Tout d'abord, permettez-moi d'être franc, ce n'est pas une approbation pour le bétail Red Devon, ce n'est que l'opinion d'un homme. En décembre dernier, nous avons acheté un petit troupeau de bovins Red Devon. Et depuis décembre dernier, j'ai essayé d'expliquer à plusieurs de mes cohortes dans la fraternité d'élevage de bétail pourquoi le bétail Red Devon. Et je dois écouter des questions telles que :"Croyez-vous vraiment que ces petites vaches rouges fonctionneront pour vous ?"
J'ai vu l'annonce dans le Stockman Grassfarmer Magazine :"À vendre - Starter Herd, sept femelles Red Devon enregistrées et taureau en Louisiane. Élevage Lenoir et Lakota. Cela a été suivi d'un numéro de téléphone et d'un prix. Sans plus réfléchir qu'il n'en fallait pour composer le numéro et, n'obtenant aucune réponse, laissant un message, j'avais décidé d'acheter ce troupeau de départ. Plus tard, lorsque mon appel a été retourné, le vendeur et moi avons fixé une date pour que je regarde le bétail et ce jour-là, un accord a été conclu. Quelques semaines plus tard, le bétail était chez nous chez nous.
Les bovins Red Devon étaient autrefois très populaires en Louisiane. La plupart des gens ici quand j'étais gamin les appelaient du bétail Red Devil non pas parce qu'ils étaient mauvais ou quoi que ce soit du genre. Ils ont juste prononcé Devon et ça sonnait comme un diable. Nous savions donc qu'ils travailleraient ici. Maintenant, on peut dire, et ce serait une affirmation véridique, que les bovins Red Devon sont très adaptatifs et pour prouver ce point, on les trouve partout dans le monde et depuis l'arrivée aux États-Unis d'un taureau et de trois en 1623 à bord du navire Charity , ils ont été trouvés dans tous les états du pays.
Si j'ai jamais eu une passion profonde pour posséder du bétail rouge Devon, je n'étais pas conscient de ce fait. Au cours des 60 dernières années, je pense que nous avons possédé à un moment ou à un autre au moins une de la plupart des races. Pendant que nous traitions des vaches pour gagner notre vie, nous traitions des Holstein, des Suisses brunes et des Jersey. (Je me souviens d'un Ayrshire. Cette petite vache pouvait donner des coups de pied plus rapides et plus forts que n'importe quelle vache laitière que j'ai jamais rencontrée.) Le temps et l'espace ne me permettront pas d'énumérer les races de bovins de boucherie que nous avons achetées et vendues au fil des ans. Il est certain que certaines ont mieux fonctionné que d'autres et l'une des choses que nous avons apprises au cours de toutes ces années, c'est que si on leur donne une chance, la plupart des vaches feront leur travail. Mais comme mon père disait toujours des chiens qu'il élevait, "tu commences avec des ordures, tu finiras avec des ordures."
Maintenant, Betty et moi arrivons au moment de notre vie où nous ne voulons pas ou n'avons pas besoin de nous occuper de bétail difficile à manipuler et Red Devon fait l'affaire :Dociles, doux, faciles à manipuler, ils sont tout cela mais surtout gardiens faciles. L'herbe leur va très bien. Ils ont également les peaux les plus épaisses de tous les bovins au monde, ce qui leur permet de résister aux parasites et de tolérer les changements climatiques. Alors oui, je crois que ces petites vaches rouges travailleront pour nous.
Qu'est-ce que vous relancez, et pourquoi ? Partageons une expérience les uns avec les autres. Gardez à l'esprit que nous avons beaucoup d'agriculteurs nouveaux et débutants qui lisent, et ils pourraient utiliser votre contribution !
