Lorsque vous imaginez un troupeau de canards de basse-cour, vous imaginez probablement les grands canards blancs de Pékin ou les plus petits colverts actifs de couleur brune, mais il existe de nombreuses autres races de canards qui sont très amusantes à élever et dont le nombre diminue. /P>
C'est pourquoi ce projecteur sur les races de canards se concentrera sur plusieurs races que j'élève et qui figurent sur les listes critiques de la Livestock Conservancy, ce qui signifie qu'il y en a un nombre limité aux États-Unis. Garder un troupeau de ces races de canards peut aider à préserver la race pour les générations futures. Trois de mes races de canards préférées sont le Khaki Campbell, le Saxe et l'Ancône.
Canards Campbell kaki
Les canards Khaki Campbell sont l'une des races de canards les plus populaires pour les troupeaux de basse-cour en raison de leur production d'œufs supérieure. De jolis canards de couleur kaki-brun, une bonne couche peut pondre presque tous les jours - toute l'année. Facilement les meilleures couches des races de canards domestiques, la race Khaki Campbell a été créée à la fin des années 1800 au Royaume-Uni par Mme Adele Campbell. Bien qu'elle ne révélerait jamais la lignée exacte de la nouvelle race de canard, on pense qu'elle a croisé des coureurs indiens avec Rouen et des colverts.
La race est devenue populaire pendant la guerre des Boers au cours de laquelle les troupes britanniques portaient des uniformes de couleur kaki, et la spéculation est que Mme Campbell a attaché "kaki" à son propre nom lorsqu'elle a nommé la race comme un clin d'œil patriotique, ainsi qu'un descriptif. une. L'une des races de taille moyenne, les Khaki Campbell sont des canards actifs et amicaux qui n'ont pas tendance à couver (s'asseoir sur un nid d'œufs pour essayer de les faire éclore).
La race a été admise à l'American Poultry Association en 1941.
Couleur de l'œuf :blanc à crème
Taux de ponte :250-340 œufs par an
Poids :3,5 à 4 livres
Canards de Saxe
Le canard de Saxe a été développé en Allemagne dans les années 1930 en croisant les races allemandes de Pékin et de Rouen avec des Poméraniens bleus. Malheureusement, presque tout le stock de Saxe a été perdu pendant la Seconde Guerre mondiale, mais l'éleveur Alfred Franz a réussi à lancer un nouveau programme d'élevage et à récupérer la race en 1957. Certains Saxes ont été importés aux États-Unis en 1984 par David Holderread. Malgré tous les efforts déployés pour établir un plus grand nombre de Saxons, la race est toujours considérée comme en voie de disparition et sur la liste critique de The Livestock Conservancy.
Les Saxes sont des canards curieux et actifs. Comme les Khaki Campbells, ils ne sont pas particulièrement couveurs mais sont de bons butineurs. Les femelles sont d'une jolie couleur saumon ou pêche, tandis que les mâles conservent une partie de la coloration rouennaise, avec des têtes plus foncées, principalement gris ardoise, des poitrines bordeaux et des corps gris et blancs.
La race a été admise à l'American Poultry Association en 2000.
Couleur de l'œuf :blanc, bleu ou vert
Taux de ponte :190-240 œufs par an
Poids :6-8 livres
Canards d'Ancône
La race de canard d'Ancône a été développée au Royaume-Uni au début des années 1900 et est probablement issue du coureur et d'une ancienne race de canard belge. Étroitement apparenté au canard pie, l'Ancône est une petite race active de canard blanc avec des taches de couleur. L'Ancône est disponible en noir et blanc, bleu et blanc, chocolat et blanc, lavande et blanc, argent et blanc, tricolore et blanc uni. Comme leurs corps tachetés, leurs becs et leurs pieds ont souvent des taches de couleur aléatoires sur le fond orange.
Les ancônes sont d'excellentes butineuses et de très bonnes pondeuses d'œufs blancs ou teintés. Bien qu'ils ne soient pas reconnus par l'American Poultry Association, ils sont présentés par des éleveurs ici aux États-Unis depuis les années 1980. La race est également sur la liste critique de Livestock Conservancy.
Couleur de l'œuf :blanc, crème, bleu ou vert
Taux de ponte :210-280 œufs par an
Poids :5-6 livres
Si vous élevez déjà des canards et envisagez d'agrandir votre troupeau, ou si vous êtes tout nouveau et apprenez à élever des canards dans votre jardin, pourquoi ne pas envisager certaines de ces races différentes et rares ? Ce sont tous de beaux animaux drôles et énergiques qui vous pondront des dizaines et des dizaines d'œufs merveilleusement frais et riches.
Pour plus d'informations sur ces races de canards et autres, visitez The Livestock Conservancy. Leur répertoire des éleveurs est également une merveilleuse ressource pour vous aider à trouver des éleveurs près de chez vous.
