Le porc Middle White est une race qui existe depuis le début de 1850, et son origine était au Royaume-Uni exactement dans le Yorkshire. Réellement, il n'y avait qu'un petit et un gros cochon blanc, mais à une foire, c'est que cette race a été découverte. Parce que certains cochons qui ont présenté à la foire avaient un long mais ne correspondaient pas à la taille du gros cochon blanc. Et ils n'étaient pas si petits qu'ils tombaient dans la catégorie du petit cochon blanc. Cependant, elle avait suffisamment de caractéristiques pour être une race appréciée.
Alors dans ce concours, le comité a été convoqué et il a été décidé d'établir les paramètres du porc blanc moyen. En outre, une fondation nationale a été créée 30 ans après la création de cette race. La pureté des races de porcs blancs moyens et grands blancs, ainsi que le Tamworth, a été défendu et préservé. Cette race était menacée car pendant la seconde guerre mondiale son nombre diminuait. Et plusieurs agriculteurs se sont vus dans la tâche de préserver cette race et de la garder pour sa production.
Caractéristiques du cochon blanc moyen
Le porc Middle White est une grande race, bien que sa taille n'approche pas la taille d'un gros cochon blanc, son nom est moyen. Le visage de cette race est très particulier et présente une face aplatie et un museau très court et légèrement incliné vers le haut. Même pour l'apparence de cette race, il est venu à être comparé à l'apparence d'une chauve-souris, mais dans cette rareté, les agriculteurs la considèrent comme une belle race. Vous aimerez peut-être aussi lire Kele Pig
Le dos est assez droit et c'est parce que les pattes arrière et avant ont la même hauteur. En outre, les pattes de cette race sont musclées et assez épaisses. Alors que les oreilles de cette race sont dirigées vers le haut et sont de taille moyenne, ce qui donne l'impression que cette race est toujours alerte. La queue de cette race est courte, mince, et a une petite boucle dirigée vers le haut. Cette race a des caractéristiques inhérentes à ses prédécesseurs.
Le poids et la taille ont été fournis par les femelles des porcs Large White. Tandis que la tête et l'apparence du visage sont une caractéristique héritée par les mâles de la race Petit cochon blanc. Bien que la race Petit Cochon Blanc se soit éteinte au début de 1910. A ses débuts, cette race était très populaire, et c'est parce que c'est une race qui a une maturation précoce, et une manipulation aisée.
Et avec le temps, la course est devenue plus forte. Même les porcs blancs moyens sont devenus connus dans le monde entier, surtout par les bouchers. L'une des caractéristiques que les agriculteurs apprécient beaucoup est qu'ils ont tendance à croître rapidement. Outre, ils mûrissent très vite aussi. Cette race accumule généralement la graisse plus rapidement que les autres races, l'âge de la mise à mort est donc plus précoce que celui des autres races. Vous aimerez peut-être aussi lire Cochon d'Inde
Usage
Le porc Middle White est une race principalement utilisée pour la production de viande. C'est même l'une des viandes les plus demandées dans les restaurants. Une autre utilisation qui est donnée à cette race est de la croiser avec d'autres races. Aussi, cette race apporte de bonnes caractéristiques à sa progéniture. L'une des caractéristiques qui améliorent la progéniture est la qualité de l'alimentation.
Nourriture
Le porc Middle White est une race résistante, il peut donc être facilement nourri par le pâturage. Cette race peut donc passer de longues heures à l'extérieur, manger de l'herbe qui l'entoure, feuilles et légumes. En outre, le régime peut aussi être complet avec du foin, des céréales, luzerne, céréales, et minéraux. C'est une grande race, et la consommation alimentaire par jour est élevée. Bien qu'il y ait quelque chose qui le rend difficile à nourrir et que son museau soit court, donc il ne permet pas autant de nourriture.
Caractéristiques spéciales
Le porc Middle White est une race qui, pour sa qualité de viande, s'est facilement exportée vers d'autres pays. L'un des pays qui recherchent le plus cette course est le Japon. Il y a des agriculteurs qui se consacrent à la production de viande de cette race. Et pas seulement pour le commercialiser mais aussi comme consommation personnelle. Bien que le nombre d'individus de cette race ait augmenté avec le temps, aujourd'hui cette race est en danger.
Il y a moins de 500 individus de cette race. Le nombre d'individus de cette race a beaucoup diminué après la Seconde Guerre mondiale. Et c'est qu'à cette époque, seules les races étaient produites avec la production de bacon et non les races qui étaient uniquement destinées à la production de viande. Aujourd'hui, le porc Middle White est une race considérée comme rare.
Conclusion
Nous espérons que ce guide vous a aidé! Bonne chance dans votre cheminement pour trouver la race parfaite pour votre ferme. Rappelles toi, toutes les races ont leurs propres qualités uniques qui peuvent en faire un choix idéal en fonction de ce que vous recherchez. Bonne agriculture et bonne chance!
