Cultiver des légumes aux Philippines
Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet et le sujet porte sur la culture de légumes aux Philippines. Vivez-vous aux Philippines et souhaitez-vous cultiver vos propres légumes ? Eh bien, vous devrez suivre cet article complet pour cultiver des légumes aux Philippines. Dans cet article, nous mentionnons également toutes les exigences pour la culture de légumes aux Philippines.
Introduction à la culture des légumes aux Philippines
Maintenant, vous devez connaître les meilleures plantes potagères à cultiver aux Philippines. Il existe de nombreuses plantes potagères appropriées à cultiver aux Philippines. Le pays a un climat tropical qui aide les légumes à très bien pousser. Les légumes ont généralement besoin de plus de soleil pour produire et bien pousser.
Planter vos plants de légumes peut également aider à vous fournir des légumes frais. Plus important, c'est un moyen très fertile pour vous de vous reposer, se détendre, et détendez-vous. Si vous cultivez des légumes pour aider les jardiniers, cela peut même devenir une activité de liaison. Outre la promesse d'une récolte abondante, vous récoltez les fruits de votre patience et de votre détermination.
Un guide de plantation étape par étape pour faire pousser des légumes aux Philippines et calendrier de plantation
La cuisine philippine repose sur une variété de légumes tropicaux associés à un endroit plus approprié pour cultiver des variétés de légumes. Le paliya est aussi appelé melon amer et se mange avec de la viande et d'autres légumes. Pechay ou pak choi, qui est un chou à saveur douce, est servi dans les ragoûts et les soupes. Sitaw, un autre type de haricot long, et Talong, une sorte d'aubergine, sont normalement consommés avec de la viande, poisson, et autres légumes. Les légumes communs aux Philippines sont la courge, racine de taro, patates douces, épinard, et même du radis blanc. Commencez à cultiver des légumes aux Philippines en vous procurant des graines ou des plants de légumes de démarrage.
Ne pas avoir d'espace limité ou de potager à la maison ne signifie pas que l'on ne peut pas du tout cultiver de légumes. Cultiver des légumes dans le confort de votre maison est utile non seulement pour le corps, car il peut vous fournir et des légumes nutritifs, mais cela peut aussi être avantageux pour votre santé mentale car cela peut réduire le stress et l'anxiété au milieu de toute crise. Lors de la plantation de légumes, rappelez-vous qu'il existe deux types de graines qui sont les graines que vous pouvez planter directement sur le sol du jardin comme Kangkong et les graines que vous ne pouvez pas planter directement sur le sol du jardin comme les tomates et autres légumes-fruits.
Choses de base à retenir lors de la culture de légumes aux Philippines
#1 choisir le bon emplacement
Choisissez un emplacement pour le potager dans une zone avec au moins six à huit heures de soleil direct. De nombreuses plantes potagères philippines, comme l'exposition directe au soleil, comme le talong, portent le nom scientifique de Solanum melongena, qui pousse le mieux à des températures supérieures à 18℃. Le sol bien drainé doit avoir un bon drainage. Les zones plates sont les meilleures, mais les plantes potagères survivent bien sur les zones en pente si les rangs traversent la pente pour réduire le ruissellement des pluies et l'érosion du sol.
#2 préparer le sol
Ramassez le sol bien drainé jusqu'à une profondeur de 12 à 18 pouces avec une pelle. Brisez les mottes de terre avec une houe de jardin. Ne travaillez pas le sol humide lorsqu'il est mouillé. Ajoutez une couche de 2 à 4 pouces de substances organiques telles que du compost organique ou du fumier organique bien décomposé au sol. Travaillez-le dans les 6 à 12 pouces supérieurs et ratissez la surface du sol lisse.
#3 Planter les graines
Plantez les graines et les plants de légumes de démarrage dans le sol bien drainé préparé. Placez des variétés de légumes hautes ou palissées du côté nord du jardin de sorte que l'ombre partielle que ces plantes potagères projettent tombe en dehors de la zone de plantation. Le melon amer est un nom scientifique est Mormodica charantia et sitaw est un nom scientifique est Vigna unguiculata sesquipedalis pousse le meilleur sur des supports comme des treillis ou des clôtures. Utilisez l'espacement suggéré sur les emballages pour chaque variété de légumes. Par exemple, l'espacement parfait pour les haricots sitaw ou d'un mètre est de 6 à 12 pouces de distance avec des rangées de 4 à 5 pieds de distance.
#4 Ajouter de l'eau
Arrosez le potager dès que la terre bien drainée commence à se dessécher. Ne laissez pas le sol devenir très sec ou rester trop arrosé. Arrosez le potager le matin pour que les feuilles aient le temps de sécher avant le soir. Arrosez le sol bien drainé en profondeur pour favoriser le développement de racines solides, ce qui aide les plantes potagères à résister aux conditions de sécheresse.
#5 Paillage
Étendez du paillis sur les semis lorsqu'ils mesurent quelques pouces de hauteur. Cela réduira l'évaporation de l'humidité du sol bien drainé et la croissance des mauvaises herbes. Utiliser de la matière organique propre, qui donne aux plantes potagères une source de nutriments à libération lente.
#6 éloignez les mauvaises herbes
Désherbez tous les légumes afin que les plants de légumes n'aient pas à rivaliser pour l'humidité et les nutriments. Tirez à la main ou abattez avec une pelle avant que les mauvaises herbes n'encouragent les graines. Sans la propagation des graines de légumes, la population de mauvaises herbes diminue.
#7 surveiller les plantes
Observez les plantes potagères pour les infestations de parasites du jardin. De nombreux légumes philippins incluent la famille des tomates et des concombres, qui sont les légumes préférés des parasites du jardin. Si vous remarquez de gros insectes comme les coléoptères du concombre, puis jetez-les dans un bocal d'eau savonneuse pour les noyer. Arrosez les petits parasites comme les pucerons avec un jet d'eau puissant. Libérez les insectes utiles, qui mangent les parasites du potager, dans la zone environnante infestée.
#8 Récolte
Choisissez le légume au fur et à mesure qu'il mûrit. Sitaw ne prend que neuf à dix jours pour passer de la fleur au grain récoltable. Les fruits du talong peuvent être cueillis lorsqu'ils sont petits ou adultes. La récolte de la plupart des légumes aide le plant de légumes à produire plus de légumes. Une fois les plantes racines récoltées, ils sont faits pour la saison. Certains légumes philippins peuvent être réensemencés pour une récolte continue pendant la majeure partie de l'année dans une zone d'hiver doux. Nettoyer le potager d'été en réduisant les débris végétaux. La plupart des restes de compost organique de temps à autre sont bien, mais ne compostez pas la végétation infectée par des maladies des plantes ou infestée de parasites. A l'automne après la récolte, plantez des plantes par temps frais comme le pechay. Plantez ces plantes en plein soleil avec une protection contre le vent.
Conditions météorologiques pour faire pousser des légumes aux Philippines
Les Philippines ont une saison humide et une saison sèche et la relation entre ces saisons appropriées crée les 4 types de conditions climatiques différents dans le pays. Voici les 4 différents types de conditions climatiques aux Philippines :
Deux saisons sèches et humides distinctes s'assèchent de novembre à avril, saison des pluies le reste de l'année. Cette zone couvre la partie ouest des îles comme Luzon, Mindoro, Nègres, et Palawan.
Pas de saison sèche avec des précipitations très marquées de novembre à janvier. Les zones couvertes sont les Catanduanes, Sorsogon, la partie orientale de l'Albay, la partie est et nord de Camarines Norte, et Camarines Sud, une très grande partie de la partie orientale du Quezon, et la partie orientale de Leyte, et une grande partie de l'est de Mindanao.
Saison peu prononcée, suffisamment sec de novembre à avril et humide le reste de l'année. Les zones couvertes sont la partie ouest de Cagayan ou Luzon, Isabelle, Nueva Vizcaya, la partie orientale de la Province de la Montagne, la partie sud de Quezon, la presqu'île de Bondoc. Et la zone couvre Masbate, Romblon, Nord-Est Panay, Nègres de l'Est, Centre et sud de Cebu, partie du nord de Mindanao, et le plus populaire de Palawan oriental.
Les précipitations sont abondantes ou moins uniformément réparties tout au long de l'année. La zone couverte est la Province de Batanes, Nord-est de Luçon, et la meilleure portion de Western Camarines Norte, et Camarines Sud, Albay, Mindoro oriental, Marinduque, Leyte occidentale, Nègres du Nord, et la plupart du centre, Est, et le sud de Mindanao.
Légumes spéciaux à cultiver aux Philippines
- Péchay
- Ampalaya
- Haricots verts
- Malunggay
- Jute Mauve
- Amarante verte
- Chayotte
#1 Pechay
Bien, pechay ou petsay est l'un des légumes les plus faciles à cultiver aux Philippines. Ce type de légume ne nécessite que 30 jours avant de pouvoir être récolté. Cette variété de légumes est très facile à cultiver. Vous aurez juste besoin de le faire germer sur une boîte à graines, puis de le transplanter à l'emplacement approprié désigné après. Après ça, vous devez l'arroser deux fois par jour en continu jusqu'à 30 jours de récolte. Le processus de culture du pechay est très facile. Vous devez vous assurer que votre parcelle de potagers. En utilisant l'outil de votre jardin comme la houe, planter et préparer le sol bien drainé. les graines de pechay germent à l'intérieur de la trémie ou du bac à graines. Lorsque les graines de pechay germent et qu'elles ont quelques pouces de hauteur et très peu de feuilles de pechay, vous pouvez maintenant procéder au repiquage.
Après ça, vous pouvez appliquer de l'engrais. D'habitude, les jardiniers achètent de l'engrais au marché, mais nous avons suggéré d'utiliser un engrais organique qui n'a pas de contenu chimique et c'est bon pour la santé. Après avoir planté le pechay, application d'engrais, arrosage, et chaleureux pour pechay, vous pouvez maintenant le récolter en 30 à 45 jours. La récolte du pechay peut se faire de deux manières. Si vous avez planté plus de pechay, alors vous pouvez obtenir chacun des deux à quatre plantes pechay et le faire cuire. Ou vous pouvez obtenir des feuilles de pechay plus âgées par plante, puis les récolter. De cette façon, les plants de pechay continueront à bien pousser et vous pourrez obtenir plus de feuilles.
#2 Ampalaya
L'ampalaya, également appelée courge amère, est également l'un des meilleurs légumes à planter aux Philippines. Ce type de légumes a un goût amer mais il contient de nombreuses vitamines et minéraux qui sont bons pour notre santé. La plantation de ce légume est très facile. Vous devez obtenir les premières graines d'ampalaya. Pour cela, vous pouvez acheter des graines en magasin. On peut également vous demander des semences auprès des maraîchers de votre région, car ils vous donneront des semences améliorées. Quand tu as les graines maintenant, c'est amélioré si vous les cultivez d'abord sur une boîte à graines ou un bac à graines. Mais si vous préférez le planter directement sur le sol du jardin, c'est aussi bien. Sélectionnez simplement si vous l'avez planté directement ou indirectement sur le sol du jardin.
Après l'avoir planté, vous devez appliquer de l'engrais. Arrosez-le régulièrement et prenez-en soin. Juste après 90 à 120 jours, commencez à récolter la progéniture et l'ampalaya frais. La récolte d'ampalaya est très facile. Lorsque vous voyez l'ampalaya avec une taille suffisante et que la peau est suffisamment vieille, vous pouvez le récolter. Couper le fruit d'ampalaya à sa base, l'étirement sur le fruit.
Haricots verts #3
Le haricot vert est également appelé sitaw en tagalog et il est également préférable de le planter aux Philippines. Ce type de légume est long et en croissance. C'est un légume mûr de type vigne. Pour faire pousser des haricots verts, vous devez les planter directement sur le terrain du jardin. Comme il ne s'applique pas aux plantations indirectes comme la faire pousser d'abord sur la boîte à graines ou le bac à graines, ça ne marche pas. Vous avez besoin de préparer votre potager. Après ça, dont vous avez besoin pour obtenir des graines de haricot vert de qualité. Ensuite, à l'aide d'un bâton ou d'une truelle, faites un trou dans le sol du jardin, un pouce de profondeur, puis mettez les graines à l'intérieur. Recouvrez-le d'un sol bien drainé après. Appliquez ensuite de l'eau et les graines commenceront à germer.
Ensuite, vous avez besoin de mettre des fils ou de l'étirer pour qu'il grimpe dessus. Cela poussera au-dessus du sol bien drainé et il s'y accrochera. Après trois mois, vous pouvez maintenant voir des fleurs et se transformer essentiellement en un jeune haricot vert. La récolte des haricots verts est très facile. Pour récolter les haricots verts, coupez-les à leur base de fruits. La coquille des haricots verts est longue et coupée jusqu'au bout du fruit. D'habitude, la base où il est placé produit à nouveau plus de fleurs, vous devez donc faire attention en coupant les haricots verts afin qu'il fournisse plus de fruits.
#4 Malungay
Malunggay est également connu comme le Moringa est également l'un des meilleurs légumes à cultiver. Cela a de nombreuses vitamines et minéraux apaiser dans lesquels il peut vous aider à vivre plus longtemps. Ces plantes potagères sont également faciles à cultiver. Vous pouvez faire pousser du malunggay par graines ou par tiges. Si vous êtes facile à cultiver à partir de graines de malunggay, vous avez besoin pour obtenir ces graines sèches et adultes. Observez un endroit où vous allez faire pousser du malunggay, un endroit où il y a la lumière directe du soleil sera le meilleur. Et du sable comme sol. Malunggay pousse pour s'améliorer dans le sable.
Si vous allez le cultiver très facilement en utilisant les tiges Malunggay, vous pouvez aussi le faire. Vous devez faire pousser des boutures de tiges Malunggay et les planter directement sur le sol du jardin. Aussi, essayez de faire un trou un peu profond, puis mettez des pierres à travers pour qu'elles ne soient pas secouées. Vous devez également éviter de l'arroser tous les jours car cela protège le Malunggay de sa croissance. Après quelques mois, il produira les grandes feuilles dont vous avez besoin.
#5 Jute Mauve
Mauve de jute, est aussi appelé Saluyot , est un autre favori dans les jardins d'arrière-cour. Ce sont les feuilles de mauve de jute de cette plante qui sont consommées, et c'est l'un des principaux ingrédients du plat Ilocano selon, qui est une combinaison de légumes assaisonnés avec du poisson. Je dois avouer que Saluyot a un petit côté visqueux, un peu comme l'usine de gombo. La mauve de jute fournit une très bonne source de calcium, fer à repasser, protéine, et bêta-carotène
#6 Amarante verte
Amarante verte, est également connu sous le nom de Kalunay, est un légume préféré de la région d'Ilocanos. Ce légume est également connu sous le nom d'épinards rouges, très probablement parce que les semis sont rougeâtres à travers ce faible à vert lorsque la plante a grandi.
Kalunay est très facile à cuisiner, et cela fonctionne très bien dans pratiquement n'importe quel plat philippin. Il peut être simplement travaillé avec des haricots mungo ou des sardines sautées. Il peut également être utilisé dans les salades. Certaines personnes consomment les racines, trop.
#7 Chayotte
La chayote est également appelée courge poire et le christophène est connu localement sous le nom de Sayote. C'est un fruit en forme de poire qui pousse sur une vigne mûre, et il apparaît fréquemment dans le plat philippin Tinola. En incorporation au fruit, les feuilles et les jeunes pousses sont consommables, également. Vendu en lots sur les marchés, les feuilles de courge poire, et les pousses peuvent être cuites à la vapeur ou ajoutées à des plats comme le Sinigang, Pinakbet, et Dinengdeng. Certaines personnes produisent les racines, également, qui se mange comme des ignames.
Procédure de plantation pour la culture de légumes aux Philippines
Certains légumes à croissance rapide sont Kangkong des hautes terres, Pechay, et jute mauve, et des herbes telles que la coriandre et le basilic thaï. Selon, si vous replantez des plantes, vous devez sélectionner des graines à pollinisation libre, ou non hybride, ce qui veut dire toi, peut les replanter et avoir toujours des plants de légumes avec les mêmes caractéristiques que la plante mère avec la même qualité d'approvisionnement. Si les semences potagères proviennent de plantes hybrides qui ne sont pas à pollinisation libre, ils ne peuvent pas produire des plantes de la même qualité que leur plante potagère mère.
Préparez la substance dont vous aurez besoin. Le sol bien drainé doit avoir une combinaison de composts organiques comme engrais comme la poussière de coco, et un peu de gravier pour créer une bonne consistance du sol.
Une fois préparé, créez trois lignes équidistantes dans le sol bien drainé pour vous permettre de déterminer où vous récolterez si vos plants de légumes poussent avec succès. Répartissez les graines de légumes sur le sol en suivant les trois lignes que vous avez créées. Recouvrez les graines d'un peu de terre bien drainée et arrosez-les. Assurez-vous de lui donner suffisamment de soleil, l'eau, air, et des nutriments pour sa croissance et son développement. Après 30 jours, les plants de légumes seront maintenant prêts pour la récolte.
Légumes courants à cultiver aux Philippines
- Squash
- Poivrons
- Aubergine
- Tomate
- Gombo
#1 Courge
La courge, également appelée Kalabasa, est également l'un des meilleurs légumes que vous puissiez cultiver aux Philippines. Ce légume fournit des courges d'été ou d'hiver de plus grande taille et ce sera idéal à cultiver dans votre potager. Il existe différents types de variétés de courges qui peuvent vous donner de très petites et il y en a aussi de grandes. Cela dépend de la variété de courge que vous avez.
Pendant ce temps, en termes de culture de courges d'été, ce sera aussi très facile. Vous devez observer un endroit agréable où vous allez faire pousser des courges. Un endroit où il y a la lumière directe du soleil sera très bien. Et un bon type de sol drainant sera le meilleur, un sol limoneux est suggéré
Vous devez mettre une à deux graines par trou et ensuite l'arroser. Mettez de l'engrais, l'engrais organique sera très bon. Vous devez appliquer de l'eau en continu pendant qu'elle continue de croître. Au bout de 3 à 4 mois, elle vous donnera des fleurs et se transformera ensuite en courge d'été. La courge peut vous aider à avoir une meilleure vue.
#2 Poivrons
Le piment est aussi appelé piment, c'est un ingrédient que l'on combine couramment dans les plats. Cela rend la nourriture épicée et beaucoup de gens sont disposés à manger de la nourriture épicée. Planter du poivre est également très facile à cultiver aux Philippines. Comme les trois légumes précédents, vous devez également les faire pousser d'abord sur une boîte à graines. Après cela, commencez à le transplanter dans son, lieu désigné. Le processus de culture du poivre est le même que pour les légumes ci-dessus. Vous avez juste besoin de suivre comment.
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Ce légume est plus fort. Il ne nécessite pas beaucoup de soins car il pousse bien après avoir coupé la plante à son emplacement final. Après l'avoir transplanté, il grandira pour s'améliorer et après quatre mois, vous pouvez maintenant récolter des poivrons frais. Il continue à porter des poivrons tout au long de l'année. Les poivrons de récolte peuvent être mûrs ou pas mûrs. De nombreux cuisiniers utilisent du poivre vert et le combinent avec leurs plats. Le poivre vert a un goût épicé mais pas aussi épicé que le poivre mûr. Certains poivrons verts sont utilisés dans de nombreux plats délicieux.
#3 Aubergines
L'aubergine s'appelle un Talong aux Philippines est également l'un des légumes les plus faciles à planter dans le pays. Comme si vous essayiez d'observer ou de surveiller sur le marché, il existe de nombreux vendeurs d'aubergines. Cela signifie que s'il y a beaucoup de produits sur le marché, ce légume est très facile à cultiver. Plus de jardiniers plantent des légumes aubergines parce que plus de gens en ont besoin. De plus en plus de gens le mettent sur des plats que les gens cuisinent. La plantation d'aubergines est comme aussi la procédure Pechay et la tomate. Cultivez-le d'abord sur une trémie ou un bac à graines, puis transplantez-le après. Cette variété de procédures est couramment utilisée par les jardiniers en raison de son efficacité.
Arrosez-le tous les jours, appliquer de l'engrais organique, et en prendre soin en permanence. Après trois à quatre mois, vous pouvez maintenant commencer à récolter des aubergines fraîches de votre potager. La récolte des aubergines est facile. Il vous suffit de le couper sur sa base et de le laisser d'un à deux pouces de long. L'aubergine doit avoir du violet ou du violet car cela indique que l'aubergine est déjà mûre.
Gombo #4
Le gombo est aussi appelé un doigt de dame est aussi un légume très facile à cultiver aux Philippines. Cela a un plus fort potentiel de croissance dans un pays tropical. La culture du gombo est très facile, vous appliquerez la plantation directe et il sera facile de faire germer les graines. Quand le gombo grandit, il a besoin de plus de soleil pour bien pousser.
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Plus il y a de soleil, les résultats améliorés le montreront. Au bout de trois à quatre mois, vous pouvez récolter plus de plants de gombo. Récoltez le gombo à un stade de croissance jeune, car lorsque le gombo est suffisamment vieux, il n'est pas légèrement bon à manger. Pour récolter le gombo, vous avez juste besoin de le couper à sa base. Récoltez la progéniture et le gombo frais pour pouvoir manger le légume savoureux.
#5 Tomates
Bien, Les tomates, également connues sous le nom de Kamatis, sont également parmi les légumes les plus faciles à planter aux Philippines. Ce type de légumes nécessite trois à quatre mois avant de pouvoir les récolter. Planter des tomates ressemble à un Pechay. Vous devez d'abord faire pousser les graines de tomates sur une boîte à graines, puis les transplanter à l'emplacement désigné. En plantant des tomates, vous devez planter les jeunes plants de tomates à environ 2-3 pouces de profondeur avec un espacement des plantes de six à 12 pouces. Après ça, vous devez l'arroser régulièrement surtout quand c'est un endroit ensoleillé. Quand vous voyez que le sol est sec, arrosez-le pour qu'il pousse pour s'améliorer.
À part ça, vous devez également appliquer de l'engrais organique comme d'habitude. Vous devez également prendre soin des tomates car certains parasites ou insectes semblent détruire vos plants de tomates. Examinez de temps en temps afin de pouvoir les réduire immédiatement. Au fil du temps, vous récolterez des tomates après trois à quatre mois. Les tomates portent plus de fruits et mûrissent rapidement. Vous pouvez le récolter lorsqu'il est suffisamment vieux et de couleur verte. Essayez d'éviter de récolter les tomates lorsqu'elles sont mûres si vous envisagez de les vendre au marché. Mais, vous pouvez le récolter lorsqu'il est déjà mûr et de couleur orange.
Calendrier spécial de plantation de légumes aux Philippines
LégumesSaison de plantationRécolteAmpalayaIdéalOctobre à MarsAubergineHors saisonAvril à septembrePoivronIdéalNovembre à marsPéchayIdéalMars à mai et octobre à décembreTomateHors saisonJuin à septembreHaricot Hors-saisonAvril à aoûtLaitueIdéalOctobre à décembre
