Cultiver la roquette en hydroponie -Rendement, pH, Nutritif

Cultiver la roquette en hydroponie (Fusée de jardin)

Bonjour, amateurs de culture hydroponique, envisagez-vous de faire pousser de la roquette ou de la roquette de jardin en culture hydroponique ? Bien, Nous sommes là pour vous aider. La roquette est également connue sous le nom de Garden Rocket, Roquette, ou Rucola. C'est une plante comestible de la famille des brassicacées avec des légumes crucifères comme le brocoli, choufleur, choux, et le chou vert. La roquette hydroponique est cultivée directement dans l'eau et arrive vivante, ses racines étaient encore intactes avec les nutriments dont elle disposait pour vivre. La roquette est scientifiquement appelée Eruca sativa et fait partie de la famille des Brassicacées. La roquette est un légume vert à feuilles cultivé en hydroponie de plus en plus populaire pour les salades. Maintenant. entrons dans l'information sur la culture de la roquette en hydroponie ou sans terre.

Un guide étape par étape pour la culture hydroponique de la roquette (Fusée de jardin)

La roquette est un légume vert feuillu bourré de vitamines, minéraux, et antioxydants. C'est un bon choix diététique pour un corps sain et aussi pour garder l'esprit clair et concentré. Il contient principalement des niveaux élevés d'acide folique et d'antioxydants comme la vitamine C, K, et A, ce qui en fait partie intégrante de la lutte contre les radicaux libres. Si vous commencez tout juste à cultiver des légumes à feuilles, alors la culture hydroponique de la roquette est une excellente façon de commencer. La roquette est un légume à feuilles que vous pouvez rapidement faire pousser à l'intérieur toute l'année. Ils regorgent de vitamines et de nutriments et peuvent être utilisés comme ingrédients ou garnitures dans toutes sortes de plats. Les graines de roquette sont une option que vous pouvez utiliser pour commencer la culture hydroponique. La roquette peut être récoltée dès un mois après la plantation. C'est un green facile à cultiver en utilisant n'importe quelle configuration hydroponique que vous avez. Les feuilles de la plante de roquette ajoutent une saveur piquante/poivrée à n'importe quel repas. Plantez cette variété de roquette toute l'année en utilisant la culture hydroponique et faites pousser des lumières.

Avantages de la culture hydroponique de la roquette

La culture de plantes hydroponiques présente de nombreux avantages. Elles sont;

• Rendement plus élevé – Vous pouvez cultiver n'importe où. Le jardinage hydroponique produit entre 3 et 10 fois plus de nourriture que l'agriculture conventionnelle dans le même espace. Aussi, les plantes poussent en moitié moins de temps. Créer des conditions de croissance idéales garantit que les plantes reçoivent la quantité parfaite de nutriments, qui entrent en contact direct avec les racines. Aussi, les microclimats permettent une croissance toute l'année et des cycles de culture plus rapides. Tout cela s'ajoute pour créer des rendements de culture beaucoup plus élevés que les méthodes agricoles traditionnelles.
• Les climats froids avec des températures hivernales fraîches interdisent la croissance des plantes. Mais avec la culture hydroponique, les plantes peuvent être cultivées en hydroponie toute l'année car le cultivateur contrôle la température, léger, et l'approvisionnement en nutriments.
• Les cultures poussent plus vite – La plupart des légumes mettent plusieurs mois pour atteindre la maturité en utilisant les méthodes traditionnelles. Les plantes doivent puiser leurs nutriments dans le sol, ce qui peut être un processus lent. Généralement, le taux de croissance d'une plante hydroponique est de 30 à 50 % plus rapide qu'une plante cultivée en terre. Avec un système hydroponique, les nutriments sont plus facilement assimilables par la plante. Le cultivateur peut contrôler la lumière, Chauffer, nutriments, hydratation, parasites, et tous les autres aspects de la procédure de culture. Cela signifie que l'ensemble du cycle peut être rationalisé pour une plus grande, plantes à croissance plus rapide avec un rendement de culture plus élevé.
• Consommation d'eau réduite – La culture hydroponique consomme 20 fois moins d'eau que l'agriculture conventionnelle, car l'eau est recyclée et réutilisée.
• Nécessite moins de travail - La culture hydroponique offre une charge plus légère pour les ouvriers et peut facilement être gérée avec beaucoup moins d'heures de travail.
• Moins de contamination – C'est un système fermé ; il n'y a ni eau contaminée ni sol avec des restes d'engrais ou de pesticides.

Roquette Hydroponique pH

Le niveau de pH d'une solution hydroponique influence la disponibilité des nutriments pour l'absorption racinaire, en particulier le fer et d'autres micronutriments. Un pH élevé diminue la solubilité du fer, ce qui peut entraîner des symptômes de carence chez les plants de roquette. Pour la plupart des cultures, le maintien des niveaux de pH dans une plage cible de 6,0 et 7,5 garantit une solubilité et une disponibilité adéquates des nutriments pour l'absorption par les plantes.

Conditions de culture de la roquette en hydroponie

Le jardinage hydroponique suscite un intérêt croissant en raison de sa contribution à la réduction des impacts environnementaux grâce à une utilisation minimale d'eau et d'engrais. La roquette hydroponique a une texture plus délicate, saveur que la roquette sauvage; bien qu'il ait des feuilles plus succulentes et plus riches en nutriments. Les plantes à culture hydroponique donnent des récoltes plus cohérentes en raison de leurs environnements de croissance contrôlés. Les racines des plantes ne sont pas obligées de chercher dans le sol des nutriments et de l'eau, ce qui permet aux plantes de pousser plus rapidement, plus grand et plus sain. Ils peuvent être produits localement toute l'année en culture hydroponique.

La culture de la roquette en hydroponie a tendance à être relativement facile.

Méthode hydroponique la plus appropriée – Système de culture en eau profonde, Technique du film nutritif

• Meilleur milieu de culture – Coco Coir
• Temps de germination – 7-10 jours
• Temps jusqu'à maturité – 4 semaines
• Plage de pH optimale - 6,0 à 7,5
• Mélange optimal de nutriments – CaNO3, MgSO4, et NPK
• Gamme EC (Force Nutritive) – 0,8 à 1,4
• PPM – 400-700
• Heures de lumière – 12-18
• Plage de température – 10 – 23°C

Ravageurs et maladies – Rares; les plus courants sont les pucerons et les altises. Les problèmes de maladie surviennent rarement.

Choisissez votre système de culture de roquette Hydroponique

Les systèmes hydroponiques requis pour la culture de la roquette sont les systèmes hydroponiques de culture en eau profonde (DWC) et de technique de film nutritif (NFT).

Culture hydroponique DWC – Dans la culture hydroponique DWC, les semis de roquette sont transplantés dans des radeaux qui flottent sur un étang construit de 6 à 12 pouces et contenant également un grand volume de solution nutritive. Une pompe est utilisée pour faire circuler l'eau dans l'étang et une pompe à air avec de l'oxygène est utilisée pour maintenir l'étang aéré.

Les systèmes de culture en eau profonde sont populaires pour différentes raisons. Le principal avantage de DWC est l'un des types de systèmes les plus simples à démarrer.

Voici d'autres avantages à grandir dans un système DWC ;

• Il nécessite peu d'entretien une fois que vous l'avez configuré
• C'est une période de croissance extrêmement rapide par rapport au sol (j'ai cultivé de la laitue à récolter en 30 jours au lieu de 60 dans le sol)
• Très peu de pièces mobiles et d'assemblage

N.F.T. système – La technique du film nutritif est un système hydroponique populaire. Principalement parce que c'est une conception simple. Cependant, N.F.T. les systèmes hydroponiques sont les mieux adaptés et couramment utilisés pour la culture de petites plantes à croissance rapide. N.F.T. système hydroponique fonctionne est assez simple. La solution nutritive est pompée du réservoir et le film de la solution nutritive s'écoule à travers chacun des canaux avec les plantes de l'autre côté, en passant par chaque plante. Puis, la solution nutritive s'écoule d'un côté à l'autre car le canal est légèrement incliné de sorte que l'eau s'écoule vers le bas.

Les plantes dans les tubes de croissance (canal / ravin) sont suspendues au-dessus de l'eau en plaçant les semis commencés dans de petits paniers d'un pouce de substrat de croissance. Les racines des plantules pendent au fond du tube où elles obtiennent des nutriments. Puis, la solution nutritive en excès s'écoulant de l'extrémité inférieure de chacun des canaux s'écoule dans un autre canal puis retourne au réservoir.

Plusieurs légumes-feuilles ont été cultivés avec des réservoirs d'engrais séparés. L'azote a été fourni principalement (90 %) sous forme de nitrate, avec 10 % d'azote sous forme d'ammonium dans les plantes. Après quelques semaines, la roquette était rabougrie avec les nouvelles feuilles devenant jaunes, qui sont des symptômes d'une carence en fer. Cependant, le pH de la solution nutritive dans les systèmes contenant de la roquette était de 6,0 à 7,5.

Exigences pour la culture hydroponique de la roquette

Les systèmes de culture de l'eau se classent parmi ceux couramment utilisés dans la culture hydroponique de la roquette. Parce qu'ils sont si simples à fabriquer et que les plantes ont besoin de s'épanouir dans l'eau. Ceux-ci incluent ce qui suit ;

• Un récipient pour contenir la solution nutritive
• Pompe à air d'aquarium à la maison
• Pierres à air pour faire des bulles
• Pots en filet pour contenir la roquette
• Milieu de culture

Un système de culture en eau profonde ne nécessite pas de cuves géantes. Le terme « profond » fait référence à environ 8 à 10 pouces d'eau. Les racines de roquette restent immergées et la culture hydroponique accélère le vert jusqu'au niveau de maturité complète.

Il n'est pas rare de faire tremper les graines de roquette pendant quelques heures avant de les placer dans un milieu humide. Les graines ont aussi besoin d'oxygène, il est donc conseillé de les retirer de l'eau après 3 à 4 heures.

Cultiver de la roquette en utilisant la culture hydroponique dans un seau

• La roquette est un légume vert de saison fraîche à croissance rapide et son goût poivré ajoute de l'intérêt aux salades et aux soupes. La roquette est riche en vitamine C et en potassium.
• Les plants de roquette ont commencé à partir de graines. Graines semées dans un cube de laine de roche d'environ 1,5 pouce dans un pot en filet de 2 pouces. Humidifié avec un mélange de semis et un mélange dilué d'engrais. Les valeurs N-P-K (en ppm) sont 22-12-13.
• Des plants de roquette ont germé puis placés sous un éclairage fluorescent (ampoule spirale, 23W, 6500k) pendant 16 heures par jour.
• Installé les plantes dans deux seaux de 5 gallons. Ensuite, les plantes reçoivent 10 heures de lumière par jour en utilisant la lumière de croissance LED. Aussi, l'un des seaux est aéré par une petite pierre à air connectée à la pompe à air. L'autre seau est non aéré.
• Après ça, les plantes ont été placées devant une fenêtre recevant environ 3 heures d'ensoleillement par jour. Puis, la lumière de croissance LED a été arrêtée et le niveau de pH du fluide dans les seaux a été mesuré non aéré =4,5, aéré ​​=5,0. Comme c'est un peu bas pour une croissance optimale des plantes, le niveau de pH a été augmenté à 6,0 par l'ajout de « pH up ». Puis, le seau non aéré a reçu 5 ml de pH up dilué dans 1 tasse d'eau du robinet. Le niveau de liquide était plus bas dans le seau aéré, donc ce seau a reçu 4 ml de pH dilué dans 5 tasses d'eau du robinet.
• L'utilisation de l'aération a été interrompue à ce moment-là et les plantes semblent être de la même taille, donc l'aération n'offre aucun avantage sur le taux de croissance de la plante.
• J'ai commencé à récolter des feuilles de roquette pour les utiliser dans les salades. Continuer à récolter des feuilles pour les salades chaque semaine. J'ai vérifié le pH du fluide dans les deux seaux à environ 6,5 et 7,0.
• L'une des plantes dans le seau de droite monte en flèche et les autres plantes poussent toujours bien. Puis, les plantes ont boulonné, les feuilles sont devenues assez amères, et donc les plantes ont été jetées à ce moment-là.

Nutriments de roquette hydroponique

La gestion des éléments nutritifs est une méthode d'utilisation aussi efficace des éléments nutritifs des cultures pour améliorer la productivité sans nuire à l'environnement. Dans un système hydroponique, la gestion des éléments nutritifs est une étape très nécessaire. Les principales caractéristiques de la gestion des éléments nutritifs en culture hors sol sont la concentration totale en sel, niveau de pH, alcalinité, et le rapport de concentration en éléments nutritifs.

Pourquoi la roquette a-t-elle tendance à augmenter le niveau de pH de la zone racinaire ?

Les espèces végétales de roquette diffèrent dans leur absorption de cations et d'anions totaux. La plante de roquette a tendance à absorber plus d'anions, qui produit de la base et augmente le pH de la zone racinaire. Un engrais « neutre » pour la roquette contient environ 35 % de l'azote total sous forme d'ammonium et le reste (65 %) sous forme de nitrate pour stabiliser le pH. D'autres cultures nécessitent généralement moins d'ammonium (10 à 30 %) pour un niveau de pH stable.

Le grand facteur de pH dans les solutions hydroponiques est l'alcalinité (principalement des bicarbonates dissous dans l'eau de source). L'alcalinité peut être réduite avec des acides minéraux et varie en fonction de la source d'eau. Puis, les rapports ammonium neutre:nitrate ci-dessus supposent de l'eau osmosée (alcalinité nulle). Au fur et à mesure que l'alcalinité augmente, la quantité d'ammonium ou d'acide minéral nécessaire augmente, et obtenez un test en laboratoire de l'alcalinité de votre eau d'irrigation.

Symptômes des carences nutritionnelles courantes dans la roquette hydroponique

En hydroponie, la solution d'engrais fournit des éléments essentiels à la croissance des plantes.

Azote (N) – La carence en azote des plants de roquette développe des tiges violettes, et un jaunissement uniforme des vieilles feuilles. La taille des plants et la surface foliaire étaient sévèrement restreintes par rapport aux plants de roquette témoins.

Phosphore (P) – À Roquette, la carence en phosphore est violette commençant le long des marges des feuilles. Les plants étaient beaucoup plus petits et avaient moins de feuilles dépliées que les plants témoins.

Potassium (K) – Dans les 2 semaines suivant des conditions déficientes, les vieilles feuilles présentent une nécrose marginale et les feuilles du milieu présentent des ventouses vers le haut chez les plants de roquette. Au fur et à mesure que la carence en potassium persiste, la nécrose marginale des feuilles plus âgées s'aggrave et vers 3 ^e semaine, une chlorose internervaire éparse est présente sur les feuilles plus âgées.

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Étapes pour faire pousser de la roquette en hydroponie

Étape 1): Les légumes à feuilles hydroponiques sont mieux produits sur un tapis mince qui maintient la graine en place et retient un peu d'humidité pour la germination des graines. Aussi, utiliser une serviette en papier, une feuille de laine de roche ou même un linge de cuisine fin peuvent tous être utilisés pour faire pousser à moindre coût une récolte propre et de haute qualité.

Étape 2): Vous devriez toujours commencer avec des graines qui ont été spécifiquement sélectionnées pour la production de germes doivent être obtenues, ce qui signifie que la graine aura un faible pourcentage de matière non végétale, être bien nettoyé. Les entreprises semencières ont également introduit une gamme de cultivars de plantes spécifiques qui constituent une grande amélioration par rapport aux variétés standard.

Étape 3): Les systèmes hydroponiques donnent des plantes à croissance plus rapide et à rendement plus élevé. Cela est dû aux niveaux accrus d'oxygène trouvés dans la solution nutritive et aux facteurs environnementaux soigneusement contrôlés. En augmentant les niveaux d'oxygène d'une plante, vous stimulez le développement des racines et améliorez l'absorption des nutriments. Puis, ces conditions de croissance optimales équivalent à moins de stress sur les plantes et à une récolte plus abondante.

Étape 4): Premièrement, Trempez un tapis de culture hydroponique avec de l'eau et placez-le dans un plateau de culture. Sélectionnez des tapis de culture hydroponiques, comme un tapis de coco coco ou des tapis de chanvre. Puis, le tremper dans un récipient rempli d'eau ou le placer dans un récipient et verser de l'eau dessus jusqu'à ce qu'il soit saturé, retirez-le et laissez l'excès d'eau s'écouler. Placez-le dans un bac de culture hydroponique.

Étape 5) : Les tapis de culture hydroponiques sont fabriqués à partir de divers produits organiques, substrats biodégradables et conçus pour s'adapter à un plateau de culture standard de 10 pouces sur 20 pouces. Vous pouvez les commander en ligne.

Étape 6) : Saupoudrez uniformément les graines de roquette sur le tapis de culture et vaporisez-les. Puis, couvrir pousse un substrat mat avec une couche uniforme de graines, puis utilisez un flacon pulvérisateur pour les vaporiser légèrement d'eau.

Étape 7) : Le processus de culture hydroponique de la roquette est le même que celui de la culture dans le sol. Puis, couvrez le plateau de culture avec un autre plateau de culture à l'envers. Retournez un plateau de culture identique de 10 pouces sur 20 pouces sur le plateau contenant le tapis de culture hydroponique et les graines. Gardez le plateau recouvert de ce dôme occultant pour bloquer la lumière et faire germer les graines de roquette. Ne découvrez pas les graines de roquette plus d'une fois par jour. L'idée est de simuler les conditions dans lesquelles ils sont enfouis sous terre afin qu'ils commencent à germer.

Étape 8) : Vérifiez les graines et vaporisez-les une fois par jour jusqu'à ce qu'elles commencent à germer, puis laissez-les à découvert dans un endroit ensoleillé ou sous des lampes de culture. Continuez à les brumiser quotidiennement jusqu'à ce qu'ils mesurent au moins 1 pouce de haut, puis récoltez-les à l'aide d'un couteau tranchant ou de ciseaux.

Étape 9): N'oubliez pas que la roquette a besoin de lumière pour pousser et que les légumes verts seront prêts à être récoltés après environ 7 à 14 jours.

Solutions aux problèmes de culture hydroponique de la roquette

Les problèmes les plus courants dans la production de légumes à feuilles sont la pourriture et les maladies causées par un arrosage excessif ou une humidité élevée. Trop d'eau dans le milieu de culture ou dans l'atmosphère autour des plantes favorise la croissance fongique et bactérienne. Puis, cela peut être facilement atténué par un léger mouvement d'air en utilisant par exemple des ventilateurs portables dans de petites zones.