour l'inclure dans des études, car au niveau génétique, elle présente des caractéristiques uniques avec des ressources organiques. De telles études ont abouti à des rétrovirus endogènes porcins, dont environ 11 copies génétiques de cette race ont été obtenues. Cette race a fourni beaucoup d'informations avec lesquelles vous pouvez faire des études supplémentaires liées au mécanisme génétique.
Nourriture
Le cochon Ningxiang est une race qui ne cherche pas sa nourriture mais qui est nourrie par les agriculteurs. Tout au long de l'année, il est alimenté à la main. Cette qualité permet aux agriculteurs de placer certains aliments, et ainsi la qualité de la viande est maintenue. Et aussi qu'ils ne soient nourris que de produits bio. C'est pourquoi l'alimentation de cette race est à base de riz, des céréales, et la grande variété de légumes verts que l'on trouve dans la région.
Caractéristiques spéciales
Le cochon Ningxiang est une race d'excellentes caractéristiques en termes de goût de viande. Devenir une race reconnue dans le monde entier, et cela est dû à la viande qu'il produit, son goût exquis, et c'est de la viande qui est facile à utiliser. Cependant, cette race est maintenant en danger d'extinction, en raison de différents facteurs qui ont affecté la race depuis les années 1980. Bien que cette race puisse vivre tranquillement dans une grange, ils supportent différents types de climats. Ces races peuvent parfaitement s'adapter aussi bien à un climat tempéré qu'à un climat chaud.
Conclusion
Le cochon Ningxiang est une race qui vient de Chine dans la région centrale. Le climat de cette région est subtropical. Cette race est également très reconnue parmi les agriculteurs et est devenue un trésor agricole. Une telle reconnaissance n'a été prise que par les graines de lotus et l'oie de bronze de ce pays, ce qui lui vaut l'une des rares espèces à avoir un tel statut, à n'importe quel niveau - élevage ou non - d'avoir mérité cette distinction. Vous pouvez en savoir plus sur cet animal étonnant sur notre blog !
Pour référence :Wikipédia
