Il y a quelques années, l'idée a été soulevée par certains des membres de ce qui restait des groupes du projet Heifer dans notre région qu'il serait avantageux pour toutes les personnes impliquées de rassembler leurs veaux pour la commercialisation. L'idée était que cela renforcerait leur position en vendant en groupe plutôt que de vendre les veaux individuellement. On m'a demandé ce que je pensais de cette idée. Maintenant, je dois admettre que mes réponses à leurs questions n'ont pas été reçues avec enthousiasme. Mais je pensais que c'était un endroit pour la vérité pas BS
Je suis parfois accusé par certains de mes amis et parents d'être pessimiste. Je ne sais pas comment quelqu'un qui élève du bétail peut être pessimiste après tout, nous commençons chaque année en croyant que ce sera mieux que l'année dernière. Il serait difficile de se lever le matin si l'on croyait qu'aujourd'hui ne serait pas mieux qu'hier. Je préfère croire que je suis réaliste.
Étant réaliste, je crois qu'il est prudent de dire que nous avons tous été coupables à un moment ou à un autre de surestimer la valeur et la qualité de nos veaux. Notre fils Donnie a dirigé une grange de vente pendant 17 ans et je ne peux pas compter les fois où il a raconté que des gens amenaient des veaux à vendre et étaient déçus par le fait qu'aucun des acheteurs ne pensait autant à leurs veaux qu'eux. C'est le problème avec l'idée de mettre des groupes ensemble. Dans la plupart des cas, il y aura beaucoup de différences de qualité et de taille.
Il y a, sans conteste, un réel avantage au regroupement des veaux. Cela permet aux meilleurs veaux de ne pas être dévalorisés par les veaux de moins bonne qualité. Le fait est que dans cette affaire, le bas d'un groupe fixera le prix, les bons ne feront jamais monter les pauvres. Les pauvres feront tomber les bons. En d'autres termes, lorsque vous calculez un prix moyen dans un groupe, plus la différence entre le haut et le bas est grande, plus la moyenne est basse. Dans cet esprit, il devient possible de comprendre que les veaux doivent être regroupés pour qu'il y ait peu de différence entre eux. Le gars de la grange de vente travaille pour vous, mais n'oubliez jamais que plus vous gagnez, plus il gagnera, donc le groupement fonctionnera pour les deux parties.
Maintenant, en ce qui concerne le regroupement de veaux de plusieurs producteurs, cela peut créer des problèmes au-delà de ce que la plupart d'entre nous veulent ou doivent gérer. Pour accepter des veaux dans un groupe, des normes doivent être établies et s'assurer que tous les veaux ne seront pas sélectionnés. Et si les normes ne permettent pas aux oncles et beaux-frères de mettre des veaux dans le groupe cela posera des problèmes à la maison. Et puis il y a la question de l'identification et de s'assurer que tous les veaux ont été gérés de la même manière :les taurillons sont-ils coupés et toutes les injections nécessaires ont-elles été administrées ?
Ce n'est pas être pessimiste, c'est être réaliste. Du côté positif, cela peut encourager les gens dont les mollets n'ont pas réussi à faire le nécessaire pour y arriver l'année prochaine.
Je crois que chaque veau devrait se tenir sur son propre mérite ou son manque. Je crois aussi que si, en tant que producteurs, nous nous concentrons sur la production du meilleur veau possible avec ce que nous avons à faire, le marché prendra soin de lui-même. Donc, au final, je crois que l'idée de regrouper les veaux de plusieurs producteurs dans la plupart des cas créera plus de problèmes qu'elle n'en résoudra.
