Introduction: Bonjour les jardiniers hydroponiques, nous sommes de retour avec une excellente information sur la culture de l'endive hydroponique. L'endive est un vert feuillu sain et délicieux. L'endive frisée verte produit des feuilles frisées vert foncé avec de grandes côtes croustillantes et tendres. Il est excellent sur les salades et les sandwichs. Extrêmement facile à cultiver en utilisant n'importe quelle configuration de système hydroponique que vous avez. Plantez cette variété d'endive toute l'année en utilisant la culture hydroponique et faites pousser des lumières. Dans cet article, nous couvrons tous les sujets suivants;
- Conditions de culture de l'endive hydroponique
- pH optimal pour la culture de l'endive en culture hydroponique
- À quelle vitesse poussent les plantes hydroponiques
- Avantages du système hydroponique
- Culture d'endives dans un système hydroponique en seau
- Besoins en nutriments de l'endive hydroponique
- Combien de temps faut-il pour faire pousser des endives en hydroponie
Un guide étape par étape pour la culture d'endives hydroponiques
La culture hydroponique est une méthode pour faire pousser des plantes sans terre, et en tant que tel, ces systèmes sont ajoutés aux composants de l'aquaculture pour créer des systèmes aquaponiques. Donc, avec le système d'aquaculture en recirculation (RAS), la production hydroponique constitue un élément clé du système aqua-agricole de l'aquaponie. Beaucoup de différents existants technologies hydroponiques pourrait être appliqué lors de la conception de systèmes aquaponiques. Cela dépend des circonstances environnementales et financières, le type de culture qui est cultivé et l'espace disponible. L'endive est un type de salade verte de chicorée que l'on trouve dans la famille des marguerites, est connu pour son étroitesse, feuilles frisées et goût légèrement amer. Les taux de croissance sur une plante hydroponique est 30 à 50 pour cent plus rapide qu'une plante du sol, plantes cultivées dans les mêmes conditions.
La culture hydroponique permet de cultiver plusieurs plantes dans des solutions nutritives (eau et engrais) avec ou sans l'utilisation de milieu artificiel, par exemple, sable, gravier, vermiculite, laine de roche, tourbe, coco, et de la sciure de bois pour fournir un support mécanique. Systèmes hydroponiques liquides n'ont pas d'autre support pour les racines des plantes et les systèmes d'agrégats ont un support solide. Les systèmes hydroponiques sont en outre classés comme ouverts, où après que la solution nutritive a été livrée aux racines, il n'est pas réutilisé; ou fermé où est récupéré le surplus de solution, reconstitué, et recyclé.
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Conditions de culture de l'endive en hydroponie
Les endives ont un port de croissance ouvert et nécessitent approximativement le même espace que la laitue bavoir ; bien que, elles poussent généralement beaucoup plus lentement que la laitue et sont plus sujettes à des conditions physiologiques telles que la brûlure de la pointe et la montaison dans des conditions chaudes.
L'endive a deux formes principales qui sont cultivées en hydroponie, à savoir un type d'endive frisée frisée ou frisée avec des feuilles finement divisées et un type à feuilles plus larges appelé scarole. Les feuilles matures de ce type d'endive à tête ouverte sont légèrement amères, les feuilles intérieures de la plante étant de couleur plus claire et avec une saveur plus douce.
Sous production hydroponique , endive, en particulier les types froufrous ou frisés, sont normalement cultivées sous forme de micropousses ou de jeunes feuilles. Par ici, leur saveur reste plus douce qu'une récolte mûre, et cela évite en grande partie les problèmes de brûlure de pointe et de boulonnage. Pour la production de jeunes pousses, seul un petit espace est nécessaire et les plantes peuvent être cultivées en tant que cultures coupées et repoussées ou incorporées avec une gamme d'autres mélanges de graines d'espèces de salade verte.
Les endives sont bien adaptées à la production hydroponique et occupent un espace minimal dans un jardin intérieur si elles sont cultivées pour être récoltées relativement jeunes. Les plantes d'endives sont simples à cultiver et peuvent être produites dans des systèmes de technique de film nutritif (NFT), systèmes de flotteurs, et des lits multimédias.
Les niveaux idéaux de CE et de pH de ces cultures d'endives sont de 1,5 mS cm-1 et de 5,8 à 6,0, respectivement. Bien que, une CE de 1,2 est recommandée dans des conditions de croissance plus chaudes pour aider à la prévention des brûlures des pointes.
Alcalinité et acidité des solutions nutritives pour la culture d'endives hydroponiques
L'alcalinité et l'acidité sont également connues car le niveau de pH est extrêmement important dans Jardinage hydroponique . L'échelle pour les lectures de niveau de pH va de 1 à 14. Une lecture de 7 signifie que le nombre d'ions acides est totalement égal au nombre d'ions alcalins présents dans la solution mesurée. Toute lecture supérieure à 7 indique que les ions alcalins sont en plus grand nombre, et toute lecture inférieure à 7 indique qu'il y a plus d'ions acides.
Chaque chiffre supérieur ou inférieur à 7 indique une augmentation de dix fois de l'acidité ou de l'alcalinité. Ainsi, une substance avec un pH de 5 serait dix fois plus acide qu'une substance avec un pH de 6. Les exigences du pH du sol ne sont pas les exigences du niveau de pH de la culture hydroponique , ne confondez pas les deux. Le niveau de pH optimal pour une solution nutritive est de 5,6 (entre 5,5 et 6,0), bien que la plupart des plantes puissent encore survivre dans un environnement avec un pH compris entre 5,0 et 7,5. Si votre solution nutritive ou milieu de culture est trop alcalin ou trop acide, de nombreux nutriments essentiels seront gaspillés, non absorbé par la plante d'endive. Le pH de l'eau de l'endive est d'environ 5,5. Le pH peut varier en fonction du type d'engrais utilisé. Il est difficile de corriger un substrat alcalin. Ceci peut, cependant, être obtenu en ajoutant des engrais soufrés ou physiologiquement acides (sulfate d'ammonium, sulfate de potassium) ou par des engrais constitutionnellement acides (phosphate minéral).
Les systèmes hydroponiques ont besoin d'un engrais soigneusement conçu à mélanger dans une solution nutritive pour les cultures. Différents engrais sont formulés pour différentes plantes. Les engrais liquides sont un engrais complet (une partie) que les producteurs peuvent simplement mélanger à de l'eau pour faire une solution nutritive. Ceux-ci sont simples et faciles, présenter plus de coûts d'expédition (vous expédiez essentiellement de l'eau) et de stockage. Les engrais en poudre sont plus compliqués à mélanger, mais sont moins chers à expédier et à stocker, et venez en vrac.
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Procédé de culture d'endives en hydroponie
Choisissez un système – Que ce soit dans un jardin hydroponique de fortune réalisé à partir de vieilles bouteilles de soda d’un litre ou d’un kit, trouvez un système de culture qui fonctionne avec l'espace et le budget. Les kits auront le plus, sinon tous les ingrédients dont vous aurez besoin.
Choisissez un milieu végétal – Parmi les milieux de culture disponibles, vous pouvez sélectionner la vermiculite, perlite, boulettes d'argile, gravier, sable, ou une combinaison de plusieurs d'entre eux. Vous pouvez cultiver en fibre de coco, bien que vous deviez surveiller pour vous assurer qu'il ne devienne pas trop détrempé, qui pourrait tuer les racines. Pour certains légumes, vous pouvez choisir de simplement planter au-dessus de l'eau, comme les oignons ci-dessus, avec un système de mèche. Corde en coton suspendue dans l'aqueduc très bien pour puiser l'eau.
Graines de plantes – Une fois que vous avez sélectionné un système et des supports végétaux, vous planterez vos graines à l'aide d'un démarreur ou d'un tapis. Vous commencez à faire germer la graine dans certains conteneurs ou dans une autre zone. Cela peut prendre environ 10 à 15 jours, puis vous transplantez la graine dans votre jardin principal.
Ajouter de la lumière – Vous voudrez faire pousser des lumières pour votre jardin intérieur afin de favoriser la stabilité, croissance à long terme. Utilisez un éclairage LED pour économiser de l'énergie, car les lampes des plantes utiliseront moins d'énergie que les ampoules fluorescentes.
Donner des nutriments appropriés – Vous voudrez vérifier le pH de votre système végétal et ajuster les nutriments. Cela semble compliqué mais c'est en fait facile. Utilisez un kit qui fournit le pH-mètre et les nutriments pour une technique à toute épreuve. Pour les jardiniers hydroponiques expérimentés, vous pouvez choisir des engrais organiques liquides qui fonctionnent pour les jardins d'intérieur.
Choisissez quand vous êtes prêt – Cueillir soigneusement les endives fraîches. Quand tu es culture d'endives en hydroponie , vous pouvez également déplacer vos plantes à l'extérieur par temps chaud. Choisissez un système sur roues ou ajoutez des roulettes pour faciliter le déplacement des plantes. Aussi, soyez prêt à ce que les parasites puissent grignoter les plantes. Si vous remettez les plants d'endives à l'intérieur, les garder séparés des autres plantes d'intérieur hydroponiques .
Avantages de la culture hydroponique
Les avantages de l'agriculture hydroponique en environnement contrôlé contiennent un rendement maximal des plantes à haute densité. Le système hydroponique est une utilisation plus efficace de l'eau et des engrais, utilisation minimale du terrain, et aptitude à la mécanisation, lutte contre les maladies et les ravageurs. Les avantage de la culture hydroponique système par rapport aux produits de plein champ est l'isolement de la plante du sol, qui a souvent des problèmes de parasites, maladies, salinité, et égouttage.
Les avantages des systèmes hydroponiques sommes;
- L'absence d'agents pathogènes commence par l'utilisation de substrats autres que le sol et un contrôle plus facile des agents pathogènes du sol.
- La croissance et le rendement sont indépendants du type de sol ou de la qualité de la zone cultivée.
- Meilleur contrôle de la croissance des plantes grâce à un apport ciblé de solution nutritive.
- Le potentiel de réutilisation de la solution nutritive permettant de maximiser les ressources puis d'augmenter la qualité des produits gagnés par une meilleure maîtrise des paramètres environnementaux (température, humidité relative) et les parasites.
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Les systèmes hydroponiques peuvent réduire considérablement le temps nécessaire pour produire de bonnes plantes. N'importe quel légume, fleur, les arbustes et les arbres peuvent être cultivés sans avoir besoin de cultiver, le désherbage et le paillage pendant l'arrosage et la fertilisation peuvent être pris en charge par des systèmes automatiques. Le gain de temps en utilisant une hydroponie vous permettra de vous concentrer sur la taille et le palissage des plantes, en plus de vous offrir plus de temps à consacrer à d'autres activités de jardinage à l'extérieur.
Vous constaterez que seul un petit nombre de plants sont nécessaires pour faire ce dont vous avez besoin, comme les pertes dues aux parasites et aux maladies sont considérablement réduites lorsque vous cultivez en hydroponie, en particulier si les plantes sont dans une serre ou une structure de protection. Sans terre dans le système, il est facile de tout garder propre, permettant d'éliminer les problèmes causés par de nombreuses maladies transmises par le sol.
Milieu de départ et nutriments pour la culture hydroponique de l'endive
Tout milieu de propagation doit être soigneusement trempé avant le semis des graines pour assurer une répartition uniforme de l'humidité. Il existe de nombreux supports de propagation différents.
Les plateaux de semis peuvent être remplis d'un mélange hors-sol, par exemple, tourbe et perlite. Les granulés de tourbe sont des démarreurs populaires. Les semis cultivés dans un mélange hors-sol pourraient avoir suffisamment de nutriments disponibles à partir du substrat pour qu'ils n'aient pas besoin de nutriments supplémentaires pendant les quelques semaines de croissance, et ne pouvait donc être arrosé qu'avec de l'eau douce. Bien que, plantules en milieu inerte, comme la laine de roche ou l'oasis, aura certainement besoin de nutriments à tout moment.
Les blocs de laine de roche sont disponibles en plusieurs tailles et sont conçus pour que les graines puissent être placées directement dans les cubes de semis, alors, au fur et à mesure que les plantes se développent, les cubes peuvent être emboîtés dans des blocs plus gros, pour une méthode « pot dans un pot ». Cela minimise le choc de transplantation puisque le plus gros bloc contient le même matériau que le cube de germination. Les horticubes Oasis sont similaires aux cubes de laine de roche en ce sens qu'ils sont inertes, blocs stériles avec un excellent système de drainage. D'autres cubes en mousse d'uréthane et fibre de papier sont disponibles.
Endive hydroponique de culture de qualité de l'eau
Bon, une qualité d'eau constante est essentielle pour un système hydroponique. Eau douce exempte de ruissellement de pesticides, Contamination microbienne, algues, ou des niveaux élevés de sels devraient être disponibles tout au long de l'année. Les niveaux de pH et d'alcalinité (mesurés en carbonates et bicarbonates) de l'eau brute affectent l'absorption de certains nutriments par les racines des plantes. Les niveaux de pH de l'eau au-dessus de la plage souhaitable qui est de 5,0 à 7,0 peuvent entraver l'absorption de certains éléments nutritifs des plantes ; Les niveaux de pH inférieurs à cette plage permettent une absorption excessive de certains nutriments, ce qui pourrait conduire à des niveaux toxiques de ces éléments.
Procédé hydroponique en seau pour la culture de l'endive
- Les plantes d'endives ont commencé à partir de graines. Graines semées dans un cube de laine de roche de 1,5 pouce dans un pot en filet de 2 pouces et humidifiées avec le mélange de semis, un mélange dilué d'engrais.
- Plante d'endive germée, placé directement sous une lumière fluorescente (ampoule T8 de 2 pi, et 17W, 6500k) pendant 16 heures par jour.
- Plante installée dans un seau de 2 gallons en utilisant Jungle Juice Blend, un mélange d'engrais à concentration régulière. La ration N-P-K (en ppm) sera de 113-35-122. La plante a déménagé dans une salle de culture intérieure, recevant 9 heures de lumière LED par jour.
- Puis a commencé à récolter les feuilles inférieures pour les utiliser dans les salades.
- Le conteneur était presque vide, puis ajouté 0,75 gallon de liquide frais, en utilisant le mélange de force régulière à base de Master Blend. Ensuite, ajoutez un mélange de force régulière de 0,5 gallon. Les avant-toits végétaux développent maintenant une saveur épicée.
- Et, la salle de culture intérieure est très chaude (> 80°F pendant la journée), l'utilisation de la lumière de croissance à LED a donc été interrompue. La plante reçoit maintenant 3 à 4 heures d'ensoleillement direct par jour. Ajout d'un mélange de force régulière de 0,75 gallon. Continuer à récolter les feuilles inférieures pour les salades et les feuilles ont bon goût.
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