Pendant des années, j'ai planté mon potager sans penser à préparer un plan. Cela fonctionnait bien lorsque j'avais deux lits de 4 pi x 4 pi et que je ne faisais pousser que des tomates et des concombres. Alors que la taille de mon jardin s'étendait à 400 pieds carrés, J'ai réalisé que la planification serait non seulement bénéfique, mais qu'elle était nécessaire. Dans ma première tentative de planification, J'ai commencé le processus de planification lorsque j'ai transplanté des semis dans le jardin. Alors que c'était mieux que rien, J'ai rapidement réalisé que je devais commencer à planifier bien avant la date de la transplantation. J'ai développé le processus ci-dessous en discutant et en écoutant des agriculteurs/jardiniers et en me basant sur mes propres essais et erreurs. La planification vous rendra plus confiant et rendra votre jardin plus maniable. Permettez-moi de partager mon processus.
Définissez l'aménagement de votre jardin et la taille de chaque lit. Dans l'image ci-dessus, tu vois un dessin de mon jardin. J'ai d'abord dessiné cela sur du papier millimétré, puis j'ai dessiné dans Microsoft Excel. Le papier millimétré est génial car chaque carré peut représenter un pied carré, ce qui facilite l'aménagement d'un jardin. Considérations pour cette étape :
- Numérotez chacun de vos lits. Dans mon dessin, vous verrez que j'ai 10 plates-bandes (chacune est numérotée) et une plate-bande est une plate-bande permanente d'herbes vivaces (je n'utiliserai pas cette plate-bande pour planter des légumes annuels).
- Pensez à définir où vous allez planter des fleurs. Les fleurs sont un excellent moyen d'attirer les pollinisateurs et les insectes utiles et constituent également un bel ajout à tout potager. Pendant de nombreuses années, J'ai planté des fleurs directement dans les parterres de légumes. J'ai trouvé que les légumes dépassaient rapidement les fleurs. Maintenant, Je plante les fleurs dans des pots et les place autour des parterres de légumes. Les bacs à fleurs sont désignés sur l'image par un carré avec un « F ». Vous verrez aussi que j'ai un espace spécial pour les Fleurs de Pois de senteur qui sont des plantes grimpantes. Mon plan est d'avoir un treillis dans cette section triangulaire.
Définissez ce que vous allez cultiver et où il sera placé dans le jardin. Dans l'image ci-dessus, J'ai défini ce que je vais planter et dans quel lit chaque plante sera située.
Si vous avez des graines, organisez et faites l'inventaire de ce que vous avez et de l'âge de vos graines. La durée de conservation des graines varie. Au fur et à mesure que les graines vieillissent, leur taux de germination diminuera. Lors du stockage des graines, conserver dans un endroit frais/sec. Je garde le mien au réfrigérateur. La Colorado State University a rédigé la fiche d'information suivante sur le stockage des semences. L'Oregon State University a une méthode pour tester la germination des graines que vous pouvez lire sur le lien suivant.
Emplacement, emplacement, emplacement
Définissez où dans votre jardin chaque légume/herbe/fleur sera cultivé. Ceci est important car cela vous permet de calculer la quantité de chaque légume/herbe/fleur que vous pourrez faire pousser en fonction de la taille du parterre. Pour les exigences d'espacement des légumes populaires, voir mon blog sur les cinq étapes pour démarrer votre potager. Par exemple, les tomates prennent beaucoup de place. Dans mon plan de jardin, J'ai deux lits de 4'x8' pour les tomates. Mon plan est de planter trois plants de tomates dans chaque lit en raison de l'espace requis pour les tomates. Je compléterai également les tomates en plantant du basilic dans le lit 1 et de l'aneth dans le lit 2. Lors de la plantation d'accompagnement (par exemple, planter des tomates avec du basilic), il est important de comprendre les bases de la plantation d'accompagnement. L'Université du Delaware a un bon aperçu de la plantation d'accompagnement. .
Gardener's Supply Company propose un « Planificateur de jardin de cuisine » gratuit basé sur des techniques de jardinage au pied carré qui peuvent être utiles. J'utiliserai l'outil lorsque je n'aurai aucune expérience préalable avec un légume. Leur outil est agressif pour définir combien peut être planté dans un pied carré. je vais généralement réduire, jusqu'à 50 %, ce qui est indiqué dans leur outil basé sur ma propre expérience. L'expérience est le meilleur professeur.
Créez votre plan. Une fois que vous savez combien de lits vous aurez, la taille de chaque lit et ce que vous allez faire pousser, vous pouvez mettre en place un plan directeur de culture. Je commence toutes mes plantes à partir de graines et je planifie en fonction des quatre phases énumérées ci-dessous. Si vous achetez des greffes, alors vous pouvez toujours utiliser ce plan mais n'aurez que deux phases (repiquage et récolte).
- Semis – quand commencer quoi de la graine
- Durcissement – quand déplacer les semis à l'extérieur pour s'acclimater à l'extérieur
- Transplantation – quand le semis (ou transplant) sera placé dans le lit
- Récolte – quand le légume sera prêt à être récolté
Permettez-moi de partager un autre outil que j'ai trouvé utile. Le calendrier de plantation Farmer's Almanac vous permet d'entrer votre code postal et fournit des recommandations pour savoir quand commencer les semis (par légume) et quand transplanter. Les conseils sont basés sur les dates de gel estimées pour votre zone USDA, telles que déterminées par le code postal. Il existe également une option pour imprimer le calendrier. Avant de se lancer dans la planification, Je commencerais les semis en même temps et généralement beaucoup trop tôt. Maintenant, j'ai de bonnes dates cibles pour tout ce que je cultive en fonction de l'expérience et des outils que j'ai mentionnés.
J'ai créé le plan directeur des cultures ci-dessus et j'en ai joint une copie en Excel et en pdf. J'ai initialement créé cela dans Microsoft Excel en raison de deux fonctionnalités clés d'Excel, la capacité d'Excel à calculer automatiquement les dates et la fonction « tableau croisé dynamique » d'Excel pour créer différentes vues des informations. Bien que les informations soient toujours utiles si vous n'utilisez pas Excel, la mise en page est optimisée pour Excel. Je vais décrire le plan directeur des cultures, puis décrire ce que vous pouvez faire si vous disposez d'Excel.
Planification des cultures dans Excel
Description de la feuille de planification principale par nom de colonne :
- Culture unique – Cette colonne permet de voir, en un clin d'oeil, les cultures uniques contenues dans le plan.
- Recadrer – Cette colonne décompose la culture en la variété unique qui sera plantée (par exemple Basilic-Genovese)
- Phase – Cette colonne définit chaque phase :semis, durcissement, repiquage, récolte. Si vous achetez des transplants ou des semences directes, vous n'aurez que deux phases, soit la transplantation et la récolte, soit la semence directe et la récolte.
- Catégorie – Cette colonne définit la catégorie de plante. Pour mon jardin, J'ai trois catégories :les légumes, herbes, fleurs.
- # planté – Cette colonne définit combien de plantes j'aurai dans chaque phase (pour commencer, Je suppose des nombres égaux pour toutes les phases). Je vérifie ensuite que j'ai assez de graines, surtout si je fais des plantations successives (par exemple, plusieurs plantations du même légume). Le nombre de semis est également basé sur la taille de l'espace dont je dispose pour la plantation. Je plante toujours plus de semis que je placerai dans le jardin car la germination n'est pas garantie à 100%
- Lit # – Cette colonne définit où dans le jardin la plante sera transplantée.
- Jours jusqu'à maturité – Cette colonne définit le moment où vous pouvez voir une fleur (pour les fleurs) ou le moment où vous pouvez récolter un légume/une herbe. Ce numéro doit être sur votre paquet de semences ou décrit sur la greffe. La date de récolte est calculée à partir de la date à laquelle le plant ou le transplant est placé dans le sol (par exemple, la date de transplantation).
- Date – Ceci définit la date par phase :
- La date de semis est la date à laquelle la graine est plantée pour la première fois
- Le durcissement est la date à laquelle le semis est déplacé à l'extérieur
- La date de transplantation est la date à laquelle le semis ou la transplantation est planté dans le lit
- La date de récolte est la date à laquelle fleurissent, l'herbe ou le légume est prêt à être utilisé ou consommé.
Avantages de l'utilisation d'Excel
En utilisant Excel, ce qui suit est possible
- La colonne « jours avant maturité » peut être utilisée pour calculer automatiquement la date de récolte en créant une formule qui ajoute les « jours avant maturité » à la date de transplantation. Très utile.
- Créez différentes vues des informations en utilisant la fonction de tableau croisé dynamique d'Excel
Planification hebdomadaire par phase et par culture. Cette vue (tableau croisé dynamique) affiche exactement quels semis doivent être démarrés au cours d'une semaine donnée, ce qui doit sortir pour durcir, ce qui doit être transplanté et ce qui est prêt pour la récolte. En consultant le calendrier hebdomadaire, Je vois que le 17 mars est une date à laquelle je commencerai 11 semis et en regardant dans la colonne, je vois exactement ce qui doit commencer. Le tableau croisé dynamique permet également de filtrer sur une plage de dates. Ceci est utile pour regarder 4 à 8 semaines en un coup d'œil. Noter, que cette vue a été créée automatiquement sur la base du plan directeur des cultures discuté ci-dessus.
Résumé par catégorie calcule exactement combien de plantes de chaque catégorie (par exemple fleurs, herbes, légumes) sera disponible pour la saison. Ce calendrier peut également être utilisé pour vérifier que vous avez suffisamment de semences (ou de plants repiqués) en fonction du plan directeur de culture. Par exemple, quand j'ai couru ce résumé, J'ai vu que j'avais prévu 384 radis durant la saison (plusieurs successions). Lorsque j'ai vérifié mon inventaire de semences, J'ai trouvé que je n'avais pas assez de graines et j'ai dû en acheter d'autres. De nouveau, cette vue a été créée automatiquement sur la base du plan directeur des cultures.
La clé est la Plan directeur des cultures . Si vous remplissez ceci, alors vous pouvez calculer manuellement le reste, Excel rend les choses plus faciles. J'ai joint une version pdf et la version excel (créée à l'aide de Microsoft Excel pour Office 365, 32 bits). Bonne chance!
