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Carences nutritionnelles courantes chez les poulets de basse-cour

Votre troupeau aura tendance à rester en bonne santé si vous lui donnez un aliment complet pour poulet formulé. Dans cet esprit, il peut être tentant de ne pas réfléchir à deux fois à leur nutrition au-delà de leur alimentation. Cependant, de nombreux facteurs différents affectent les besoins alimentaires de votre troupeau à différents moments, qu'il s'agisse de la nourriture qu'il mange ou de facteurs environnementaux. Apprendre à reconnaître les carences nutritionnelles et à les éviter est essentiel pour garder votre troupeau en bonne santé et heureux !

Qu'est-ce qu'une carence nutritionnelle ?

Une carence nutritionnelle survient lorsqu'un ou plusieurs des principaux éléments alimentaires sont soit déficients, soit consommés en trop grande quantité. Cela provoque un bouleversement dans le corps du poulet alors qu'il essaie de comprendre quoi faire avec les nutriments supplémentaires ou souffre d'un manque de nutriments.

Les principaux composants de l'alimentation d'un poulet comprennent les protéines, les lipides, les glucides, les vitamines et les minéraux. Ces cinq éléments doivent tous être en équilibre pour que le poulet reste en bonne santé et productif.

Une alimentation déséquilibrée peut être causée par : 

Équilibrer les protéines, les lipides et les glucides 

Les protéines sont sans doute l'un des éléments nutritionnels les plus importants à surveiller pour la santé de votre troupeau. Il est nécessaire pour maintenir presque tous les systèmes du corps et constitue la pierre angulaire des muscles, de la peau, des os et des plumes. Il aide également à créer des anticorps qui combattent la maladie. Les besoins en protéines d'un poulet changent en fonction de l'âge, des facteurs environnementaux et de l'état de santé général.

Voici quelques signes d'une carence en protéines : 

Pendant les périodes où votre troupeau a besoin de protéines supplémentaires dans son alimentation, vous voudrez incorporer des friandises et des collations saines et riches en protéines dans son alimentation. Les Grubblies sont une excellente source de protéines et de calcium supplémentaires ! Faire germer des lentilles ou offrir de la viande ou des œufs cuits peut également fournir des protéines supplémentaires. Veillez à ne pas donner à votre troupeau trop de friandises riches en protéines qui sont également riches en matières grasses. Trop de graisse peut finir par causer d'autres problèmes et déséquilibres alimentaires.

Les poulets ont particulièrement besoin de protéines supplémentaires lorsqu'ils muent, par temps froid et s'ils subissent un incident de stress élevé.

Les glucides fournissent de l'énergie instantanée dans l'alimentation d'un poulet. Les glucides sont fournis par les céréales, qui sont généralement nombreuses dans l'alimentation d'un poulet. Cette source constante d'énergie instantanée aide à maintenir le mode de vie actif quotidien d'un poulet. Une carence en glucides se produira rarement à moins qu'un poulet arrête de manger, comme en cas de maladie ou de stress extrême.

Si le gras en général n'est pas mauvais, c'est aussi un élément diététique qui peut facilement être donné en excès si vous n'y faites pas attention. Certaines graisses alimentaires sont nécessaires pour amortir les organes internes, fournir de l'énergie et de la chaleur par temps froid et, surtout, stocker les vitamines liposolubles. Comme les glucides, une carence en graisses se produira rarement à moins qu'un poulet ne se nourrisse normalement. Au lieu de cela, surveillez la teneur en matières grasses de toutes les collations ou friandises saines que vous donnez à votre troupeau. Assurez-vous qu'ils ne reçoivent pas trop de friandises grasses qui peuvent entraîner le syndrome du foie gras et d'autres problèmes de santé.

Vitamines et minéraux équilibrants

Les vitamines et les minéraux travaillent souvent ensemble pour que le corps les utilise efficacement et offre les avantages dont un poulet a besoin. Contrairement aux protéines, le besoin de certaines quantités de vitamines et de minéraux différents reste assez constant tout au long de la vie adulte d'un poulet.

Des carences ou des déséquilibres surviennent lorsque le régime alimentaire est modifié en raison d'un changement de temps, de friandises supplémentaires, d'un stress extrême ou d'une maladie entraînant un manque d'appétit ou qui perturbe l'absorption des nutriments. Les aliments périmés peuvent également provoquer une carence en vitamines.

Les vitamines liposolubles sont stockées dans la graisse corporelle du poulet (c'est pourquoi une certaine quantité de graisses alimentaires est nécessaire dans l'alimentation). Les vitamines hydrosolubles ne peuvent pas être stockées par le corps d'un poulet et sont utilisées telles qu'elles sont disponibles. Les vitamines hydrosolubles supplémentaires qui ne sont pas nécessaires à ce moment-là sont expulsées dans les excréments d'un poulet.

Les vitamines liposolubles comprennent la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K. Voici quelques signes de carences en vitamines liposolubles : 

Les vitamines hydrosolubles comprennent le complexe de vitamines B et la vitamine C. Il existe 8 types différents de vitamines B dans le complexe de vitamines B. La plupart des besoins en vitamine B de votre troupeau seront couverts par les ingrédients à base de plantes de leur alimentation. La vitamine B12 est une exception puisqu'elle se trouve presque exclusivement dans les sources de viande. Donner à votre troupeau des collations protéinées saines comme des grubblies, de la viande cuite ou des œufs cuits peut aider votre troupeau à répondre à ses besoins en vitamine B12.

La vitamine C est unique dans le fait que les poulets peuvent synthétiser leur propre vitamine C à partir d'autres sources de vitamines dans leur alimentation. Le seul cas où une carence en vitamine C se produirait serait si l'absorption d'autres vitamines était inhibée.

Le calcium, le phosphore, le potassium, le sel, le manganèse et le sélénium sont des minéraux importants à prendre en compte dans l'alimentation de votre troupeau.

Le calcium est le minéral le plus répandu dans le corps d'un poulet. Chaque poule a ses propres besoins en calcium en fonction de son âge, de sa qualité de ponte, d'autres éléments de son alimentation et de son état de santé général. Étant donné que le calcium est nécessaire au quotidien pour la ponte, ne pas fournir de calcium supplémentaire à volonté peut entraîner une carence en calcium.

Le phosphore et la vitamine D sont également essentiels à l'utilisation du calcium consommé par la poule. Sans l'un, les deux autres ne peuvent pas être utilisés par le corps du poulet. Les signes d'une carence en calcium peuvent également indiquer une carence en phosphore.

Voici quelques signes de carences en minéraux : 

  • Calcium : ostéoporose, œufs à coquille mince, difficulté à pondre et faiblesse générale des os 
  • Potassium : entraînant une baisse de la production d'œufs, des œufs à coquille mince et une faiblesse musculaire générale (difficulté à pondre) 
  • Sel : croissance lente, os mous, fermeture générale des organes, diminution de la ponte, petits œufs, perte de poids, cannibalisme 
  • Manganèse : pondent mal, pondent des œufs à coquille mince, faible capacité d'éclosion, malformations du squelette 
  • Sélénium : souvent causée par une carence en vitamine E et vice-versa  

Résoudre les carences en vitamines et minéraux

Les carences en vitamines et en minéraux peuvent facilement être résolues et évitées en donnant à votre troupeau un aliment complet, équilibré sur le plan nutritionnel et adapté à son âge. Si vous soupçonnez une carence en vitamines ou en minéraux due à d'autres facteurs tels que le stress ou la maladie, vous pouvez donner à votre troupeau un supplément de vitamines/minéraux.

Gardez à l'esprit que consommer trop de vitamines liposolubles et de certains minéraux peut être nocif pour votre troupeau. Si vous utilisez un supplément de vitamines/minéraux pour corriger une carence, offrez-le jusqu'à ce que les symptômes disparaissent, mais pas plus de 8 à 10 jours consécutifs.

Alternativement, vous pouvez incorporer des aliments supplémentaires dans l'alimentation de votre troupeau qui sont riches en vitamines et en minéraux. Voici quelques sources de vitamines et de minéraux à fournir à votre troupeau lorsque vous suspectez une carence en vitamines ou en minéraux : 

  • Vert fourrager et vert feuillu : vitamine A, K et C 
  • Huile de foie de morue : vitamine A, D et E 
  • Accès à Sunshine : vitamine D 
  • Coquilles d'huîtres broyées : calcium  
  • Courges, pommes de terre cuites, &Citrouille : vitamine C 
  • varech : iode, manganèse, magnésium, potassium, niacine, calcium, vitamines A et C, vitamines B 
  • Viandes et poissons cuits : vitamine B12, phosphore  
  • Larves de mouche soldat noire : protéines, calcium, phosphore  

Un supplément de calcium à volonté est un minéral supplémentaire auquel les poules pondeuses devraient avoir accès quotidiennement afin qu'elles puissent consommer du calcium en fonction de leurs besoins individuels.

Une alimentation équilibrée pour un troupeau en bonne santé !

Garder l'alimentation de votre troupeau équilibrée est aussi simple que de lui donner un aliment complet sur le plan nutritionnel qui lui fournit les protéines, les lipides, les glucides, les vitamines et les minéraux dont il a besoin pour rester en bonne santé. N'oubliez pas de fournir quotidiennement à vos dames un supplément de calcium libre ou une collation riche en calcium afin qu'elles puissent continuer à pondre elles aussi ! Enfin, les besoins en protéines changeront sur une base saisonnière, mais vous pouvez facilement compléter avec des collations saines et riches en protéines (comme Grubblies !) pour maintenir l'équilibre de l'alimentation de votre troupeau. Lorsque vous savez ce qu'il faut rechercher, vous pouvez facilement maintenir le bien-être nutritionnel de votre famille à plumes.


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