Cultiver des courges biologiques – Agriculture, Guide de plantation

Cultiver des courges biologiques

Bonjour les amis, Aujourd'hui, nous sommes ici avec un sujet intitulé « Cultiver des courges biologiques ». La courge appartient à la famille des cucurbitacées et au genre « Cucurbita ». Elle fait partie des plantes les plus cultivées au potager. Les plants de courges ont besoin de plein soleil, terre fertile, et une humidité suffisante. L'utilisation de matériaux bien compostés mélangés au sol est recommandée pour la culture de la courge. C'est une culture de saison chaude, très tendre au gel et aux gelées légères. C'est l'un des légumes les plus faciles à cultiver en bio. La culture de la courge biologique est facile et nécessite certaines conditions. Les tailles, formes, couleurs, et les fruits de la vigne varient, mais les exigences culturelles sont les mêmes pour chacune de ces cucurbitacées. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous concernant la culture de la courge ;

• Conseils pour faire pousser des courges
• Comment cultiver des courges bio ?
• Les plantes de courge ont-elles besoin de beaucoup d'eau
• Comment propagez-vous les plantes de courge?
• Comment planter des graines de courge
• Raisons des feuilles jaunes sur les plantes de courge
• Comment faire pousser des courges à partir de graines
• Pouvez-vous arroser les plantes de courge?
• Combien de temps faut-il pour cultiver la courge

Un guide étape par étape pour faire pousser des courges biologiques

Les plants de courge produisent des fleurs de couleur jaune ou orange et verte, blanche, ou des fruits jaunes dans une variété de formes différentes avec une peau lisse ou striée. Les vignes ont de grandes, feuilles lobées et longues vignes qui peuvent grimper en se fixant aux surfaces avec leurs vrilles.

Différentes variétés de courges

Il existe différentes variétés de courges, dont la plupart sont des cépages; il existe également plusieurs types de buissons. Avant de faire pousser des plants de courge, assurez-vous de savoir quel type vous avez et planifiez votre jardin en conséquence. Il existe deux types de variétés de courges. Ce sont des courges d'été et d'hiver.

Les variétés estivales de plantes de courge sont grandes et touffues. Plusieurs types de courges d'été se présentent sous différentes formes et couleurs. Les types de courges d'été les plus courants comprennent Col tordu, Coquille, et courgettes.

La plupart des variétés de courges d'hiver sont des plants de vigne et se répandront dans tout le jardin. La courge d'hiver est classée en fonction de la taille des fruits et il existe plusieurs tailles, formes, et couleurs disponibles. Les variétés de courges d'hiver comprennent Acorn, Noyer cendré, Turban, Renoncule, Spaghetti, et Hubbard. On les appelle courges d'hiver parce que nous les mangeons pendant la saison hivernale, pas parce que vous pouvez les faire pousser pendant l'hiver.

Préparation du site pour la culture de courges biologiques

Les courges sont des plantes annuelles de saison chaude qui poussent mieux en plein soleil (peut nécessiter une ombre partielle dans des environnements plus chauds) avec beaucoup d'eau et un sol riche en nutriments. Amendements organiques du sol comme le compost et les fumiers vieillis, et nutriments végétaux à libération lente, sont efficaces lorsqu'ils sont enfouis dans le sol avant la plantation. Faites une rotation de vos cultures et ne plantez pas dans des zones où d'autres cucurbitacées ont été cultivées au cours des 4 dernières années.

Les légumes ont tendance à aimer tous les mêmes conditions de croissance comme le plein soleil, et un sol bien drainé et riche en matière organique. La matière organique contribue à la santé du sol qui lui donne des éléments nutritifs, aère le sol pour une meilleure croissance des racines, aide le sol à retenir l'humidité, et tout en permettant au sol de mieux s'égoutter.

La méthode la plus simple pour ajouter de la matière organique consiste simplement à ajouter un peu de compost à votre sol. Procurez-vous un composteur et fabriquez le vôtre en recyclant les déchets de cuisine et de jardin. Aussi, acheter du compost ou un amendement de sol fera la même chose. Mais, il est moins cher d'acheter un bac à compost (ou de recycler un grand bac) et de fabriquer le vôtre. La fibre de coco peut être ajoutée à la terre du jardin pour retenir l'humidité.

La courge réagit bien aux amendements organiques pour enrichir le sol au moment de la plantation et comme terreau ou paillis. Les plantes de courge d'été et d'hiver préfèrent les plantes fertiles, sol bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 6,5. Il est recommandé de cultiver votre courge dans une zone de votre jardin qui était auparavant utilisée pour un tas de compost ou d'incorporer complètement deux pelles de compost dans le site. De plus, la plante de courge préfère un sol meuble. Pour cette raison, assurez-vous de mélanger le compost à au moins 12 pouces dans le sol lors de la préparation de votre sol. Puis, cela vous assurera d'incorporer complètement le compost et de briser le sol au fur et à mesure.

Quand et où planter la courge

Les plants de courges sont sensibles au gel et au temps frais. Si la saison de croissance est courte, les graines peuvent être plantées à l'intérieur dans des pots de tourbe pour être repiquées à l'extérieur 6 semaines plus tard. Utilisez des pots de tourbe avec le fond enlevé; la courge n'aime pas que sa racine pivotante soit dérangée. Il est préférable de transplanter avant que les racines ne s'enroulent autour du pot ou du récipient. Pour le semis direct, attendez que la température du sol soit d'environ 15°C.

Courge d'été – La courge d'été préfère le temps chaud, de préférence dans la plage de 18 à 29°C. Vous pouvez commencer les graines à l'intérieur 4 semaines avant la dernière date de gel prévue. En raison de ces plantes de courge ne prospérant pas dans des conditions fraîches, assurez-vous qu'ils ont beaucoup de chaleur. Puis, couvrir leur lit de beaucoup de matière organique sous forme de compost et de paillis. Cela fournira de la chaleur et des nutriments pour les plantes en croissance. La courge d'été nécessite un minimum de 6 heures d'ensoleillement par jour.

Courge d'hiver – La courge d'hiver suit les mêmes règles générales de plantation que la courge d'été. Cependant, il y a quelques changements mineurs ou mises en garde. Commencer, la plante de courge d'hiver prospère dans un sol qui se situe entre 21 et 35°C. Plus les températures sont chaudes, mieux c'est. Aussi, La courge d'hiver est cultivée sur des treillis.

Exigences d'espacement pour la culture de courges biologiques

Les plants de courges nécessitent beaucoup d'espace autour d'eux, que vous les plantiez dans des plates-bandes creusées ou surélevées, ou dans les collines conventionnelles. Les plants de courges d'hiver ont besoin de plus d'espace que les courges d'été, et les types vignes ont besoin de plus d'espace que les types buissons. La plante de courge se multiplie à partir de graines et peut être semée directement ou semée à l'intérieur et transplantée. Les graines sont semées à l'intérieur et nécessitent un sol légèrement humide pour la germination, des précautions doivent être prises pour éviter un arrosage excessif. Les graines devraient germer en 5 à 10 jours selon la température du sol.

• Plantez des courges d'été à 12 pouces d'intervalle, dans des collines distantes de 3 à 4 pieds. Donnez des variétés de brousse à 3 pieds entre les collines, et cépages de 4 pieds.
• Plantez des courges d'hiver à 14-16 pouces d'intervalle, 2 plantes/colline, avec des collines distantes de 4 à 5 pieds. Donnez des variétés de courge de brousse à 4 pieds entre les collines, et cépages 5 pieds.

Lors de la culture de la courge, les conditions de surpeuplement favorisent l'oïdium et d'autres maladies de la courge, Assurez-vous donc que les plantes sont bien espacées et qu'il y a beaucoup de circulation d'air autour d'elles.

Conditions de culture de la courge biologique

• Les plantes de courge poussent mieux dans un sol fertile et bien drainé contenant de grandes quantités de matière organique dans les zones de plein soleil. Bien que, la matière organique peut être ajoutée en incorporant du compost dans le sol ainsi que du fumier décomposé.
• La plante de courge peut être semée directement dans le jardin ou démarrée à l'intérieur.
• Les courges d'été et d'hiver sont plantées dans des collines d'environ 1 pouce (2,5 cm) de profondeur. Généralement, seulement 4 à 5 graines par butte suffisent, éclaircir à 2 ou 3 plants par butte une fois que les plantules ont développé leurs vraies feuilles.
• Démarrez les graines de courge dans des pots de tourbe, mais assurez-vous que les semis de courge ne subissent pas de perturbations racinaires pendant le repiquage. Vous pouvez planter environ 3 à 4 graines par pot et éclaircir à 2 plants plus tard. Assurez-vous de durcir les plantes avant de planter pour atténuer le choc de la transplantation et attendez que tout danger de gelée soit passé. Puis, il aide à pailler généreusement les plantes de courge; le paillage maintient l'humidité et réduit les mauvaises herbes.

Cultiver des courges biologiques à partir de graines

• Les plants de courges sont plantés à l'intérieur dans des pots de tourbe de taille moyenne 3 semaines avant le dernier gel prévu.
• Premièrement, remplissez chaque pot à moitié avec votre terreau de départ de graines préféré.
• Placez 2 graines à un pouce de profondeur au centre du pot de tourbe et arrosez abondamment.
• Conservez les pots entre 18 et 29°C pour favoriser la germination. Les lampes de culture sont une excellente méthode pour assurer le maintien d'une température constante.
• Les graines doivent germer assez rapidement. Une fois qu'ils mesurent environ 2 pouces de hauteur, vous devrez les éclaircir à une plante par pot. Vous pouvez le faire en démêlant les racines avec les doigts ou en utilisant des ciseaux pour les séparer.
• Avec chaque plant maintenant dans son pot, vous voudrez commencer le processus de durcissement avant de les déplacer complètement à l'extérieur. Le processus de durcissement aidera les jeunes plants tendres à s'acclimater aux conditions de l'environnement extérieur.
• Pour commencer cette procédure, commencez à placer vos semis sur un porche ou à l'extérieur sous un arbre ou un arbuste protecteur les jours où la température est supérieure à 4°C. Il est important de se rappeler d'apporter des semis tous les soirs, car les jeunes plants sont encore assez fragiles. Après une semaine de durcissement dans la journée, les semis seront prêts à être transplantés dans votre jardin extérieur de façon permanente.

Processus de plantation pour la culture de courges biologiques

• Les plants de courges mangent beaucoup et donnent de meilleurs résultats dans un sol riche en matière organique.
• Lors de la culture de la courge, préparer le sol à une profondeur de 18-20 pouces, ou à une seule fouille, et monticule le sol dans les collines pour créer une zone racinaire profonde.
• Déposez une couche de 2 pouces de bon compost de jardin ou de fumier composté lorsque vous préparez la couche de sol inférieure. Mélangez-le, puis déposez une autre couche de 2 pouces et mélangez-la lorsque vous préparez le sommet de la colline. Aussi, vous pouvez ajouter des engrais organiques et des amendements de sol en même temps. Quelques exemples sont la farine de luzerne, farine de plumes, sable vert, farine de varech, et de la farine de coquilles d'huîtres.
• Si nécessaire, ajuster le niveau de pH du sol. Le niveau de pH optimal pour la culture de la courge est de 6,0 à 6,5 ou un sol légèrement acide.

Plantation pour la culture de courges biologiques dans des conteneurs

• Pour cultiver des courges en conteneurs, assurez-vous que le pot mesure au moins 12 pouces de large, c'est environ un pot de 5 gallons. Les pots se dessèchent rapidement. Pensez à utiliser une jardinière à arrosage automatique ou un pot en tissu pour aider à contrôler le niveau d'humidité du sol.
• Le trempage des graines de courge peut augmenter les taux de germination des graines et accélérer le temps de germination. Puis, Faire tremper les graines de courge pendant 24 heures dans de l'eau filtrée avant de les planter.
• La température du sol doit être d'environ 21°C avant de planter vos graines de courge. Plantez des graines à ½ pouces de profondeur et à 6 pouces de distance. Éclaircir après les semis après leur levée, mais aura besoin d'au moins 2 feuilles pour continuer à pousser. Les plants de courges d'été à maturité doivent être espacés de 20 pouces en rangées espacées de 2 pieds. Si vous cultivez une variété de vigne, la plantation dans les collines fonctionne bien et plantez 5 graines par colline. Après la levée et l'établissement des plantules, mince à 3 plantes. tuteurer ou fournir un treillis pour les cépages vignes.
• Commencer les graines dans des conteneurs ou des granulés de coco à la noix de coco, puis repiquer est une bonne idée avec la courge. Vous pouvez commencer les graines à l'intérieur environ 4 semaines avant la dernière date de gel. N'oubliez pas de durcir les semis, ce qui signifie les ajuster lentement au climat extérieur et au soleil.
• Si le sol est maigre ou que vous manquez de compost, vous pouvez ajouter des amendements organiques au sol, mais il est généralement plus simple d'ajouter un bon engrais organique équilibré.

Engrais pour la culture de courges biologiques

Utilisez un engrais organique sur les courges d'été et d'hiver au moment du repiquage. Fertiliser à nouveau la plante, dans environ un mois. L'engrais organique est important et a besoin de sécurité, aliments sains. Mais aussi, vous ne voulez pas mettre en danger un insecte utile qui vous aide dans les tâches de pollinisation.

Exigences d'arrosage et de paillage pour la culture de courges biologiques

Il est nécessaire d'arroser les plantes de courge chaque fois que le premier pouce du sol est sec. Quand il est temps d'arroser, assurez-vous d'arroser la plante doucement mais abondamment. Pour s'assurer que l'eau atteint les couches les plus profondes du sol, cela encourage les racines de la plante à pousser plus profondément. Ceci est très important pendant les mois les plus chauds de l'année afin que la plante ne se dessèche pas.

De nombreux agriculteurs biologiques traitent leurs plants de courges avec du thé de compost toutes les 2 semaines pendant la saison de croissance. Cela profite à toutes les cultures qui se nourrissent lourdement comme la courge. Aussi, n'oubliez pas de pailler votre courge après la plantation. Surtout dans les climats chauds, comme la courge a un système racinaire peu profond, avec la majorité de leurs racines poussant dans les 12 premiers pouces du sol. Cela laisse sensible à la chaleur, ils dépendent de la protection supplémentaire fournie par une couche supplémentaire de paillis organique.

Les plants de courges sont des plantes nourricières lourdes et nécessitant des applications régulières d'engrais. De nombreux agriculteurs biologiques appliquent du thé de compost toutes les 2 semaines tout au long de la saison de croissance. En trempant plusieurs poignées de compost bien décomposé dans l'eau pendant 24 à 48 heures, les nutriments du compost sont libérés dans l'eau et les rendent facilement absorbés par les racines des plantes.

Lutte contre les parasites et les maladies dans la culture de courges biologiques

flétrissement des bactéries ; Les foreurs de la courge, pucerons, virus de la mosaïque, et le mildiou sont quelques-unes des maladies importantes des plantes de courge. L'oïdium est la maladie la plus courante rencontrée par les producteurs de courges dans le jardin. C'est le résultat de la surpopulation. Pour éviter ce problème, laissez simplement plus d'espace pour la circulation de l'air et de la lumière autour des plantes. Aussi, essayez de les planter plus loin, ou à partir de l'hiver écraser les treillis pour permettre une meilleure utilisation des espaces plus petits, et pour obtenir de plus gros fruits en vigne du sol. L'anthracnose est une maladie fongique infectieuse qui se propage par l'humidité et peut affecter la courge. Bien que, vous pouvez le traiter en pulvérisant votre culture avec de l'huile de neem, un antifongique organique.

La plupart des variétés de courges sont sensibles à diverses maladies bactériennes et fongiques. L'oïdium et le flétrissement bactérien sont les plus courants dans les plantes de courge. Les problèmes de maladie sont plus fréquents dans des conditions climatiques chaudes et humides. Puis, ces maladies peuvent être traitées avec des fongicides organiques. Aussi, une variété d'autres parasites peuvent causer des problèmes, en fonction de votre domaine particulier. Les punaises de la courge et les foreurs de la vigne de la courge peuvent être de graves parasites dans les plantes de courge. Ces insectes peuvent faire flétrir des feuilles entières de plantes, virer au brun, et meurt. Aussi, La courge est sensible aux chrysomèles du concombre, qui se nourrissent des feuilles des plantes et propagent la maladie d'une plante à l'autre. La plupart des insectes adultes peuvent être facilement enlevés à la main, ou vous pouvez appliquer un insecticide approprié à la base des plantes. Avec une bonne planification, exigences croissantes, et entretien, bon nombre de ces problèmes peuvent être évités. Après la dernière récolte, enlever puis détruire tous les débris végétaux pour prévenir les infestations d'insectes ou de maladies.

Les punaises de la courge s'installeront assez rapidement et seront vos plus gros problèmes de parasites. Aussi, les coléoptères du concombre aiment les plantes de courge d'été. Utilisez de la terre de diatomée autour de la base de vos plants de courge dès le début pour dissuader les parasites, en particulier les foreurs de la vigne de la courge. L'huile de Neem biologique est un excellent contrôle biologique pour se débarrasser de ces insectes « grignotants ».

Problèmes de culture de courges biologiques

Les feuilles s'enroulent et deviennent de couleur jaunâtre - Les pucerons sont minuscules, ovale, et des insectes jaunâtres à verdâtres en forme de poire qui colonisent la face inférieure des feuilles des plantes. Utilisez du savon insecticide.

Les feuilles des courges deviennent vert pâle, jaune, ou marron; toiles d'argent poussiéreux sur le dessous des feuilles et entre les vignes. Les tétranyques sucent le jus des plantes et provoquent des pointillés. Puis, vaporiser de l'eau ou utiliser un savon insecticide. Les coccinelles et les chrysopes mangent des acariens.

Feuilles de couleur jaune; minuscules insectes à ailes blanches autour des plantes – Les aleurodes se rassemblent sous les feuilles des plantes et s'envolent lorsqu'ils sont dérangés. Enlevez les feuilles des plantes infectées et la plante entière si l'infestation est grave. Introduisez des insectes utiles dans le jardin.

Sans fer, Les plantes de courge ont du mal à produire de la chlorophylle, la substance qui rend les feuilles vertes. La carence en fer est le résultat du lessivage des nutriments du sol en raison d'un arrosage excessif de la plante. Assurez-vous de ne pas trop arroser vos plants de courge.

Chute de courge en raison d'une mauvaise pollinisation – La première est qu'il y a un manque d'insectes pollinisateurs dans le jardin. Une autre raison principale de la mauvaise pollinisation est le manque de fleurs mâles. Les plants de courges ont des fleurs mâles et femelles et doivent pousser les deux en même temps pour produire des fruits sains.

Quand et comment récolter la courge

Courge d'été récoltée environ 60-70 jours. Ces courges d'été sont cueillies immatures avant d'être complètement formées. La peau doit être douce et tendre, autrement, la courge sera trop mûre et de mauvaise qualité. Vérifiez quotidiennement les plantes de courge lorsqu'elles commencent à fleurir, car le fruit se développera en 2 ou 3 jours par temps de croissance chaud. Les vignes doivent être conservées cueillies ou les plantes cesseront de produire.

Courge d'hiver récoltée environ 90-120 jours. Lorsque les tiges prennent une couleur vert-jaune clair, la courge doit être bien mûre. La croûte sera épaisse et dure. Environ 2 à 3 pouces de la tige doivent rester pour un stockage approprié. Cela peut augmenter la teneur en sucre. Aussi, Les courges d'hiver peuvent être cueillies avant maturité et peuvent être consommées entières, tout comme les variétés de courges d'été.

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Questions fréquemment posées sur la culture de courges biologiques

De quels nutriments la courge a-t-elle besoin pour pousser ?

La courge a besoin d'azote, phosphore, et du potassium en grandes quantités et de nombreux autres nutriments en petites quantités.

Combien de courges une plante produira-t-elle ?

Dans un jardin potager, la courge est cueillie tout au long de la saison estivale. En général, chaque plante produit environ 5 à 25 livres de courge jaune pendant la saison de croissance.

Pourquoi la courge jaunit-elle et meurt-elle?

A un moment donné, La courge pousse; vous pourriez voir les feuilles jaunir et mourir. La raison la plus courante du jaunissement des feuilles de la courge est que vous avez un problème d'arrosage. Cela signifie que vous donnez trop ou pas assez d'eau à votre plante. Une autre raison peut être une carence en nutriments.

Le squash a-t-il besoin du plein soleil ?

Les plants de courges ont besoin de plein soleil pour produire. Assurez-vous de planter des graines ou de démarrer dans une zone avec au moins 6 heures de soleil par jour.

Pourquoi mes plants de courges fleurissent-ils mais ne produisent-ils pas de fruits ?