De nombreux animaux, en particulier ceux qui vivent des parcours, rencontrent des fourrages de mauvaise qualité à un moment donné de la saison de pâturage ou pendant l'hiver (moins de 7 % de protéines brutes et 50 % de TDN). Mais cela ne doit pas être un problème. Nous avons constaté que leur présenter tôt un fourrage grossier de mauvaise qualité avec leur mère les rend en fait plus productifs tout au long de leur vie. Et, ne pas leur donner cette première expérience, mais plutôt nourrir les femelles de remplacement avec des régimes alimentaires de haute qualité, peut en fait rendre plus difficile pour elles le maintien de leur poids et la reproduction sur des parcours de mauvaise qualité ou sur des fourrages riches en toxines.
Voici quelques exemples de ce que nos recherches ont démontré sur la manière dont l'exposition précoce à des fourrages de mauvaise qualité ou riches en toxines peut augmenter l'apport et la préférence pour certains fourrages et améliorer la productivité de votre bétail.
Augmenter la quantité d'animaux fourragers de mauvaise qualité qui mangent
Dans cet exemple, nous avons examiné les chevreaux qui ont appris à manger des fourrages de mauvaise qualité de leur mère avant d'être sevrés . Nous avons utilisé Blackbrush, un fourrage de mauvaise qualité et riche en tanins qui pousse dans le sud de l'Utah. Les chevreaux se sont nourris de broussailles avec leur mère pendant 3 mois lorsqu'ils étaient âgés de 1 à 4 mois. Un autre groupe d'enfants n'a pas été nourri à la brosse noire avant d'avoir été sevré à l'âge de 4 mois. En tant que chèvres d'un an, les chèvres qui avaient appris à manger des broussailles avec leur mère mangeaient 20 % plus de broussailles que les chèvres d'un an qui n'avaient étendu l'arbuste qu'à l'âge de 4 mois (Distel et Provenza, 1991).
Préférence accrue pour le fourrage de mauvaise qualité également
Être initié à Blackbrush avec leur mère s'est également transformé en une préférence à long terme pour cela. Lorsque les chèvres d'un an ont eu le choix entre des granulés de luzerne et des broussailles, les chèvres qui ont appris tôt avec maman ont mangé 30 % plus de broussailles que les chèvres exposées plus tard sans maman (Distel et Provenza 1991). Des résultats similaires ont été rapportés pour des moutons mangeant du foin d'herbe de mauvaise qualité (Distel et al. 1994).
Amélioration des performances sur un fourrage de mauvaise qualité
Une expérience précoce dans la vie peut affecter la performance des animaux sur un aliment beaucoup plus tard dans la vie. Les vaches de cinq ans ont hiverné sur deux tiers de paille ammoniaquée et un tiers de foin de luzerne ont gagné 81 livres de décembre à mars à condition qu'elles aient été exposées à de la paille ammoniacale avec leur mère tôt dans la vie. Les vaches sans exposition ont perdu 48 livres au cours de la même période. Fait intéressant, les différences de poids entre les deux groupes ont persisté au cours de l'été. Au mois de novembre suivant, les vaches expérimentées à manger de la paille ammoniaquée pesaient encore 48 livres de plus que les vaches inexpérimentées. Les différences de poids pour les deux groupes de vaches ont persisté pendant au moins trois ans (Wiedmeier et al. 2002).
Une petite exposition à la paille ammoniaquée peut faire beaucoup. La moitié des vaches de cette étude ont été exposées en tant que veaux à de la paille ammoniaquée en fin de gestation et en début de lactation. Après le sevrage, toutes les vaches ont reçu une alimentation de haute qualité jusqu'à l'âge de 2 ans et demi. Ils n'ont été nourris à nouveau avec de la paille ammoniaquée qu'à l'âge de 5 ans. Lorsque les deux groupes de vaches ont hiverné sur de la paille ammoniaquée et de la luzerne, celles qui ont été brièvement exposées à la paille in utero et peu de temps après la naissance leur ont permis de surpasser les vaches sans exposition à la paille ammoniaquée en tant que veaux.
Dans cette même étude, les vaches ayant déjà été exposées à de la paille ammoniaquée se sont reproduites 9 jours plus tôt et ont produit 20 % de lait en plus que les vaches non exposées (Wiedmeier et al. 2002).
Exposition précoce =Changements physiques
L'exposition à des aliments tôt dans la vie peut même modifier le fonctionnement de l'organisme. Par exemple, les agneaux nourris avec leur mère avec du fourrage de mauvaise qualité lorsqu'ils étaient âgés de 1 à 4 mois digèrent davantage les fourrages de mauvaise qualité (55,1 % contre 50,6 %) que les agneaux sans exposition à des fourrages de mauvaise qualité. Les agneaux expérimentés avec du fourrage de mauvaise qualité recyclent également l'azote plus efficacement que les agneaux sans expérience (Distel et al. 1994, 1996).
À titre d'exemple, regardons les animaux broutant le salin (Atriplex nummularia). Un groupe de brebis gestantes a pâturé la saline du 60e jour de gestation jusqu'à 3 semaines après l'agnelage. L'autre groupe de brebis broute pendant et après la gestation. Lorsque les agneaux des deux groupes étaient âgés de 10 mois, ils ont pâturé des salines pendant 8 semaines. Les agneaux de brebis qui avaient mangé du salin pendant et après la grossesse ont pris plus de poids, avaient des poids de toison plus lourds et une excrétion accrue de sel par le corps que les agneaux de brebis qui ont pâturé pendant et après la grossesse (Chadwick et al. 2009). (Remarque :il existe plusieurs buissons de sel qui poussent dans l'Utah, notamment Fourwing, Mat, Gardner et Shadescale. Tous sont appétissants pour le bétail.)
Meilleures adaptations aux plantes riches en toxines
Comme il existe des plantes qui transportent des charges élevées de toxines, la préparation précoce de votre bétail les aide à faire de meilleurs choix de fourrage. Ce que nous avons appris, c'est que les animaux sont plus susceptibles de manger des plantes riches en toxines, comme l'armoise, si leur première expérience avec la plante est positive. Dans ce cas, un groupe d'agneaux a reçu un mélange de luzerne et de céréales immédiatement avant et après avoir mangé un aliment inconnu, de mauvaise qualité et riche en toxines. L'autre groupe a reçu le même mélange de luzerne et de céréales et l'aliment inconnu, de mauvaise qualité et riche en toxines à différents moments de la journée. Les agneaux nourris avec des aliments de haute qualité et des aliments riches en toxines dans le temps, mangeaient plus d'aliments contenant des toxines et passaient moins de temps à chercher d'autres aliments que les agneaux nourris avec les deux aliments à différents moments de la journée (Baraza et al. 2005 ). De plus, les agneaux mangeant un aliment contenant du tanin et un aliment de haute qualité dans le même repas ont montré une plus grande préférence pour l'aliment contenant du tanin que les animaux qui mangeaient les deux aliments dans des repas séparés (Villalba et al. 2006). Ceci est utile pour ceux d'entre nous qui aimeraient aider nos animaux à manger des fourrages contenant des toxines pour les aider à lutter contre les parasites.
Que devez-vous en faire ?
Nourrissez les jeunes animaux et leurs mères à volonté avec des fourrages de mauvaise qualité. Pour les jeunes animaux, le lait complétera un fourrage de mauvaise qualité. Si les fourrages ne fournissent pas une nutrition adéquate à la mère pendant la lactation, fournir des quantités limitées de suppléments de haute qualité stimulera la nutrition et encouragera et permettra à la mère et à sa progéniture de manger des aliments de mauvaise qualité tout en offrant des avantages lorsque les animaux mangeront des aliments de mauvaise qualité plus tard. dans la vie.
Et voici les références si vous souhaitez en savoir plus :
Baraza, E., J.J. Villalba et F.D. Provence. 2005. Le contexte nutritionnel influence les préférences des agneaux pour les aliments contenant différents métabolites secondaires végétaux. Science appliquée du comportement animal 92 : 293–305.
Catanese F., R.A. Distel, R.M. Rodrı ́guez Iglesias et J.J. Villalba. 2010. Rôle de l'expérience précoce dans le développement de la préférence pour les aliments de mauvaise qualité chez les ovins. Animaux 4 : 784–791.
Chadwick, M.A., I.H. Williams, P. E. Vercoe et D.K. Revel. 2009. Nourrir les brebis gestantes a
un régime riche en sel ou un salin supprime l'activité rénine postnatale de leur progéniture. Animaux 3 : 972–979.
Distel, R.A. et F.D. Provence. 1991. L'expérience au début de la vie affecte la consommation volontaire de broussailles par les chèvres. Journal of Chemical Ecology 17:431-450.
Distel, R.A., J.J. Villalba, et S. Exc. Laborde. 1994. Effets de l'expérience précoce sur la consommation volontaire de fourrage grossier de mauvaise qualité par les moutons. Journal of Animal Science 72:1191-1195.
Distel, R.A., J.J. Villalba, S.E. Laborde et MA Burgos. 1996. Persistance des effets de l'expérience précoce sur la consommation de fourrage de mauvaise qualité par les moutons. Journal of Animal Science 74:964-968.
Villalba, J.J., F.D. Provenza et R. Shaw. 2006. Les conditions initiales et les retards temporels influencent la préférence pour les aliments riches en tanins et pour les lieux d'alimentation avec et sans aliments riches en tanins chez les moutons. Science appliquée du comportement animal 97 :190– 205.
Wiedmeier, R.D., F.D. Provenza et E.A. Burrit. 2002. L'exposition à de la paille de blé ammoniaquée pendant que les veaux allaitent améliore les performances des vaches de boucherie matures hivernant sur de la paille de blé ammoniaquée. Journal of Animal Science 80:2340-2348.
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