Introduction à la culture de carottes hydroponiques : Les carottes font partie de la famille du persil. La carotte est un légume-racine réputé être l'aliment santé parfait. Les carottes (Daucus carota L) sont l'un des légumes-racines les plus utilisés et les plus importants au monde car ils poussent relativement facilement. Le système hydroponique est une méthode de culture de plantes sans utiliser de terre.
Les carottes fraîches constituent un ajout sain au système hydroponique et sont une riche source de vitamines A et C. A système hydroponique de culture moyenne est requis pour les carottes, car ils sont un légume-racine. Les systèmes hydroponiques de culture en solution ne fournissent pas le support requis pour les légumes-racines. Dans cet article, nous avons également abordé les sujets suivants;
- Conditions de culture de la carotte hydroponique
- pH optimal pour la culture de carottes en culture hydroponique
- À quelle vitesse poussent les plantes hydroponiques
- Méthode hydroponique Kratky
- Besoins en nutriments de la carotte hydroponique
- Combien de temps faut-il pour faire pousser des carottes hydroponiques
- Avantages de faire pousser des plantes en utilisant la culture hydroponique
Un guide étape par étape pour la culture de carottes hydroponiques
Exigences de base de la culture hydroponique : Les exigences de base de la culture hydroponique sont la solution nutritive, Température, Air, Supports matériels, L'eau, Nutriment minéral, Supports de culture légers et les plus importants tels que la sciure de bois, Aboyer, Chips, Paille, Gravier, Laine de roche, Perlite, Sable et vermiculite, etc.
Un système hydroponique fournit aux plantes trois éléments de base :de l'eau, nutriments (dans l'eau), et de l'oxygène (au niveau des racines). Les systèmes peuvent être modifiés pour s'adapter aux habitudes de croissance d'une culture particulière, mais ces trois besoins fondamentaux doivent toujours être satisfaits.
L'eau est assez facile à fournir. La plupart de l'eau du robinet fera l'affaire, c'est une bonne idée de le laisser reposer toute la nuit pour déchlorer et aussi pour revenir à température ambiante. Et cela aide à prévenir les dommages causés par les chocs thermiques.
L'oxygène au niveau des racines est très important car l'absorption des nutriments ne se produit qu'en présence d'oxygène. Toute culture hydroponique dans laquelle les plantes ne sont pas cultivées directement dans de l'eau stagnante fournira automatiquement suffisamment d'oxygène aux racines. Certaines plantes sont cultivées directement dans de l'eau stagnante; un barboteur d'air est principalement utilisé pour garder beaucoup d'oxygène dissous dans la solution nutritive. Tant que vous savez comment conserver correctement un réservoir de nutriments, fournir des nutriments à vos plantes est une simple question de connaître leurs besoins nutritionnels. Carottes, par exemple, préférez un niveau de pH d'environ 6,3 et une concentration de solution nutritive de 1120 à 1400 ppm. Il est très important d'ajouter qu'ils sont d'abord partis d'une solution plus faible.
Les plantes-racines nécessitent beaucoup d'espace pour pousser. Cela est particulièrement vrai avec les carottes. Les carottes doivent être « éclaircies » dans un système hydroponique comme elles le souhaitent lorsqu'elles sont cultivées en terre, et pour les mêmes raisons. Et les carottes surpeuplées se ramasseront, se déformer, et s'enroulent l'un autour de l'autre. Si le récipient n'est pas assez profond, les plants de carottes pousseront latéralement lorsqu'ils toucheront le fond. Les plantes-racines telles que les pommes de terre et les carottes ont besoin d'un poids léger, milieu de culture en vrac qui est facile à « écarter » au fur et à mesure qu'ils grandissent. Finalement, Les plantes-racines ne doivent pas être cultivées directement dans l'eau stagnante et elles ont tendance à pourrir lorsqu'elles sont trop humides.
Besoin en lumière pour la culture de carottes hydroponiques
Pour Systèmes hydroponiques d'intérieur , vous voudrez utiliser des lampes de culture lorsque les semis germent. 12 à 16 heures par jour et 8 à 12 heures d'obscurité pour simuler le cycle naturel jour/nuit. Les carottes hydroponiques ont besoin d'environ 12 à 16 heures de lumière par jour et de 8 à 12 heures d'obscurité par jour. Cela reflète les expériences naturelles du cycle diurne ou nocturne à l'extérieur. Le moyen infaillible pour que vos plantes reçoivent suffisamment de lumière est de mettre vos lampes de culture sur une minuterie afin que vous n'ayez pas à vous rappeler de les allumer et de les éteindre.
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Systèmes hydroponiques pour la culture des carottes
La seule différence lors de la culture de carottes, et autres légumes racines, est-ce qu'au lieu que les racines soient directement dans la solution nutritive, vous voulez faire pousser vos carottes dans un milieu de culture. Le substrat de culture soutient les racines du plant de carotte, y compris la délicieuse racine de stockage.
Voilà quelque systèmes hydroponiques pour la culture de carottes sommes;
- Systèmes de flux et reflux
- Systèmes de mèche
- Systèmes goutte à goutte
Nutriments pour la culture de carottes hydroponiques
En hydroponie, nourrir les plants de carottes légèrement avec une solution nutritive au moins une fois par semaine. Saupoudrer avec suffisamment de solution nutritive pour s'assurer que la couche supérieure du milieu de croissance devient humide. Les plantes puiseront la majeure partie de leurs nutriments dans le réservoir situé en dessous.
Les carottes poussent mieux avec un pH de la solution d'environ 6,3; jusqu'à 7,5 est tolérable mais pas optimal. Les carottes en maturation ont besoin d'une solution nutritive de 1120-1400 ppm. Les jeunes plants de carottes en germination doivent être nourris avec une solution plus faible, un peu plus de la moitié de la force augmente progressivement jusqu'à la pleine force à mesure qu'ils mûrissent et ne doit pas dépasser 1400 - 1450 ppm.
Planter des carottes en hydroponie
Remplissez votre récipient avec un mélange d'environ 2/3 de perlite pour 1/3 de vermiculite. Et d'autres milieux de croissance appropriés tels que du sable stérile ou de la fibre de coco suffiront, mais pour les carottes, en général, le mélange perlite-vermiculite fonctionne le mieux. La perlite attire l'humidité vers le haut à partir de la base et maintient suffisamment d'oxygène dans le milieu.
L'oxygène au niveau des racines est très important pour l'absorption des nutriments par la plante. Le conteneur doit être rempli à une profondeur d'au moins 1 pied. Pour les grandes variétés de carottes, vous voudrez rendre les médias légèrement plus profonds. Si le récipient n'est pas suffisamment profond, les carottes se ramasseront et produiront latéralement lorsqu'elles toucheront le fond.
Meilleurs milieux de culture hydroponiques pour les carottes
Lorsque faire pousser des carottes en hydroponie , vous aurez besoin d'un milieu de culture qui permette à la carotte de le traverser au fur et à mesure de sa croissance, ou vous ferez pousser beaucoup de carottes fendues et déformées. La perlite est largement recommandée comme la meilleure milieu de culture pour carottes , et il est préférable d'utiliser de la perlite plus grossière, environ 0,6 mm de perlite a entraîné une augmentation significative du rendement. Si vous vous inquiétez de la rétention d'eau, Ensuite, vous pouvez ajouter 1 tasse de vermiculite pour 3 tasses de perlite.
L'hydroton ou les galets d'argile peuvent également être utilisés pour faire pousser des carottes. C'est normalement une option plus chère, mais aussi plus respectueux de l'environnement et a l'avantage supplémentaire d'être respectueux de l'aquaponie.
La fibre de coco devient populaire auprès de nombreux producteurs et constitue un bon milieu de culture pour les carottes. Le principal inconvénient est que, contrairement aux autres éléments de cette liste, il peut être réutilisé deux fois. Il est traité avec des produits chimiques pour s'assurer qu'il ne contient pas d'agents pathogènes.
Cultiver des carottes dans un système hydroponique
- Mélanger deux parts de sable, une partie de perlite, et une partie de mousse de tourbe pour faire un mélange de rempotage hydroponique . Ajoutez ensuite de l'eau jusqu'à ce que la mousse de tourbe ait absorbé l'eau.
- Remplissez le pot sans serrer de terreau et arrosez-le à nouveau jusqu'à ce que l'eau s'écoule du fond. Et cela déposera le mélange dans le récipient.
- Semez vos graines de carottes dans des pots de plantes en les poussant à 1/2 pouce dans le substrat de culture. Ensuite, couvrez-les et tassez doucement la surface. Assurez-vous que le mélange est chaud, environ 60 à 65°F, ou les graines de carotte ne germeront pas.
- Mélangez environ 2 tasses d'engrais complet sec dans 1 gallon d'eau pour faire une solution nutritive concentrée. Diluer 2 cuillères à soupe. de solution nutritive dans 1 gallon d'eau avant de l'utiliser sur les carottes.
- Arrosez soigneusement le graines de carottes plantées tous les matins avec une solution nutritive diluée tiède jusqu'à ce qu'elle s'écoule du fond et économisez l'eau drainée et réutilisez-la le matin.
- Placez le conteneur dans un endroit où il peut obtenir 12 heures de lumière, la lumière du soleil ou faire pousser des lumières, chaque jour. Maintenez la température de l'air autour de 65 à 65°F, ou la saveur de la carotte deviendra trop forte.
- Percez des trous de drainage de 3 ou 4 pouces de chaque côté d'un bac de rangement en plastique de 32 pintes, 3 pouces du bas. Et espacez les trous également le long de chaque côté.
- Placez le bac dans un endroit chaud, endroit ensoleillé dans votre cour ou sur votre terrasse ou patio. Remplissez le bac avec de la perlite jusqu'à une profondeur d'au moins environ 12 pouces. Selon le type de Carottes sélectionné, vous devrez peut-être rendre la perlite encore plus profonde, mais pour la plupart des variétés adaptées à la culture en conteneurs, environ 12 pouces suffisent.
- Humidifiez la couche supérieure de perlite et saupoudrez de graines de carottes sur la perlite, en les espaçant d'environ un demi-pouce. Couvrez-les d'une couche d'un demi-pouce de perlite et maintenez-les également humides jusqu'à ce qu'elles germent. Une fois qu'ils mesurent 2 pouces, les éclaircir pour qu'ils soient à 3 pouces l'un de l'autre, laissant pousser les plantes les plus fortes.
- Remplissez ensuite le fond du bac avec une solution nutritive une fois que les carottes sont établies. Les trous empêcheront la solution de devenir trop profonde car le surplus s'écoulera à travers eux, mais assurez-vous que le bac est dans une zone où le ruissellement ne causera aucun problème.
- Saupoudrez légèrement les carottes de solution nutritive 2 ou 3 fois par jour. Et utilisez juste assez pour vous assurer que la couche supérieure de perlite est humide. Les carottes tireront la plupart de ce dont elles ont besoin dans le réservoir en dessous d'elles, mais saupoudrer garantira que les carottes obtiennent une humidité adéquate. Utilisez du liquide si le temps est chaud et sec et moins si les conditions sont humides. Continuez à arroser les carottes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être récoltées.
- Récoltez les carottes lorsque leurs sommets mesurent 1/2 pouce de large ou moins si vous souhaitez faire pousser des bébés carottes. Et tirez vers le haut pour éviter de casser la racine des verts.
Temps à prendre pour cultiver des carottes en hydroponie
La plupart des variétés de carottes atteindront leur maturité en 70 jours environ. Des estimations plus précises seront répertoriées sur le paquet de graines des graines que vous achetez, mais ce n'est pas nécessairement une estimation précise.
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Le temps qu'il faut pour qu'une plante atteigne la maturité dépendra beaucoup des conditions dans lesquelles elle a été cultivée. Une bonne règle à suivre est d'attendre au moins le nombre de jours indiqué sur le paquet de graines et de s'assurer que votre carotte est environ 1 pouce de diamètre. Vous pouvez généralement bien voir la carotte en retirant la partie feuillue de la plante de carotte et en fouillant un peu autour du substrat de culture.
Conseils de jardinage pour la culture de carottes hydroponiques
Si vous achetez une solution nutritive hydroponique concentrée, mélangez-le selon les instructions de l'étiquette du paquet avant de l'utiliser. Vous pouvez faire votre propre solution nutritive en ajoutant 2 cuillères à café d'engrais soluble dans l'eau, complet avec des micronutriments, et 1 cuillère à café de sels d'Epsom pour chaque gallon d'eau utilisé dans le système.
Ne choisissez pas un système hydroponique qui plonge vos carottes dans l'eau. Les carottes ne se portent pas bien dans des environnements très humides et les garder dans l'eau tout le temps les fera pourrir. Maintenir le niveau de liquide à une profondeur maximale de 3 pouces permet aux plants de carottes d'avoir accès à la nourriture et à l'eau sans qu'ils soient mouillés tout le temps.
Ne prenez pas de carottes de jardins extérieurs pour les utiliser dans un jardin hydroponique. Cela amène généralement des parasites et des maladies indésirables dans votre système hydroponique.
Récolte de carottes hydroponique
Selon la variété de plantes et les conditions de croissance, vos carottes devraient être prêtes à être récoltées dans environ 2 à 3 mois. Si les insectes posent un problème au système hydroponique, utiliser des méthodes naturelles de lutte antiparasitaire pour les contrôler.
Méthode Kratky pour faire pousser des carottes
Certains producteurs ont même eu de la chance avec le Méthode Kratky pour faire pousser des carottes . Ce processus consiste à démarrer une graine de carotte dans un carré de laine de roche, puis à la suspendre dans de l'eau mélangée à une solution nutritive. Ceci est différent de la plupart des systèmes hydroponiques car l'eau n'est pas aérée ou distribuée.
La méthode Kratky est un moyen de plantes en culture hydroponique dans un conteneur sans avoir besoin d'électricité, pierres d'air, et pompes. Et cela signifie que la méthode Kratky est un système hydroponique passif. Bien que, la méthode Kratky n'est pas recommandée pour tout type de légume-racine ou de tubercule car les racines ont tendance à pourrir dans l'eau avant d'avoir la chance d'atteindre la maturité. Puis, c'est une façon risquée de cultiver des carottes.
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