Comment les poulets mangent-ils sans dents et pourquoi n'ont-ils pas de dents ? Les réponses concernent leur malheureux statut de proies. Étant près du bas de la chaîne alimentaire, les poulets ont développé un système d'alimentation pour éviter d'être eux-mêmes mangés par des prédateurs. Le résultat est un processus digestif unique qui leur permet de manger rapidement, de digérer rapidement et de s'envoler en toute sécurité.
JE PRENDRE CELA !
Lorsqu'un poulet ramasse de la nourriture avec son bec, la langue le pousse à l'arrière de la bouche dans son œsophage, qui agit comme un toboggan aquatique de la bouche au jabot. La récolte d'un poulet sert de poche de stockage temporaire de nourriture; il est situé légèrement sur le côté de son muscle pectoral droit.
Lors d'une conversation avec le nutritionniste avicole, le Dr Biggs, il a expliqué qu'une fois dans le jabot, les aliments se mélangent à de petites quantités de bactéries bénéfiques et d'acide lactique avant de passer au proventricule, qui est considéré comme le « véritable estomac ». Dans le proventricule, des acides et de la pepsine (une enzyme) sont ajoutés au mélange alimentaire.
Regardez la vidéo de notre conversation sur l'anatomie du poulet sur ce lien ou cliquez pour lire la vidéo ci-dessous.
Le prochain arrêt… les dents ! Pas vraiment, mais un muscle puissant connu sous le nom de gésier fait le travail des dents des poulets en broyant toutes les grosses particules de nourriture restantes à l'aide de sable. Le sable peut être de petites pierres, du granit, des coquilles d'huîtres ou du sable consommé par un poulet. Les poulets qui ne mangent que des miettes ou des granulés n'ont pas besoin de gravier car la nourriture se dissout avec de l'eau et des enzymes digestives. Les poulets qui passent du temps à l'extérieur ramassent naturellement du sable dans leurs déplacements s'ils en ont besoin (comme lorsqu'ils trouvent une grenouille aux longues jambes. Gah !)
Bifurquant de l'intestin grêle se trouvent deux rues sans issue connues sous le nom de ceca dont le travail consiste à recycler l'eau et à fermenter tout aliment non décomposé auparavant. C'est la source du caca super puant déposé par les poulets par intermittence tout au long de la journée. Vous connaissez le truc - il a la consistance du pudding de la cafétéria et pue au paradis. Le caca caecal peut varier en couleur du jaune au noir.
Le tube digestif se termine au cloaque où le contenu des intestins se combine avec les déchets solides des voies urinaires du poulet appelés urates. Les poulets n'ont pas de vessie - le poids d'une vessie pleine poserait des problèmes pour les proies volantes. Les urates sont visibles sur le caca de poulet sous forme de surmatelas blanc. Enfin, les déchets de poulet sortent de l'oiseau par le cloaque, tout comme les œufs. #truestory
Faits amusants :des excréments anormaux peuvent signaler une maladie, des vers ou peuvent être causés par quelque chose que le poulet a mangé. Trop de protéines dans l'alimentation peuvent provoquer des diarrhées. La consommation de grandes quantités d'eau provoque des excréments aqueux, ce qui est normal par temps chaud, mais pas autrement. Les graines de tournesol à l'huile noire peuvent provoquer des caca noirs, le chou violet provoque des caca bleus, etc. En savoir plus sur les caca de poulet normaux et anormaux ici !
LA FIN.
