Sortir dans vos parterres de jardin pour récolter des poivrons pour la salsa, ou poivrons padrón à griller, fera tout le travail du jardin en vaut la peine ! Rempli d'antioxydants et d'autres bienfaits pour la santé, cette plante estivale préférée ajoute de la couleur et du piquant aux repas faits maison. Les poivrons aiment le plein soleil, mais dans les climats plus frais, les poivrons peuvent être plantés dans des pots dans une serre ou placés à l'intérieur près d'une fenêtre ensoleillée. Cultiver des poivrons en pots est une excellente option si vous n'avez pas les conditions pour faire pousser une récolte complète de poivrons à l'extérieur. Trouver les plantes compagnes parfaites pour le poivron maximisera l'espace du jardin et vous aidera à cultiver et à récolter de belles récoltes de poivrons.
Lorsqu'il est planté aux côtés des compagnons appropriés, les poivrons ont de bien meilleures chances de succès. Faire de la plantation d'accompagnement une priorité produira les meilleurs résultats globaux pour vos plants de poivre. La bonne plante compagne attirera les insectes utiles, lutter contre les maladies et les ravageurs, supprimer les mauvaises herbes, attirer les pollinisateurs comme les abeilles pour une croissance saine, et contribuez à la réussite globale de tout votre jardin. Choisir les bonnes plantes compagnes à cultiver près des poivrons peut même améliorer leur saveur.
Parlons un peu plus de l'idée de la plantation d'accompagnement et de la façon dont elle peut contribuer à votre succès dans la culture de poivrons.
Qu'est-ce que la plantation d'accompagnement ?
L'idée de la plantation d'accompagnement existe depuis longtemps et est l'une des préférées des jardiniers. Maintenant, plus de recherche scientifique montre également le succès de prêter attention aux plantes compagnes pour un épanouissement, jardin biodiversifié. Lorsque vous plantez les bons compagnons les uns à côté des autres, vous éloignez les parasites, augmenter le rendement de votre saison de croissance, et faites venir plus d'abeilles et de pollinisateurs pour créer un écosystème sain dans votre potager. Ce processus est parfois appelé culture intercalaire.
Avec une plantation compagne réfléchie, vous pouvez collaborer avec la nature pour créer un jardin harmonieux pour les fleurs, les légume, herbes, insectes, et la faune. Par exemple, les capucines peuvent attirer les pucerons ou les vers du chou loin des autres plantes dans une idée appelée culture piège dans laquelle vous sacrifiez la capucine aux pucerons ou aux vers du chou pour garder les autres habitants du jardin en bonne santé. Alternativement, lorsqu'on cherche à contrôler certaines maladies et des invités indésirables comme les pucerons, vous pouvez apporter un légume, fleur, ou des herbes pour attirer les insectes utiles comme les guêpes prédatrices ou les coccinelles. Par exemple, cosmos leurre en coccinelles qui mangeront des pucerons, ils font donc une excellente plante compagne !
De nombreuses plantes font d'excellents compagnons pour une variété de légumes. Par exemple, le souci est l'une des espèces les plus populaires pour dissuader les invités indésirables du jardin grâce à son parfum puissant. Le basilic et l'ail sont d'autres compagnons populaires. Les oignons peuvent garder les limaces, acariens, et les asticots loin de leurs voisins.
Une autre grande utilisation pour la plantation d'accompagnement dans le jardin est lorsque vous utilisez une plante pour aider à améliorer la santé du sol pour une autre plante. Par exemple, les haricots et autres légumineuses peuvent fixer l'azote dans le sol pour d'autres plantes gourmandes en azote.
Des plantes comme le maïs peuvent servir de treillis pour les vignes, ou des plantes plus hautes peuvent aider à faire de l'ombre, tandis que les couvre-sols peuvent supprimer les mauvaises herbes en agissant comme un paillis vivant.
Un autre avantage de la plantation d'accompagnement est l'amélioration de la saveur. Celui-ci a moins de science pour le soutenir, mais les plantes de souci et de basilic sont réputées être des exhausteurs de goût pour plusieurs légumes.
Compagnon de plantation, ou la culture intercalaire comme on l'appelle en agriculture, est une façon réfléchie et préventive de créer un potager sain ! Maintenant, entrons dans les détails sur la façon dont cette méthode peut vous aider à faire pousser des plants de poivrons sains dans votre espace de jardin.
Bonnes plantes compagnes du poivre
Regardons les meilleures fleurs, herbes, et des légumes à planter près des poivrons. Augmenter la variété végétale dans votre jardin et prendre en considération le rôle de chaque plante vous aidera à attirer les insectes utiles, pollinisateurs, et, à son tour, cultiver une saine récolte de poivrons.
Même si les poivriers ont besoin de plein soleil, leurs racines aiment rester un peu plus fraîches, intégrant ainsi des couvre-sols pour les compagnons, comme l'origan, Romarin, ou le persil peut créer un paillis vivant en plus de maximiser l'espace. Lors de la plantation de compagnons pour les poivrons, vous pouvez également envisager de cultiver des légumes-feuilles comme la laitue, épinard, et blettes qui apprécieront l'emplacement ombragé lorsqu'elles seront plantées sous les poivriers. Cela aidera également à éloigner les mauvaises herbes. La courge et le concombre sont tous deux d'excellentes plantes d'accompagnement pour les poivrons, car ils poussent au ras du sol et aideront à ombrager le sol et les racines peu profondes des poivrons.
Planter des plantes à faible croissance peut également aider à réduire les mauvaises herbes autour des poivriers de votre jardin. Pensez à ajouter des plantes-racines comme des radis ou des betteraves sous vos poivrons pour lutter contre les mauvaises herbes. Ils seront également ombragés par les poivrons, ce qui créera un environnement idéal pour ces plantes compagnes qui aiment l'ombre. Les panais et les carottes sont d'autres options pour les plantes compagnes du poivron qui prospéreront à l'ombre des poivrons. Si les carottes sont laissées à fleurir, ils attireront des chrysopes.
Les fleurs peuvent apporter des abeilles et autres pollinisateurs, ainsi que des insectes utiles, augmenter votre rendement en poivre et la qualité des fruits. Il a été démontré que la floraison du basilic améliore la qualité et la quantité de la production de poivre. Un autre avantage de planter du basilic près de vos poivrons comprend leur capacité à confondre certains parasites, en masquant. Planter du basilic dans votre jardin peut aider à éloigner les thrips de vos poivrons, car ils émettent un produit chimique qui empêche les parasites de trouver les poivrons qui les attirent. Une plante de basilic dissuadera également les tétranyques et les moustiques du jardin.
D'autres fleurs qui profiteront à vos poivrons comprennent l'achillée millefeuille, pétunias, et alyssum qui dissuaderont les pucerons et attireront les insectes utiles. L'achillée millefeuille est facile à cultiver et apporte des coccinelles qui aideront à dissuader les pucerons. Alyssum peut faire une belle sous-plantation et attire également les coccinelles, chrysopes, et les guêpes parasites. La camomille est une autre sous-plantation qui fait un excellent compagnon de poivre et reste au ras du sol pour un paillis vivant. Tournesols, sera bien sûr, amener les abeilles au jardin.
Les plantes de la famille des alliums sont également de bonnes plantes compagnes pour les poivrons. Essayez d'associer la ciboulette, Ail, oignons, échalotes, oignons verts, ou des poireaux avec vos piments qui repousseront les pucerons. L'ail aidera également à repousser les scarabées japonais qui attaqueront les poivrons dans certains climats.
D'autres plantes qui peuvent aider à garder vos poivrons en bonne santé comprennent des fleurs en forme d'ombelle comme l'aneth et la coriandre qui attirent les chrysopes pour prendre soin du puceron vert du pêcher qui est connu pour attaquer les poivrons.
Lorsqu'il s'agit de créer une culture piège, Pensez également au radis ou au pak choi qui attireront les altises loin des poivrons et vous éviteront les dommages causés à votre poivrier ! La capucine peut aussi être utilisée comme culture piège pour les pucerons tentés par les poivrons, au lieu, les attirer loin des poivrons et dans la capucine.
Les légumineuses comme les fèves, haricots verts, haricots de brousse, et les pois peuvent agir comme fixateurs d'azote, ajouter plus d'azote au sol pour les poivrons. Les lentilles fixent également l'azote en le capturant dans l'air et en le livrant au sol.
Un autre compagnon de poivre à considérer est l'asperge. Les plants de poivre ont un système racinaire peu profond, ils ne se feront donc pas concurrence. Maximisez l'espace en combinant ces légumes dans un lit de jardin, avec des récoltes à différentes saisons, les poivrons peuvent ombrager les asperges lorsque leur récolte de printemps est terminée.
On dit que les soucis français et le géranium aident à repousser les nématodes qui peuvent être un énorme problème pour les poivrons. On dit également que les soucis aident à stimuler la croissance et la production des poivrons en plus de repousser de nombreux parasites, notamment les nématodes, punaises de la pomme de terre, et les punaises de la courge.
Une autre fleur qui pousse bien à côté de votre poivrier est le sarrasin qui a longtemps été utilisé comme culture de couverture. Les fleurs attireront les pollinisateurs et les insectes utiles. Après avoir fleuri, coupez et déposez le sarrasin sur le sol pour l'utiliser comme paillis vert qui régénérera les nutriments dans le sol et supprimera les mauvaises herbes.
Côté saveurs, basilic, livèche, et le souci français sont tous réputés pour améliorer la saveur des poivrons.
Certaines plantes peuvent aider à protéger les poivrons du vent. Ceux-ci incluent le maïs et le gombo. Le maïs peut aussi aider à faire de l'ombre aux poivrons, lequel, bien qu'aimant de soleil, doivent encore être protégés lors des journées très chaudes.
Maintenant que vous savez ce qui poussera près des piments, Voyons ce qu'il faut éviter de planter.
Ce qu'il ne faut pas planter avec des poivrons
Sachez ce qu'il faut éviter quand il s'agit de plantes compagnes pour les poivrons. Regardons quelques-unes des plantes qui peuvent avoir des effets néfastes sur vos poivrons.
Laissez de côté les plantes de la famille des solanacées comme les tomates, aubergines, et pommes de terre. Espacez-les plus loin ou placez-les dans un autre espace de jardin pour dissuader les parasites d'attaquer ces plantes, car ils attirent tous des parasites similaires. Toutes ces plantes sont sensibles au virus de la mosaïque, fléau, et différentes formes de taches foliaires qui peuvent se propager rapidement parmi des plantes similaires. Gardez-les espacés d'au moins quelques mètres avec d'autres plantes entre les deux.
Envisagez de planter différentes variétés de poivrons loin les unes des autres. Ce n'est pas mal de les planter les uns à côté des autres mais vous pouvez avoir une pollinisation croisée s'ils sont dans le même espace.
Le fenouil n'est pas l'une des meilleures plantes compagnes du poivron car il a tendance à inhiber la croissance des autres plantes qui l'entourent.
Les plantes de la famille des brassicacées ne font pas de bonnes plantes compagnes pour les poivrons. Il s'agit notamment du chou, choux de Bruxelles, choufleur, chou nappa, brocoli, et chou frisé. Ce sont de gros mangeurs, lessivage des nutriments du sol dont vos poivrons auront besoin. Le chou-rave est une autre plante de cette famille qui ne doit pas être plantée près des poivrons.
Celui-ci est un peu évident, mais ne placez pas votre poivrier dans un potager avec des plantes qui aiment des conditions différentes. Un poivrier aime les sols légèrement acides et bien drainés. Les poivriers préfèrent le plein soleil et le temps chaud.
Questions fréquemment posées
Q :Pouvez-vous planter des tomates et des poivrons ensemble ?
R : Oui, vous pouvez planter des tomates et des poivrons ensemble, mais soyez conscient de certaines choses. Les poivrons peuvent être plantés plus près les uns des autres que les tomates, qui aimera un peu plus de circulation et d'air. Les tomates et les poivrons partagent également beaucoup des mêmes parasites car ils appartiennent tous les deux à la famille des solanacées, alors soyez prudent et faites attention aux parasites qui pourraient être attirés par ces deux plantes. Le basilic est une excellente option à planter avec des tomates et des poivrons.
Q :Pouvez-vous planter des poivrons et des soucis ensemble ?
R : Oui ! Les soucis sont incroyablement faciles à cultiver et font d'excellents compagnons de poivre ! Un excellent moyen de dissuasion contre les parasites grâce à leur parfum puissant, ainsi que leur capacité à repousser les nématodes par leurs racines, les soucis sont un moyen de dissuasion de longue date contre les parasites dans le potager. Les plants de souci français sont également réputés pour augmenter la saveur des poivrons et parce qu'ils attirent les pollinisateurs, ils peuvent augmenter le rendement de vos plants de poivrons.
