Initiation à la culture de Microgreens en pot, conteneurs : Les microgreens sont plus petits que les jeunes plants et plus gros que les pousses, car ils sont récoltés juste après être devenus des germes dans leur deuxième étape. Les micro-pousses sont de plus en plus populaires ces jours-ci. Les micropousses sont des légumes-feuilles, plantes potagères, et les herbes qui sont récoltées jeunes quand elles mesurent un pouce ou deux. Ils sont nutritifs et peuvent être cueillis rapidement.
Un guide pour faire pousser des micro-pousses en pot
Les microgreens résolvent le problème du potentiel de croissance des bactéries dans les pousses lorsqu'elles sont cultivées dans un environnement en plein air. Contrairement aux pousses, la tige et les feuilles sont mangées, pas la graine et la racine. Les micropousses sont simplement de jeunes plantes de légumes et d'herbes. Ils sont plus vieux qu'une pousse et aussi plus jeunes que les jeunes pousses de salade.
Les but de la culture de Microgreens est de vous donner une voie vers la joie de grandir et de manger votre nourriture. On peut imaginer une époque où chaque toit, rebord de fenêtre, et une petite cour est vivante avec des plateaux de plantes micro-vertes. Vous constaterez que la culture de Microgreens est étonnamment facile. Cultiver vos Microgreens vous donne accès à des produits frais, verts vivants toute l'année avec un investissement minimal d'argent et de temps. Prendre le temps de faire l'expérience de notre nourriture de cette manière est un merveilleux cadeau à faire à nous-mêmes et à nos familles. Ils peuvent nous apporter une forte dose de vitamines digestibles, minéraux, et phytonutriments. Pendant que vos papilles apprécient leur saveur, votre corps récoltera les bénéfices de leurs nutriments concentrés. Dans cet article, nous avons également abordé les sujets suivants;
- Les micropousses repoussent-elles après la coupe
- Les meilleures Microgreens à cultiver
- Combien de temps les Microgreens mettent-ils à pousser
- Cultiver des micro-pousses en pot
- De combien d'heures de lumière les Microgreens ont-ils besoin
- Cultiver des micro-pousses à l'intérieur
- Conseils de croissance des micro-pousses
Les microgreens sont simplement quelques types de plantes de jardin telles que le chou, un radis, moutarde, choufleur, etc qui sont cultivés pour être récoltés alors que les plantes sont encore très jeunes (après seulement 10 jours). Elles sont nombreuses raisons de cultiver des micro-pousses à la maison , mais les principales raisons sont;
- Les micropousses peuvent être cultivées à l'intérieur toute l'année.
- Les microgreens sont amusants et faciles à cultiver et constituent un excellent passe-temps.
- Les micro-pousses sont faciles à cultiver dans un espace limité
- C'est une culture rapide qui peut être récoltée dès 8 jours après le semis.
- Les micro-pousses peuvent être cultivées en terre ou en hydroponie.
- Ils sont nutritionnellement denses et donc très sains.
- Leurs saveurs sont généralement plus intenses que celles du légume adulte.
- Ils ont une étonnante diversité de couleurs et aussi de saveurs.
- Ils se marient bien dans les salades, sandwichs, comme garnitures et plus.
- De nombreux Microgreens sont colorés et font une garniture étonnante.
- Les micropousses sont une excellente introduction au jardinage pour les débutants.
- Aucune restriction climatique, en raison d'un contrôle, environnement intérieur.
- Incroyablement sain, aliments vivants pour compléter une alimentation saine.
La longueur moyenne des micropousses
La longueur de la croissance des Microgreens peut également affecter le goût et la tendreté. Généralement, la longueur idéale doit être comprise entre 3 et 7 pouces pour la plupart des Microgreens. Certains Microgreens sont naturellement plus courts; ils sont la carotte, marjolaine, menthe, et origan; tandis que certains sont plus grands, par exemple, le tournesol, fève, aneth, et le sarrasin.
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Emplacement et sol pour la culture de Microgreens
Choisissez un endroit partiellement ensoleillé et moins venteux. Il est préférable de fournir une exposition à environ 5 heures de soleil direct pour la saveur et une croissance vigoureuse. Un minimum de 3 heures d'ensoleillement direct est nécessaire. Si vos bébés plantes ont des jambes, inclinant sur un côté et d'apparence vert pâle, ils pourraient avoir besoin de plus de soleil. Cependant, Les microgreens peuvent survivre toute la journée sous une lumière indirecte vive. Vous pouvez également les garder sous des lampes de culture ou des lampes fluorescentes pendant 6 à 8 heures par jour.
Vous pouvez utiliser du terreau de départ ou du terreau sans terre; préparez votre propre stérilisé milieu de culture pour Microgreens en conteneurs . Certaines personnes les cultivent dans de la fibre de coco ou de la tourbe. En plus de ça, vous pouvez y mélanger une petite quantité de fumier, de compost ou d'engrais temporel, mais aucun engrais n'a déjà été ajouté.
Choisir des pots pour faire pousser des micropousses
Plateaux peu profonds, boules, pots de graines ou si vous avez quelque chose dans votre maison que vous souhaitez réutiliser comme pot. Un pot que vous utilisez doit être de 3 pouces de profondeur et aussi large que possible. Des pots de 3 pouces de profondeur ou plus vous permettront de conserver des micro-pousses au cas où vous voudriez conserver des semis pour la transplantation.
Choisissez un récipient en plastique peu profond avec des trous de drainage, comme un plat de pépinière ou une boîte à salade préemballée (transparente ou opaque conviendra). Ensuite, remplissez le récipient avec 1½ à 2 pouces de terreau humidifié. Coupez un morceau de carton pour s'adapter à l'intérieur du conteneur et appuyez doucement sur le carton sur le sol pour créer un plat, surface plane.
Meilleur et liste des Microgreens à cultiver en pot
Les semis immatures en croissance peuvent être regroupés en trois catégories principales;
Choux – les germes sont définis comme des plantes qui viennent de germer leur hypocotyle et dont la graine se trouve encore sur la majorité des germes à récolter.
Microgreens – Les microgreens pourraient être récoltés au premier stade de la vraie feuille.
Salades pour bébés – Les salades pour bébés sont les plantes auxquelles les plantes se développent si elles poussent dans le support pendant quelques semaines (parfois plus longtemps) après le stade microvert. Comme le nom le suggère, ils ressemblent à la taille d'un "bébé" de la plante adulte.
Légumes-feuilles, herbes, fleurs comestibles, les légume, il y a tellement d'options à essayer que Microgreens. Certains des Microgreens peuvent être donnés ci-dessous;
Herbes – Persil, Coriandre (Coriandre), Aneth, Basilic, et ciboulette.
Légumes-feuilles – Laitue, Cresson, Fenugrec, Verts asiatiques, Épinard, Chou frisé, Moutarde, Fusée, Céleri, Bettes, et Wasabi.
Légumes – Radis, Carotte, Betterave, Choux, Chou-fleur, Brocoli, Navet, Pois, Concombre, et la fève.
Les fleurs comestibles et autres meilleures micro-pousses sont le tournesol, Capucine, Pensée, Herbe de blé, Sarrasin, Chia, La graine de lin, Trèfle, et pois chiches.
Remplissez votre contenant de mélange de départ de graines
Initialement, mouillez votre mélange de départ de graines jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une éponge essorée. Remplissez ensuite votre récipient avec le mélange de départ de graines en laissant un peu de place au sommet (vous ne voulez pas que vos graines débordent). Lisser la surface du mélange de départ de graines.
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Semer les graines de Microgreens en pots
Saupoudrer les graines uniformément sur le dessus du mélange de départ de graines. Vous les planterez de manière dense que si vous les cultiviez jusqu'à maturité. Il est préférable de semer un type de graines dans un récipient car différentes graines poussent à des rythmes différents. Bien que, vous pouvez expérimenter avec différents mélanges.
Couvrir les graines
Couvrez légèrement vos graines avec plus de mélange de départ de graines. Puis, assurez-vous que les graines sont complètement recouvertes.
Arrosez doucement
Gardez votre contenant à la lumière. Si à l'intérieur, gardez le récipient dans une fenêtre ensoleillée ou sous une lampe de culture. Gardez le sol humide (mais pas détrempé) et préférez les arroser légèrement avec un vaporisateur.
Sélection des meilleurs supports pour la culture de Microgreens en pot
À base de sol – Utiliser un terreau qui se draine bien, exempt de mottes et de pierres, et ne se compacte pas facilement. Puisque vous récoltez la récolte à environ 1 à 3 pouces de hauteur, il n'est pas essentiel d'avoir beaucoup de nutriments dans le mélange de sol, l'ajout de nutriments doit donc être effectué de manière conservatrice. Vous voudrez garder la surface du sol humide, mais dans plusieurs cas, garder le sol trop humide peut entraîner des problèmes avec les micros.
Toute plante microverte peut être cultivée en terre, mais cela ne veut pas dire que c'est le meilleur choix. Cultures basses telles que le basilic, par exemple, finir assez salissant à la récolte. Plus vous pouvez récolter les Microgreens près du support tout en le gardant propre, mieux c'est.
Média hors sol – Les médias hors sol sont composés de divers mélanges sans sol. coco coco, des mélanges de vermiculite et de perlite avec un amendement organique, ou la roche de lave hydroponique sont des exemples de milieux sans sol. Ils peuvent être nivelés et légèrement raffermis afin que vous puissiez avoir une surface propre, ce qui est très important au moment de la récolte.
Cultiver des micro-pousses sans terre
Les micropousses sont cultivées dans un mince lit de terreau ou en culture hydroponique dans une pastille du substrat comme la tourbe, mais avec un peu d'engrais liquide, et ils peuvent être germés et cultivés sur un mélange de vermiculite et de perlite ou même sur quelques couches de papier absorbant.
Les micro-pousses peuvent fournir un habitat pour la prolifération de bactéries telles que E. coli; aller sans sol lors de la culture de microgreen ajoute une dimension supplémentaire de stérilité. L'eau bouillante peut être utilisée pour stériliser un milieu de croissance sans sol avant le semis des graines. Les plantes doivent encore être soigneusement lavées avant consommation. A condition que l'apport d'engrais liquide soit correctement calibré, Les micropousses cultivées sans terre peuvent être un moyen sans tracas et sans gâchis de cultiver un petit espace.
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Température et humidité pour la culture de Microgreens en pots
La plupart des Microgreens communs poussent mieux à une température ambiante de 70 °F à 80 °F et entre 50-60% d'humidité. Comme ces facteurs peuvent varier d'un endroit à l'autre, vous pourriez envisager de vous procurer un déshumidificateur et un climatiseur pour un environnement plus contrôlé.
Processus de culture de Microgreens en pots
- Normalement, Les micropousses sont mieux cultivées dans des plateaux de semis ou des boîtes en polystyrène recyclé. Ils diffèrent des germes en ce qu'ils sont cultivés au soleil et récoltés lorsqu'il y a 4 vraies feuilles ou plus, tandis que les germes sont consommés beaucoup plus petits. Pour votre terreau préférez entre bio, terreau (cherchez un numéro de certification biologique sur le sac), tourbe de coco, vermiculite, et du compost tamisé ou des déjections de vers.
- Trouvez une fenêtre orientée au sud avec beaucoup de soleil ou installez une lampe de culture peu coûteuse. Ensuite, j'ai découvert qu'une lampe de culture montée sous les armoires de cuisine fonctionne parfaitement pour faire pousser des légumes verts sur le comptoir si vous avez l'espace pour le faire. Pendant les mois les plus chauds, ceux-ci peuvent être facilement cultivés à l'extérieur.
- Ensuite, placez un pouce de terreau organique au fond d'un plateau ou d'une jardinière peu profond et lissez pour être aussi uniforme que possible. Alternativement, dégagez une zone du jardin pour faire pousser des micro-pousses.
- Dispersez les graines uniformément à la surface du sol. Vous répandrez plus de graines que si vous plantiez simplement les graines pour qu'elles atteignent leur taille normale, car elles n'obtiendront que 1 à 2 pouces de hauteur et en récolteront autant que possible dans chaque plateau. Faire tremper les graines pendant la nuit accélérera le temps de germination, mais rendent difficile leur dispersion.
- Et recouvrez les graines d'une fine couche de terre et vaporisez la surface avec du propre, eau filtrée. Utilisez une bouteille de vinaigre en verre recyclé avec un vaporisateur vaporisateur. Placez ensuite sur le tapis chauffant, si vous utilisez, et sous la lumière de croissance ou près de la fenêtre.
- Vaporisez les graines plusieurs fois par jour pour garder le sol uniformément humide en attendant que les graines germent. Les micropousses sont généralement prêtes à être récoltées en 2 à 4 semaines, selon le type de semences utilisées.
- Une fois vos graines micro-vertes germées, vous souhaitez les exposer à 4 à 8 heures de lumière par jour. Soit à partir de la lumière du soleil, soit à partir de LED, les lumières se développent.
- Pour faire pousser une autre culture, enlève les racines et replante ou jette tout le plateau dans le compost et remplis avec plus de terre à replanter. Si vous jetez dans le compost, certaines graines retardataires sont généralement spontanées et font leur propre récolte quelques semaines plus tard. La plupart des Microgreens ne repoussent pas. Mais, s'il reste au moins une feuille saine, le microgreen aura de bonnes chances de repousser.
Arroser les micro-pousses
Arrosez par le bas avec précaution afin de ne pas déranger ou déraciner les plantes micro-vertes tendres. Pour garder l'humidité, arroser régulièrement. Vous pouvez utiliser un pulvérisateur ou un brouillard d'eau en utilisant légèrement les mains.
Les micropousses sont cultivées en épaisseur dans une petite zone, la capacité en eau est donc cruciale pour leur survie. La principale raison pour laquelle un microgreen tombe est généralement le manque d'eau.
Ravageurs du jardin dans les micro-pousses
Pour l'intérieur, Les microgreens sont généralement sans souci des problèmes de parasites. À l'extérieur, ils seront la cible facile d'innombrables prédateurs, contenir les chenilles, Bugs, vers, mouches, et les fourmis qui s'en nourrissent.
Comment et quand récolter les micro-pousses
Les micropousses se préparent généralement entre 1 à 3 semaines, selon le type de graines. Récolter dès que l'ensemble des réelles, de vraies feuilles apparaissent et elles mesurent environ 1 à 3 pouces de hauteur. Choisissez un ciseau et coupez les Microgreens juste au-dessus de la ligne du sol. Ne présumez pas qu'une nouvelle croissance apparaîtra par le bas et réutilisez les conteneurs pour démarrer de nouvelles graines de plantes.
Les micropousses sont généralement récoltées lorsqu'il y a quatre feuilles ou plus. Coupez les pousses juste au-dessus du niveau du sol avec des ciseaux. De nombreux types de plantes repousseront et peuvent être coupés plusieurs fois. Vous pourriez être intéressé par Période de germination des graines de papaye, Température, Traiter .
