Introduction à la culture du basilic hydroponique : Le basilic est aussi appelé grand basilic et il appartient à la famille des Lamiacées (famille de la menthe). Les plants de basilic peuvent être cultivés à partir de graines ou de boutures. Les graines de basilic sont petites et lorsqu'elles sont trempées dans l'eau, elles gonflent et forment une enveloppe gélatineuse. Les graines sont utilisées à Faluda et sont des boissons. Le basilic est l'une des herbes populaires et aromatiques. Il convient à tant de plats différents et est un favori de la foule, en particulier lorsqu'il est utilisé avec des pâtes, soupe, et plats de viande.
Guide de culture du basilic hydroponique
Le basilic hydroponique est simplement du basilic qui a été cultivé dans un système sans sol et la meilleure chose à propos de ce type de basilic est que vous pouvez être assuré qu'il n'a pratiquement aucun des problèmes associés au basilic cultivé dans le sol. Cette plante a brillant, feuilles vertes. Sa forme peut retenir l'eau et il est crucial de surveiller la condensation. Un temps humide qui est proche d'environ 70 % ou plus pendant une longue période devient parfois un problème. Il peut se produire de manière excessive dans les périodes sombres. C'est une herbe culinaire populaire, et les producteurs cherchent toujours à augmenter les rendements pour augmenter leurs résultats. Dans cet article, nous avons également discuté des sujets ci-dessous;
- Conditions de croissance du basilic hydroponique
- pH optimal pour le basilic en culture hydroponique
- À quelle vitesse poussent les plantes hydroponiques
- Types de basilic appropriés pour la culture hydroponique
- Besoins en nutriments du basilic hydroponique
- Propagation du basilic
- Combien de temps faut-il pour faire pousser du basilic hydroponique
- Avantages de faire pousser des plantes en utilisant la culture hydroponique
Le basilic est un choix populaire pour la culture hydroponique car cette herbe est idéale lorsqu'elle est utilisée fraîche pour conserver l'arôme et la saveur. Le basilic séché perd ces qualités et il n'est pas rare de voir des restaurants et des serres utiliser un système hydroponique pour leurs herbes de basilic.
Tout à fait, il existe 150 espèces différentes de basilic, mais les types les plus courants sont;
- Basilic Doux
- Basilic génois
- Basilic Thaï
- Basilic violet
- Citron Basilic
- Basilic Citron Vert
- Laitue Basilic
- Basilic épicé
Vous pouvez planter du basilic de deux manières, en faisant germer les graines, ou par bouturage, qui forment leurs racines en une semaine. Le basilic est une herbe de temps chaud, il est donc préférable de maintenir une température comprise entre 70 et 80 °F. Les blocs de laine de roche sont le support commun utilisé avec faire pousser du basilic en hydroponie . Vous pouvez cependant utiliser de la mousse de tourbe, fibre de coco, perlite, et vermiculite, bien que ceux-ci nécessitent une stérilisation avant utilisation.
Faire pousser des feuilles de basilic dans un système hydroponique
Faire pousser des feuilles de basilic dans une taille hydroponique nécessite une taille. Si vous constatez que les extrémités de la tige du basilic augmentent fortement, les racines de la plante finiront par se fendre et pourraient devenir amères. Lorsque vous voyez que la source ou la tige est endommagée, récolter la plante et la jeter complètement.
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Les nutriments essentiels pour le basilic en hydroponie
Plusieurs producteurs hydroponiques ont fourni à Basil un mélange de nutriments générique. Et ils ont utilisé la même formule nutritive qui est applicable pour d'autres plantes, herbes, et d'autres variantes telles qu'une plante de laitue. Mais vous devez savoir que chaque plante a une composition nutritive distincte qui convient aux basilics fraîchement cultivés. Comme vous voyez que le basilic est devenu plus mature qu'avant, savent que leur rapport nutritif va changer.
Le mélange de potassium et de calcium est plus dans les moitiés d'alimentation de Plantes de basilic cultivées en hydroponie . Ainsi, sélectionnez un mélange nutritif de calcium et de potassium ratio est bien maintenu. Généralement, c'est à un niveau élevé, presque à un rapport de 1:1. Il est crucial de savoir que le potassium et le calcium ont une association directe avec l'huile et la saveur des feuilles et des branches de basilic. Aussi, même l'azote est le facteur décisif dans le rendement des feuilles. D'où, il est important de le maintenir constant presque à tout moment. Et un autre élément essentiel est le magnésium. Il est préférable de maintenir ce nutriment à un niveau d'au moins 50 ppm et la raison en est que le magnésium a un lien direct avec sa composition. Il aide à produire certaines huiles essentielles qui contribuent généralement à la saveur et à l'arôme de la plante de basilic.
À quelle distance de l'espace basilic hydroponique
La plante de basilic hydroponique peut être espacée d'environ 5 à 6 pouces pour permettre une bonne circulation d'air. L'application d'huile de neem est recommandée si votre serre est normalement très humide, car cela protégera les plantes et empêchera les problèmes fongiques qui peuvent se propager assez rapidement dans tout le système.
Propagation du basilic
La plante de basilic est couramment propagée à partir de graines, qui peuvent être obtenus sous forme brute et granulée. Cependant, des boutures peuvent également être prélevées et formeront des racines en 7 à 10 jours.
Les graines de basilic germent facilement dans des conditions chaudes, 75 ° F étant idéales pour la plupart des types de basilic et prennent entre 5 et 7 jours. Les blocs de propagation de laine de roche sont utilisés dans la production commerciale, tandis que la perlite ou la vermiculite, fibre de coco, mousse de tourbe, substrats en mousse, et la culture sur sable sont également convenablement à condition que le milieu soit stérilisé.
Les plantules de basilic sont extrêmement sujettes au pythium et aux agents pathogènes de la fonte des semis, il faut donc prendre soin des plantes avec l'arrosage dans les premiers stades post-germination pour s'assurer que la surface du substrat de culture n'est pas trop humide. Une fois que les feuilles des plantules se sont développées, une solution nutritive diluée à une conductivité électrique (CE) de 0,5 mScm-1 peut être appliquée avec un pH compris entre 5,8 et 6,2. Une fois transplanté dans une culture hydroponique, l'EC peut être augmentée et complète, niveaux de lumière à haute intensité fournis. Les boutons floraux peuvent être retirés des points de croissance des plantes au fur et à mesure de leur croissance; bien que, une fois que ceux-ci sont vus, il est généralement économique de les remplacer par de jeunes plants à moins que les fleurs ne soient récoltées à des fins culinaires.
Conseils pour la culture du basilic hydroponique
Contrairement à certaines grandes cultures qui peuvent pousser avec peu de soin pendant de longues périodes, La plante de basilic hydroponique nécessite une gestion quotidienne et fera de son mieux lorsque les variables environnementales sont adaptées aux besoins spécifiques de la culture. La température, niveau de pH, léger, Intégrale de lumière quotidienne (DLI), électroconductivité (EC), et la composition nutritive. Bien que, les exigences spécifiques peuvent varier en fonction du système de culture et de la période de l'année. En général, les conditions suivantes sont importantes pour le basilic cultivé en hydroponie ;
Température – 65-70°F (18-21°C).
Niveau de pH – 5,8–6,2 (légèrement plus élevé dans les systèmes aquaponiques et biologiques).
Lumière – Minimum de 14 heures par jour.
DLI (Daily Light Integral) - Minimum 12 mol par m2 par jour ou plus ; Le basilic se comporte bien avec des niveaux de lumière élevés.
EC (électroconductivité) – 1,0–1,4 mS, selon la saison; pendant l'hiver, les plantes ont besoin d'une CE plus élevée que pendant l'été.
Solution nutritive – Choisissez une solution spécifique aux herbes et aux légumes-feuilles et adaptée au type d'eau.
Il est conseillé de cultiver le basilic indépendamment des autres cultures afin de pouvoir ajuster la solution nutritive et d'autres variables environnementales selon les besoins ; Le basilic cultivé dans des conditions optimisées pour une autre culture n'a pas pu donner de bons résultats.
Combien d'heures de lumière pour le basilic hydroponique
La culture du basilic ne nécessite que dix à douze heures de lumière par jour, par cycle de cinq semaines. Pour les personnes se propageant pendant l'hiver, vous pourriez avoir besoin de soutenir vos cultures avec de grandes lampes de culture à LED pour aider à contrôler la température ambiante et fournir suffisamment de lumière aux cultures de basilic.
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Quelques étapes à suivre pour planter votre Basilic hydroponique
- Trouvez un beau pot d'au moins 4 à 6 pouces de large et remplissez-le de terreau de qualité
- Vérifiez s'il y a plus d'une plante dans un bouquet d'herbes. Si c'est le cas, vous voudrez les diviser. Regardez pour voir quelles racines sont connectées et à la même tige, puis séparez toutes les plantes. Vous devez donner à chaque plante au moins 4 à 6 pouces de chaque côté lorsque vous les plantez dans un pot.
- Si votre plante de basilic est petite et gérable, cette étape est inutile. Si votre plante est énorme avec des tonnes de tiges et de feuilles, coupez certaines des tiges en ne laissant pas plus que les 6 à 8 premiers pouces de croissance verte. Cela rendra la transplantation moins stressante pour la plante car elle doit transporter son eau et ses nutriments jusqu'à présent.
- Arrosez tous les jours pendant 5 à 7 jours et le Basilic hydroponique s'acclimate à un environnement humide. Lorsque les plantes de basilic changent de conditions, elles peuvent entrer en état de choc. Les plantes de basilic pourraient même ne pas avoir les poils absorbants plus petits qui sont censés absorber l'humidité d'un milieu de sol. Après 5 à 7 jours, commencer à les sevrer de l'arrosage abondant. Et éventuellement, vous voulez arriver à un arrosage régulier.
- Placez votre pot dans une fenêtre qui reçoit le plus de lumière (de préférence orientée au sud) ou à l'extérieur (lorsque les températures sont chaudes). Si vous allez mettre le pot à l'extérieur, attendez au moins une semaine après le repiquage afin que la plante n'ait pas à subir les chocs du soleil et du vent. C'est ce qu'on appelle le « durcissement ».
Processus de culture du basilic hydroponique
Toutes les variétés populaires de basilic peuvent être cultivées en hydroponie, et puis le choix à faire est plus associé à la saveur du basilic lui-même.
Le type populaire de basilic est le doux, Basilic génois qui a de gros, feuilles succulentes. Ce type de basilic est utilisé pour une variété de plats et de préparations alimentaires, y compris les salsas et les pâtes. Les variétés appropriées pour systèmes hydroponiques d'intérieur sont le Genovese Compact Improved et le Elindra.
Le commun méthode de culture du basilic en hydroponie se fait par la germination des semis. Il est également possible de cloner un plant de basilic mature, et vous pouvez vous attendre à ce que des structures racinaires robustes émergent des boutures en 10 jours. Le clonage est parfait pour reproduire le basilic mature de pépinières ou de lots précédents qui ont des caractéristiques souhaitables, qui sont la résistance aux maladies et une meilleure saveur.
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Faites germer des graines de basilic puis vous aurez envie de faire pousser des plateaux, bougies de démarrage, et choix de la solution de trempage, et un tapis chauffant pour assurer que pour maintenir une température idéale. Cela s'applique particulièrement aux producteurs qui cultivent leurs cultures à l'intérieur. D'abord, tremper les bouchons de démarrage dans la solution de trempage ou de démarrage et laisser égoutter. Assurez-vous de ne pas trop tremper les bouchons car trop d'humidité pourrait pourrir les graines de basilic. Si un système hydroponique intérieur, assurez-vous qu'après faire germer les graines de basilic , vous exposerez le plateau de culture à suffisamment de lumière pour favoriser une croissance robuste et maintenir la température à 75 °F (température ambiante).
Le milieu de culture le plus approprié pour le système hydroponique est la laine de roche, perlite, vermiculite, coco coco, et parfois même la culture sur sable peut être utilisée. Pendant la phase de germination, arrosez les bougies de démarrage lorsque la surface des bougies semble sèche.
Les graines de basilic sont sujettes aux maladies fongiques associées à « l'amortissement, " et vos semis pourraient avoir des problèmes s'il y a trop d'eau dans les bougies de démarrage. Lorsque les semis de basilic ont atteint 2 ou 3 pouces, il est temps de les transplanter dans le système hydroponique principal.
Temps à prendre pour faire pousser du basilic hydroponique
Le processus de germination des plantes de basilic prend environ 7 à 10 jours, et la greffe aura besoin de 3 à 5 semaines pour se stabiliser et mûrir suffisamment dans le système hydroponique. Vous pouvez récolter le basilic dans la dixième semaine.
Le basilic hydroponique a meilleur goût que le basilic en terre ordinaire
Le basilic hydroponique peut avoir meilleur goût que le basilic cultivé dans le sol, car le type de nutriments que vous allez utiliser peut être modifié en fonction des besoins. Certains engrais liquides apportent un coup de pouce supplémentaire car ils améliorent à la fois les arômes et le goût.
Dépannage du basilic hydroponique
Tout le basilic est sujet aux attaques de pucerons et d'aleurodes, attaquent parfois les thrips. Toutes les plantes hydroponiques sont sensibles aux attaques des mouches fongiques. La fusariose et la fonte des semis sont deux des maladies courantes. Ensuite, vous pouvez améliorer la résistance aux maladies des plantes de basilic en maintenant un régime nutritionnel adéquat et un environnement hydroponique propice à son endurance.
La majorité des problèmes rencontrés dans le système hydroponique proviennent de problèmes de nutriments, soit excessif, niveau de nutriments insuffisant, ou des problèmes environnementaux qui entravent l'absorption des nutriments par les tissus végétaux.
Récolter votre basilic
Le basilic a été sélectionné pour être une plante à tige unique poussant vers le haut. Pour la plupart des producteurs, une plante plus touffue c'est mieux et une plante taillée c'est mieux, donne plus, et peut être plus facile à transporter selon votre méthode de culture. La croissance ascendante est connue sous le nom de croissance apicale. En taillant ainsi le basilic, les producteurs peuvent augmenter la production de cette branche et contrôler la forme de la plante de basilic.
Le basilic récolté doit être légèrement emballé dans du plastique et conservé à des températures comprises entre 52˚F et 57˚F. Les tiges coupées peuvent être placées dans un verre d'eau à température ambiante pour maintenir la durée de conservation pendant plusieurs jours.
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