Les plants de chou poussent fermes, têtes rondes entourées de grandes, feuillage extérieur lâche.
Lier les feuilles extérieures n'est pas une étape obligatoire dans le processus de croissance. Tant que les plantes sont en bonne santé, ils devraient produire une tête, qu'ils soient attachés ou non.
Cela étant dit, lier le feuillage extérieur lâche peut aider à protéger les plantes du soleil intense et des parasites, et peut également entraîner des têtes plus serrées.
Lisez la suite pour en savoir plus sur pourquoi et comment attacher les choux que vous faites pousser dans le jardin.
Est-ce que lier en vaut la peine ?
Il y a un débat parmi les jardiniers pour savoir si attacher les feuilles extérieures vaut l'effort supplémentaire. La formation de la tête ne dépend pas de la liaison des feuilles extérieures lâches.
Si vous trouvez que vos plantes ne forment pas de têtes, il y a généralement d'autres causes, comme l'exposition à des températures extrêmes, humidité insuffisante, ou un déséquilibre nutritionnel. Les attacher fermement ne résoudra pas ces problèmes.
En savoir plus sur pourquoi les choux peuvent ne pas former de têtes dans ce guide .
Néanmoins, il y a quelques raisons pour lesquelles cette pratique pourrait encore être bénéfique.
D'abord, il peut aider à garder les parasites tels que limaces et escargots hors de vos plantes.
L'utilisation de ficelle pour sécuriser le feuillage extérieur peut créer une barrière physique qui restreint l'accès des parasites aux feuilles intérieures. Cela peut être un moyen naturel utile de réduire les problèmes de parasites.
Protéger les feuilles intérieures avec les extérieures peut aussi les protéger du soleil, les empêchant de se décolorer ou de s'abîmer sous un soleil intense.
Il peut également aider à économiser de l'espace dans le jardin. Grandes feuilles extérieures étalées, et prend beaucoup de place.
Les lier avec de la ficelle ou de la ficelle de jardin peut fournir plus d'espace entre les plantes, ce qui pourrait être particulièrement utile si vous êtes jardiner dans un petit espace .
Certaines variétés, comme les cultivars napa, sont souvent liés pour produire des têtes plus serrées avec des têtes plus douces, feuillage plus blanc, un processus appelé «blanchiment».
L'idée est de protéger les feuilles intérieures de l'exposition à la lumière, les empêchant de jaunir ou de vert et de perdre leur saveur.
Il n'y a pas de véritable consensus sur la question de savoir si cela fait réellement une différence ou non en termes de santé de la plante, oppression des têtes, ou le développement de la saveur.
De nombreux jardiniers ne jurent que par ce processus, tandis que d'autres disent que ce n'est pas nécessaire.
Que devrais tu faire? Essayez d'attacher quelques plantes et décidez par vous-même !
Si vous décidez d'essayer cette méthode, faites-le juste avant la maturité lorsque la tête est à peu près de la taille d'une balle molle, et a commencé à se raffermir.
Tout en maintenant les feuilles intérieures ensemble, enroulez les extérieurs vers le haut pour qu'ils forment une boule autour de la tête.
Avec les extrémités des feuilles maintenues ensemble, enroulez de la ficelle de jardin douce autour d'eux à quelques pouces au-dessous des pointes, en prenant soin de serrer suffisamment la ficelle pour qu'elle soit maintenue en place, mais pas tellement qu'ils se déchirent.
Faites un nœud lâche qui peut être facilement défait lorsque vous êtes prêt à retirer la ficelle pour la récolte.
Une expérience de jardin facile
Bien que lier le feuillage ne soit pas essentiel, cela peut être utile dans certaines situations. Mais ne vous contentez pas de me croire sur parole.
Ce processus rapide et facile en fait une excellente expérience de jardin. Essayez d'attacher quelques choux cette saison, et décidez ce que vous en pensez !
Avez-vous déjà essayé cette méthode, et l'avez-vous trouvé utile? Des questions? Racontez-nous votre expérience dans la section commentaires ci-dessous!
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