J'apprécie vraiment les commentaires de M. Don Keener sur mon article "Breeds For A Changing Climate .” Je sais maintenant qu'au moins une personne lit mes affaires. Son commentaire a suscité quelques réflexions à partager.
Maintenant, vous comprenez tous que la plupart de ce que j'écris provient de mes expériences. J'ai possédé du bétail Brangus et j'ai pensé qu'ils faisaient un travail décent. Mais lorsque l'engouement pour le noir est arrivé, nous avons pensé que le prix que certaines personnes étaient prêtes à payer les rendait trop chers pour nous. Maintenant, certains penseraient que ce serait une raison pour garder ces bovins, mais nous vendons de l'herbe. Et si nous pouvons maintenir le coût de production en dessous du prix du marché, la couleur n'est pas si importante pour nous. Nous avons vendu du bétail dans le cadre de ventes vidéo, de ventes de gré à gré et de vente à l'étable. Et pour être très honnête, nous n'avons perdu de l'argent que sur une seule transaction et c'est parce que nous avons fait confiance à une personne en qui nous n'aurions pas dû faire confiance. Encore une fois, pour être honnête, certaines de nos offres ont été juste au-dessus du seuil de rentabilité, mais cela vaut mieux pour nous que pas de profit du tout.
En ce qui concerne ce que veulent les acheteurs, permettez-moi de raconter deux histoires à ce sujet. La première année où nous avons vendu du bétail sur la vidéo, c'était OK. Cet ensemble de veaux d'élevage a bien fonctionné et nous avons gagné de l'argent, mais le gars de la vidéo a suggéré que pour la prochaine fois, nous devrions essayer de faire en sorte que les bovins se ressemblent tous. Il semble que les acheteurs les aiment mieux de cette façon. Maintenant, ce premier ensemble que nous avons vendu sur la vidéo était de toutes les couleurs possibles pour le bétail et était principalement des génisses. Pour me répéter, la couleur n'est pas importante pour nous et les génisses coûtent moins cher à l'achat et gagnent presque aussi bien que les bouvillons. Une autre chose à propos de l'achat de génisses - il y a plus d'options qu'avec un ensemble de bouvillons. De notre point de vue, il y a trois options avec les génisses. Vendez-les au-dessus de l'échelle, vendez-les comme génisses ouvertes ou gardez-les et élevez-les nous-mêmes. Avec les bouvillons, il n'y a qu'une seule option :vendre.
Et bien pour continuer, nous avons passé beaucoup de temps dans les étables de vente de notre région à acheter des veaux pour constituer ce groupe de sosies. Cela a pris plus de temps et nous avons dépensé plus d'argent et quand est venu le temps de vendre, nous n'avions pas gagné plus d'argent que l'année précédente. Voilà pour cette idée.
Cette prochaine petite histoire aidera à expliquer pourquoi certaines de ces idées de marketing ne sont pas trop importantes pour nous. Nous étions à l'une de ces réunions organisées par des gens qui vendent quelque chose ou qui essaient de vous encourager à faire affaire avec eux. Ce vieux garçon nous donnait toutes les raisons pour lesquelles nous devrions vendre notre bétail avec sa tenue. Maintenant, je dois donner du crédit là où le crédit est dû, il était honnête. On lui a demandé pourquoi vous négligez tous nos veaux « à oreilles ». Maintenant, pour ceux d'entre vous qui ne savent peut-être pas ce que signifie "oreilles", ce terme ici s'applique aux veaux avec un grand pourcentage d'élevage de brahma. Ce vieux garçon a réfléchi une seconde et a répondu :"Parce que nous le pouvons."
Maintenant, je ne parle pas de bétail de rebut, tout ce que je dis, c'est que le bon bétail est de toutes les couleurs et de toutes les nuances. Je ne crois pas que la couleur rapporte de l'argent. La gestion des coûts est la différence entre un profit et une perte. Il y a deux choses que nous ne contrôlerons jamais dans ce métier, la météo et les prix. Nous en sommes venus à croire au fil des années que nous avons été dans ce secteur, moins nous dépensons sans nuire à la production, meilleures sont nos chances de réaliser un profit.
N'hésitez pas à partager votre expérience de couleur/oreilles de bovins dans les commentaires ci-dessous ! Nous aimerions savoir comment vous surmontez la bosse de la couleur noire.
